Tahu kecap
Tampilan
Tahu kecap | |
---|---|
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Kudus, Jawa Tengah |
Sunting kotak info • L • B |
Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus,[1] tepatnya di Desa Kauman.
Keterangan
Masakan tahu kecap[2] ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera. Paling enak dimakan dengan nasi hangat, disajikan di atas daun pisang.
Bahan
- Tahu putih, potong memanjang dan goreng.
- Kecap merk THG (kecap khas Kudus)
Keunikan
Kuliner asal kudus ini[3] Masakan ini merupakan salah satu masakan darurat, karena hanya bermodalkan 2 bahan masakan saja maka bisa tercipta masakan khas kudus ini.
Referensi
- ^ www.kuduskab.go.id
- ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-01-02. Diakses tanggal 2012-12-28.
- ^ http://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus