Lompat ke isi

Ayam kremes

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 18 November 2023 06.57 oleh 180.252.167.120 (bicara) (Ayam)
Ayam kremes

Ayak kremes (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀​ꦏꦿꦺꦩꦺꦱ꧀a, translit. Ayam krèmès) adalah hidangan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. Sensasi kriuk yang dihasilkan dari remah tepung terigu yang menjadikan olahan ini disebut dengan ayam kremes atau ayam kriuk dibeberapa tempat.

Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai

Asal usul ayam kremes diperkirakan berasal dari Yogyakarta.[butuh rujukan]