Mempelam
Mempelam atau ampelam (serapan dari bahasa Jawa: mêmpêlêm) adalah buah yang dapat dimakan yang dihasilkan oleh pohon tropis mangga. Spesies lain dalam genus Mangifera juga menghasilkan buah-buahan yang dapat dimakan yang disebut juga "mangga", yang sebagian besar ditemukan di ekoregion Indonesia.
Di seluruh dunia, terdapat beberapa ratus kultivar mempelam. Tergantung pada kultivarnya, buah mempelam bervariasi dalam ukuran, bentuk, rasa manis, warna kulit, dan warna daging, bisa kuning pucat, emas, hijau, atau oranye.
Lihat juga
Referensi
Bibliografi
- Ensminger, Audrey H.; et al. (1995). The Concise Encyclopedia of Foods & Nutrition
. CRC Press. hlm. 651. ISBN 978-0-8493-4455-8. - Litz, Richard E. (editor, 2009). The Mango: Botany, Production and Uses. 2nd edition. CABI. ISBN 978-1-84593-489-7.
- Susser, Allen (2001). The Great Mango Book: A Guide with Recipes. Ten Speed Press. ISBN 978-1-58008-204-4.
Pranala luar
| Cari tahu mengenai Mempelam pada proyek-proyek Wikimedia lainnya: | |
 |
Definisi dan terjemahan dari Wiktionary |
 |
Gambar dan media dari Commons |
 |
Berita dari Wikinews |
 |
Kutipan dari Wikiquote |
 |
Teks sumber dari Wikisource |
 |
Buku dari Wikibuku |