Anjing pemburu Firaun (bahasa Inggris: Pharaoh Hound) adalah salah satu ras anjing yang paling tua.[2][3] Asal Pharaoh Hound berasal dari Mesir Kuno, dimana pada saat itu mereka digunakan untuk berburu hewan-hewan seperti antelop.[2] Bukti gambar anjing ini telah ditemukan di dinding makam Pharaoh Antefa II yang berasal dari tahun 2300 SM.[2] Sekitar tahun 1500 SM, bangsa Phoenicia membawa Pharaoh Hound ke PulauMalta dan masih bertahan sampai sekarang.[2] Anjing Pharaoh Hound berburu dengan mengandalkan penglihatan dan penciuman.[2] Gerakannya lincah serta gigitannya kuat.[2] Ras anjing ini diperkenalkan ke Amerika Serikat pada tahun 1950-an.[2]
Anjing ini memiliki ciri khas tubuh yang langsing dan bisa mencapai tinggi dari 53 sampai 64 cm.[3] Beratnya bisa mencapai 16 sampai 23 kg.[3] Bulu Pharaoh Hound pendek, datar dan bercahaya dengan jari kaki berwarna putih dan bertanda seperti bintang pada dada.[3] Ujung ekor mereka berwarna putih dan banyak yang memiliki garis putih di tengah-tengah wajah.[3] Pharaoh menunjukkan ciri-ciri hidung dan telinga berubah menjadi merah muda jika sedang merasa senang. Mereka memiliki mata yang berwarna merah.[3]