Ayam goreng (khas Nusantara) adalah hidangan Indonesia yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng.
D.W. Fisher-Freberg
Ayam goreng biasanya selalu dihidangkan dengan nasi, sambal terasi atau sambal kecap (campuran cabai rawit dan bawang merah dengan kecap manis) sebagai saus celup dan potongan mentimun dan tomat.
