Lompat ke isi

Antivitamin

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 5 Juni 2024 14.49 oleh Hysocc (bicara | kontrib) (−Kategori:Farmasi; ±Kategori:KedokteranKategori:Antinutrien menggunakan HotCat)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Antivitamin merupakan Suatu zat yang menghambat fungsi normal dari suatu vitamin dengan jalan inhibisi atau menghilangkan aktivitas vitamin dan atau merusak fungsi vitamin secara kimiawi.[1] Jenis Antivitamin beragam sesuai dengan vitamin yang bersangkutan, Contoh: Dikumarol terhadap vitamin K; tiaminase terhadap vitamin B1.[2]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Hassan Sadhily. Ensiklopedi Indonesia Volume 1. Jakarta: Ichtiar Baru-Van Hoeve.
  2. ^ antivitamins diakses 17 Januari 2016