Lompat ke isi

Mi golosor

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 25 Juli 2024 13.07 oleh Hysocc (bicara | kontrib) (+Kategori:Hidangan mi Indonesia; +Kategori:Hidangan Jawa Barat menggunakan HotCat)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Mi golosor adalah mi yang terbuat dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit. Mi tersebut berasal dari Sukabumi yang kemudian menjadi terkenal dan digemari oleh masyarakat kota Bogor. Istilah golosor atau gelosor (mengalir) dipakai untuk menggambarkan betapa mudahnya mie tersebut ketika dimakan, mudah dikunyah, mengalir lancar dari mulut menuju tenggorokan dan menggelosor menuju lambung.[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]