Tetilla
Tampilan
Tetilla | |
---|---|
Negara asal | Spanyol |
Wilayah | Galicia |
Sumber susu | Sapi |
Dipasteurisasi | Ya |
Tekstur | Semi-keras |
Kadar lemak | 45% |
Waktu pematangan | Minimal 1 minggu |
Sertifikasi | Tidak[1] |
Tetilla adalah keju dari Spanyol yang berbentuk kerucut dengan lengkungan ke atas dan dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi.[1]
Lihat pula
Rujukan
- ^ a b (Inggris) Iburg, Anne (2004). Dumont's Lexicon of Cheese. Rebo International b.v., Lisse, The Netherlands. ISBN 978-90-366-1689-8. Page 286-287.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Tetilla cheese.