Cottage (keju)
Tampilan
Cottage cheese | |
---|---|
Sumber susu | Sapi |
Dipasteurisasi | Ya |
Tekstur | Lembut |
Waktu pematangan | 1-2 hari |
Sertifikasi | Tidak[1] |
Cottage cheese adalah keju lembut yang dibuat dari dadih dan memiliki rasa yang asam.[1]
Lihat pula
Rujukan
- ^ a b (Inggris) Harbutt, Juliet (2006). The World Encyclopedia of Cheese. Anness Publishing Ltd. ISBN 978-1-843-099604. Page 132.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Cottage cheese.