Maetdol

Maetdol adalah jenis batu penggiling yang digunakan untuk menggiling palawija dan kacang-kacangan seperti kedelai, kacang merah, kacang tanah, dan gandum buckwheat. Bahan-bahan yang digiling tersebut akan menghasilkan tepung yang digunakan dalam membuat makanan.

Maetdol diperkirakan telah digunakan oleh rakyat Korea sejak zaman purba dan mencerminkan aspek peralatan dapur yang primitive. Bentuk maetdol sangat sederhana dengan 2 buah batu penggiling saling ditumpuk, dan batu paling atas diputar untuk menggiling palawija. Ukuran maetdol bervariasi, dari yang berdiameter 20 cm sampai 1 meter. Permukaan penggilingan dibuat kasar dan tidak rata agar mudah menghancurkan bahan yang digiling.