Lompat ke isi

Tekwan

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 13 November 2010 19.20 oleh Gunkarta (bicara | kontrib) (elaborasi)
Tekwan
Tekwan, salah satu makanan khas Palembang
Tempat asalIndonesia
DaerahSumatera Selatan
Bahan utamaIkan, sagu, kaldu udang, jamur kuping, bengkoang, bihun, dll
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah bihun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Lihat pula