Kroisan

Croissant (IPA: [kʁwa'sɑ̃] dengar^ⓘ adalah sejenis pastry yang berasal dari Perancis, dinamai karena bentuknya mirip sabit. Membuat croissant dengan tangan membutuhkan kesabaran karena dapat memakan waktu beberapa hari. Saat ini croissant dalam jumlah besar biasanya dibuat dengan mesin.

Di Perancis, croissant biasanya dijual tanpa isi dan dimakan tanpa tambahan mentega. Di negara-negara lain, croissant juga diisi dengan coklat, daging, dan sebagainya.