Tanaman

Dalam pertanian, tanaman adalah semua subjek usaha tani yang bukan hewan dan dibudidayakan pada suatu ruang atau media yang sesuai untuk usaha itu. Pengertian ini dibedakan dari penggunaan secara awam bahwa tanaman sama dengan tumbuhan. Pada kenyataannya, hampir semua tanaman adalah tumbuhan, tetapi ke dalam pengertian tanaman tercakup pula beberapa fungi (jamur pangan, seperti jamur kancing dan jamur merang) dan alga (penghasil agar-agar dan nori) yang sengaja dibudidayakan untuk dimanfaatkan nilai ekonominya. Tanaman "sengaja" ditanam, sedangkan tumbuhan adalah sesuatu yang muncul atau tumbuh dari permukaan bumi.

Menurut kelompok produknya, tanaman biasa dibedakan menjadi:

• Serealia, tanaman "biji-bijian"
• Kacang-kacangan
• Tanaman buah, penghasil buah-buahan
• Tanaman sayuran, penghasil sayur-sayuran
• Tanaman industri, penghasil bahan baku industri (pewarna, karet, dan sebagainya)
• Tanaman rempah, penghasil rempah-rempah
• Tanaman umbi-umbian, penghasil umbi yang dapat dimakan
• Tanaman serat
• Tanaman obat-obatan
• Tanaman penghasil minyak

Lihat pula

• Palawija
• Ternak
• Biakan