Kroisan

Roti bulan sabit (bahasa Inggris: croissant) (IPA: [kʁwa'sɑ̃] dengar^ⓘ adalah sejenis pastei yang berasal dari Perancis, dinamai karena bentuknya mirip sabit. Membuat roti bulan sabit dengan tangan membutuhkan kesabaran karena dapat memakan waktu beberapa hari. Saat ini roti bulan sabit dalam jumlah besar biasanya dibuat dengan mesin.

Di Perancis, roti bulan sabit biasanya dijual tanpa isi dan dimakan tanpa tambahan mentega. Di negara-negara lain, roti bulan sabit juga diisi dengan coklat, daging, dan sebagainya.

Lihat pula

Pranala luar