Pisau dapur
Tampilan
Artikel ini tidak memiliki kategori atau memiliki terlalu sedikit kategori. Bantulah dengan menambahi kategori yang sesuai. Lihat artikel yang sejenis untuk menentukan apa kategori yang sesuai. Tolong bantu Wikipedia untuk menambahkan kategori. Tag ini diberikan pada 2011. |
Pisau dapur adalah salah satu jenis peralatan dapur semua kegiatan potong memotong didapur terutama industri kuliner menggunakan pisau. Meskipun fungsi pisau pada dasarnya sama, tetapi untuk memaksimalkan fungsi dari pisau tersebut, ada beberapa jenis Pisau Dapur.
Jenis Pisau Dapur
- Pisau Golok ( Chef Knife)
- Pisau Buah ( Parer Knife / Garnish Knife)
- Pisau Fillet ( Bone/Fillet Knife)
- Pisau Roti ( Bread Knife )
REFERENSI
http://endipiran.tobipuken.com/ideal-merek-spesialis-pisau-dapur.html