Tahu kecap
| Tahu kecap | |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Kudus, Jawa Tengah |
  | |
Tahu kecap adalah makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus[1], tepatnya di Desa Kauman.
Keterangan
Masakan tahu kecap[2] ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera. Paling enak dimakan dengan nasi hangat, disajikan di atas daun pisang.
Bahan
- Tahu putih, potong memanjang dan goreng.
- Kecap merk THG (kecap khas Kudus)
Keunikan
Kuliner asal kudus ini[3] Masakan ini merupakan salah satu masakan darurat, karena hanya bermodalkan 2 bahan masakan saja maka bisa tercipta masakan khas kudus ini.