Produksi pisang di Indonesia

Indonesia dikenal sebagai produsen pisang di dunia, walau agak kecil. Indonesia dikenal sebagai produsen pisang nomor 7 di dunia.

Sejarah & latar belakang

Indonesia merupakan salah satu negara yang menanam pisang yang penting pula di Asia. Pusat Ppoduksi pisang terdapat di Sumatera, Jawa, dan Bali. Daerah-daerah ini beriklim hangat dan lembab, mulai dari 27.5°C di dataran rendah, dan 20°C di atas ketinggian 1000 mdpl.Kelembapan relatifnya di daerah ini bervariasi antara 60-95% dengan persebaran hujan tahuan 1200-4250 mm.

Karel Heyne dalam buku De nuttige-nya jilid pertama, menyebut bahwa ada beberapa pisang pada zaman Hindia-Belanda yang diekspor. Misalnya, pisang ambon putih, tumbuhan ini menurut Heyne diekspor hingga ke Australia. Sedangkan di Karesidenan Palembang, pisang ditanam sebagai tanaman ekspor. Heyne mengutip van Setten yang menyebut bahwa, prospek penanaman tumbuhan ini juga berguna untuk pengembangan ekonomi bagi masyarakat pribumi Hindia-Belanda (sekarang Indonesia). Di Palembang dahulu, ada pisang-pisang yang bisa dimanfaatkan sebagai pisang bakar, seperti pisang tembatu (kalau di Jawa, dinamakan gedang sobo gajih), yang diekspor pula ke Singapura. Dahulu, kebun-kebun pisang di sekitar Palembang biasa terletak di tepian sungai. Apalagi di Lematang-Hilir dan Komering Hulu. Setelah 5 tahun ditanam, hendaknya tanaman ini diremajakan, kalau tidak, bisa menyuburkan pertumbuhan gulma. Heyne juga mengutip laporan pertanian di Inggris (1910) bahwa di Inggris, tepung pisang juga diimpor dari Hindia-Barat dan mencapai 50 ton pertahunnya.

Daftar pustaka

• Dalimartha, Setiawan (2007). Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. 3. Jakarta: Puspa Swara. ISBN 979-3235-73-X. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
• Frison, E.A.; Gold, C.S.; Karamura, E.B.; Sikora, R.A., ed. (1998). Mobilizing IPM for Sustainable Banana Production in Africa. Biodiversity International. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: editors list (link)
• Heyne, Karel (1922). De nuttige planten van Nederlandsch-Indië [Tumbuhan Berguna dari Hindia-Belanda]. 1. Batavia: Ruygrok & Co. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)
• Sastrapradja, Setijati; Soetisna, Usep; Panggabean, Gillmour; Mogea, Johanis Palar; Soekardjo, Soekristijono; Sunarto, Aloysius Tri (1981). Buah-Buahan. 8. Jakarta: LBN-LIPI bekerjasama dengan Balai Pustaja. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)