Butterkuchen

Butterkuchen
Butterkuchen
Nama lain	Zuckerkuchen
Jenis	Bolu
Tempat asal	Germany
Bahan utama	gandum, butter, gula
Energi makanan; (per porsi )	207 kkal
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini
	Media: Butterkuchen;

Versi yang bisa dicetak tidak lagi didukung dan mungkin memiliki kesalahan tampilan. Tolong perbarui markah penjelajah Anda dan gunakan fungsi cetak penjelajah yang baku.

Butterkuchen ("kue mentega") atau Zuckerkuchen ("kue gula") adalah kue khas Jerman yang terbuat dari Hefeteig (adonan ragi manis).^[2] Pada bagian atasnya diberi lubang dengan menggunakan jari dan melapisinya dengan mentega serta taburan badam dan gula.^[2] Kue ini populer sebagai sajian di pesta pernikahan atau kematian khususnya di Jerman utara dan Westfalen.^[2] Kue ini kadang-kadang dinamakan Freud und Leidkuchen ("kue kebahagiaan dan simpati") atau Beerdigungskuchen ("kue upacara pemakaman").^[2]

Referensi

^ (Inggris) "Butterkuchen". Diarsipkan dari versi asli (html) tanggal 2014-04-09. Diakses tanggal 2012-08-16.
^ ^a ^b ^c ^d (Inggris)Guide to German Cookies, Cakes, Desserts and Confectioneries Diarsipkan 2010-11-22 di Wayback Machine., germanfoods.org. Diakses pada 30 November 2010.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] (Inggris) "Butterkuchen". Diarsipkan dari versi asli (html) tanggal 2014-04-09. Diakses tanggal 2012-08-16.

[kue-kue_lecker_jerman-2] (Inggris)Guide to German Cookies, Cakes, Desserts and Confectioneries Diarsipkan 2010-11-22 di Wayback Machine., germanfoods.org. Diakses pada 30 November 2010.

[1]

[2]