Lompat ke isi

3-Heksanol

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Etil propil karbinol)
Versi yang bisa dicetak tidak lagi didukung dan mungkin memiliki kesalahan tampilan. Tolong perbarui markah penjelajah Anda dan gunakan fungsi cetak penjelajah yang baku.
3-Heksanol[1]
Nama
Nama IUPAC (preferensi)
Heksan-3-ol
Nama lain
3-Heksanol
Etil propil karbinol
Penanda
Model 3D (JSmol)
3DMet {{{3DMet}}}
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
Nomor EC
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
  • InChI=1S/C6H14O/c1-3-5-6(7)4-2/h6-7H,3-5H2,1-2H3 YaY
    Key: ZOCHHNOQQHDWHG-UHFFFAOYSA-N YaY
  • InChI=1/C6H14O/c1-3-5-6(7)4-2/h6-7H,3-5H2,1-2H3
    Key: ZOCHHNOQQHDWHG-UHFFFAOYAA
  • CCCC(CC)O
Sifat
C6H14O
Massa molar 102,174 g/mol
Penampilan Cairan nirwarna
Densitas 0,819 g/cm3
Titik didih 135 °C (275 °F; 408 K)
16 g/L
Kelarutan dapat bercampur dengan dietil eter; sangat larut dalam etanol, aseton
Termokimia
Kapasitas kalor (C) 286,2 J·mol−1·K−1 (cairan)
Entalpi pembentukan standarfHo) −392,4 kJ·mol−1 (cairan)
Senyawa terkait
Senyawa terkait
Heksanol
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini YaYN ?)
Referensi

3-Heksanol (nama IUPAC: heksan-3-ol; juga disebut etil propil karbinol) adalah sebuah senyawa kimia organik. 3-Heksanol muncul secara alami dalam perisa dan aroma tumbuhan seperti nanas dan digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk menambah rasa.

Reaksi

3-Heksanol dapat disintesis melalui hidroborasi senyawa heksana tak jenuh seperti 3-heksuna.[2]

Referensi

  1. ^ Lide, David R. (1998), Handbook of Chemistry and Physics (edisi ke-87), Boca Raton, Florida: CRC Press, hlm. 3–310, 5–47, 8–106, ISBN 0-8493-0594-2 
  2. ^ Burdock, George A. (2005), Fenaroli's handbook of flavor ingredients, Boca Raton, Fla.: CRC Press, hlm. 786, ISBN 0-8493-3034-3