A&W Root Beer
 A&W Root Beer yang disajikan di restorannya di Malaysia | |
| Jenis | Root beer |
|---|---|
| Produsen | Keurig Dr Pepper (Amerika Serikat) A&W Canada, Coca-Cola (Kanada) |
| Negara asal | Amerika Serikat |
| Diperkenalkan | 1919 |
| Produk terkait | Barq's, Mug Root Beer, Dad's Root Beer, Hires Root Beer, A&W Cream Soda |
.jpg)
A&W Root Beer adalah merek root beer Amerika yang didirikan di tahun 1919 oleh Roy W. Allen dan terutama tersedia di Amerika Serikat dan Kanada. Allen bermitra dengan Frank Wright di tahun 1922, menciptakan merek A&W dan menginspirasi jaringan Restoran A&W yang didirikan di tahun itu. Awalnya, A&W Root Beer dijual seharga 5 sen ( setara dengan $0,88 di tahun 2023 ).
Hak atas merek A&W ( kecuali di Kanada ) dimiliki oleh Keurig Dr Pepper, yang kemudian melisensikan merek tersebut ke jaringan Restoran A&W yang berbasis di AS. Produk A&W Root Beer didistribusikan melalui berbagai pembotolan di AS. A&W Food Services of Canada, yang independen terhadap Keurig Dr Pepper dan jaringan restoran AS, bertanggung jawab atas restoran dan pemasaran produk root beer di Kanada, dengan produk ritel yang dikemas dalam botol dan didistribusikan oleh Coca-Cola Company. Varian AS juga dijual sebagai minuman impor di Asia Tenggara dan Italia ( dimana A&W memiliki restoran ), serta di Australia, Chili, dan negara lainnya.
Sejarah
[sunting | sunting sumber]Roy W. Allen membuka kedai root beer pinggir jalan di Lodi, California di tahun 1919, menggunakan formula yang dia beli dari apoteker. Dia segera membuka stan di Stockton, serta lima stan didekat Sacramento - tempat "tray boy" memelopori layanan drive-in di tepi jalan. Di tahun 1920 Allen bermitra dengan Frank Wright, menciptakan nama merek A&W.
Allen membeli Wright, memperoleh merek dagang, dan mulai menjual waralaba restoran - menciptakan salah satu jaringan restoran pertama di Amerika Serikat. Pemilik waralaba bisa menggunakan nama dan logo A&W dan membeli sirup root beer pekat dari Allen. Tidak ada menu, arsitektur, atau serangkaian prosedur yang umum, dan beberapa memilih untuk juga menjual makanan. Di tahun 1933 terdapat 170 waralaba A&W.
Waralaba berjuang dengan kekurangan tenaga kerja dan penjatahan gula selama Perang Dunia II, namun setelah perang, pinjaman GI membantu, antara lain, jumlah gerai A&W meningkat 3 kali lipat. Perkembangan mobil dan mobilitas yang ditawarkan menghasilkan lebih dari 450 stan A&W Root Beer yang beroperasi di tahun 1950. Tahun itu Allen pensiun dan menjual bisnisnya kepada Nebraskan Gene Hurtz, yang membentuk A&W Root Beer Company. Gerai A&W Root Beer pertama di Kanada dibuka di tahun 1956.
Di tahun 1960 jumlah restoran A&W menyebar menjadi lebih dari 2.000.
Di tahun 1963 perusahaan tersebut dijual ke J. Hungerford Smith Company, yang telah memproduksi konsentrat Allen sejak tahun 1921. Tahun itu restoran A&W luar negeri pertama dibuka di Guam. Di tahun 1966 Hungerford dijual ke United Fruit Company, yang bergabung dengan AMK Corporation di tahun 1970 untuk membentuk United Brands Company.
Di tahun 1971 United Brands membentuk anak perusahaan yang dimiliki sepenuhnya, A&W Distributing Co., untuk menjual root beer-nya secara eceran. Setelah uji coba di Arizona dan California, produk tersebut didistribusikan secara nasional, termasuk versi bebas gula, rendah sodium, dan bebas kafein. Di tahun 1974, A&W memperkenalkan "The Great Root Bear", sebuah maskot yang berfungsi sebagai duta merek tersebut.
Di akhir tahun 1970-an A&W Restaurants dibentuk untuk mengelola waralaba restoran. Itu dibeli di tahun 1982 oleh A. Alfred Taubman.
Beruang dan jingle terkaitnya menjadi dasar kampanye periklanan Kanada yang sudah berjalan lama. Maskot tersebut sangat jaya sehingga akhirnya diadopsi oleh jaringan A&W Amerika juga.
Di tahun 1986 A&W Cream Soda dan A&W Diet Cream Soda diperkenalkan dan didistribusikan secara nasional, disusul di tahun 1987 dengan reformulasi A&W Sugar-Free menjadi Diet A&W.
Di bulan Oktober 1993 A&W Beverages diubah menjadi Cadbury Beverages. Perusahaan ini memisahkan bisnis minumannya di AS menjadi Dr Pepper Snapple Group di tahun 2008.
Di bulan Juli 2017 A&W Canada memformulasi ulang root beer-nya, menghilangkan sirup jagung fruktosa tinggi dan beberapa rasa dari resepnya, menggantikan gula tebu, akar sarsaparilla, licorice, kulit kayu birch, dan adas manis. A&W Canada meluncurkan formula baru dengan mendeklarasikan Free Root Beer Day, menyajikan root beer gratis di seluruh lokasi di 22 Juli 2017.
Di November 2020 Diet A&W berganti nama menjadi A&W Zero Sugar.
A&W Root Beer di Indonesia
[sunting | sunting sumber]Saat ini produk ini tersedia di restoran-restoran A&W seluruh Indonesia dan versi kaleng 330 ml yang tersedia di berbagai toko.[1] Versi kaleng diproduksi oleh PT Coca-Cola Bottling Indonesia, produsen Coca-Cola, Fanta, Sprite, Ades, dll. (Selain di Indonesia, Coca-Cola juga memproduksi A&W Root Beer untuk pasar Thailand[2] dan Malaysia).[3]
Sebelum Coca-Cola, ada beberapa produsen yang pernah membotolkannya untuk pasar dalam negeri. Perusahaan pertama adalah PT Mantrust Beverages, perusahaan di bawah Grup Mantrust milik Tegoeh Soetantyo. Berlokasi di Cakung, Jakarta Timur,[4] perusahaan ini saat itu juga memegang lisensi produksi Pepsi, Teem, Mirinda, Cruzz, Tekita dan Canada Dry.[5] Setelah grup tersebut bangkrut di awal 1990-an, hak produksinya diambilalih oleh Grup Sinar Mas di bawah PT Nala Vini Eka/Navika Beverages,[6] dan sempat juga diproduksi PT Pepsi-Cola Indobeverages[7] ( milik PepsiCo-Salim Group, sekarang PT Anugerah Indofood Barokah Makmur ) sebelum akhirnya beralih ke Coca-Cola Indonesia sampai saat ini.
Merek
[sunting | sunting sumber]- A&W Bebas Gula diperkenalkan di tahun 1974 dan diformulasi ulang menjadi Diet A&W di tahun 1987. Di tahun 2020, diganti namanya lagi dengan nama A&W Zero Sugar.
- A&W Cream Soda dan A&W Diet Cream Soda diperkenalkan di tahun 1986.
- A&W Float dan Sunkist Float diperkenalkan di tahun 2008.
- A&W TEN, root beer rendah kalori, mulai bermunculan di supermarket Amerika di musim semi 2013.
Promosi dan kontes
[sunting | sunting sumber]- Melalui eBay, A&W dan Jim Belushi ditawari perjalanan ke Los Angeles dengan tiket VIP ke "A&W Ultimate All-American Cookout and Concert" di House of Blues.
- Untuk merayakan hari jadinya yang ke-100, A&W menawarkan sebotol root beer 2 liter gratis sebagai imbalan atas pengambilan Family Fun Pledge, yang meminta para peserta untuk "bebas teknologi selama 1 jam setiap Jumat malam di musim panas ini."
The Great Root Bear
[sunting | sunting sumber]The Great Root Bear, juga disebut Rooty, menjadi maskot A&W Root Beer di tahun 1973.
Dalam kampanye iklan televisi jangka panjang untuk jaringan A&W Kanada, temanya adalah jingle berbahan tuba berjudul "Ba-Dum, Ba-Dum". Jingle ini dirilis sebagai single oleh Attic Records di Kanada. Itu dikreditkan ke "Mayor Ursus", sebuah plesetan dari nama konstelasi Ursa Major, yang berarti "beruang besar". Komposer terkenal Kanada dan B.C. Penerima Hall of Fame Robert Buckley membantu menyusun lagu tersebut.
Di akhir tahun 1990-an, peran Great Root Bear sebagai maskot dikurangi untuk jaringan restoran, akhirnya digantikan oleh "The Burger Family", meskipun masih muncul dalam berbagai kapasitas untuk restoran dan kasus A&W Root Beer di Kanada.
Di akhir tahun 2011, kepemilikan baru A&W mulai menggunakan maskot tersebut lagi, khususnya dalam kehadiran online A&W.
Restoran A&W
[sunting | sunting sumber]Artikel utama : A&W Restaurants dan A&W ( Kanada )
Tak lama setelah Allen membeli sebagian bisnis Wright, dia mulai mewaralabakan produk tersebut. Keuntungannya berasal dari sedikit biaya waralaba dan penjualan konsentrat. Tidak ada menu makanan standar untuk waralaba sampai tahun 1978. Di tahun 1960 perusahaan memiliki 2.000 toko.
Di tahun 1989 A&W membuat perjanjian dengan jaringan Carousel Snack Bars yang berbasis di Minnesota untuk mengubah 200 lokasi jaringan tersebut ( kebanyakan tenant di pusat perbelanjaan ) menjadi "A&W Hot Dogs & More". Beberapa lokasi A&W Hot Dogs & More beroperasi hari ini.
Banyak lokasi A&W yang dibuka di AS selama tahun kepemilikan Yum! Brands ( 2002–2011 ) dijadikan merek bersama dengan jaringan Yum! lainnya—Long John Silver's, Taco Bell, Pizza Hut, atau KFC.
Di Desember 2011 A&W berada dibawah kepemilikan baru dan kantor pusat dunianya dipindahkan kembali ke Lexington, Kentucky. Sejak itu, di Amerika Serikat dan Asia Tenggara, A&W menjadi perusahaan milik pewaralaba.