Kue bangkit
Tampilan
Kue bangkit | |
---|---|
Jenis | Kue |
Sajian | Makanan ringan, hidangan penutup |
Tempat asal | Malaysia |
Daerah | Johor |
Bahan utama | Tepung sagu atau tapioka, santan, telur, gula |
Sunting kotak info • L • B | |
Kue bangkit adalah sebuah kue kering di Malaysia dan Indonesia yang terbuat dari tepung sagu. Kue tersebut adalah salah satu kue Melayu tradisional yang banyak diasosiasikan dengan Johor, Malaysia.[1] Istilah "bangkit" merujuk kepada fakta bahwa kue tersebut melebar dua kali lipat usai dipanggang.[2] Kue tersebut memiliki beragam warna, dari putih, kekuningan sampai coklat, tergantung pada bahan tambahan.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Kue Bangkit khas Riau Enak dan Anti Gagal - Resep". ResepKoki. Diakses tanggal 2020-06-08.
- ^ "Mengenal Resep Kue Bangkit yang Praktis dan Sedap". blueband.co.id. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2020-06-08. Diakses tanggal 2020-06-08.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]Wikimedia Commons memiliki media mengenai Kue bangkit.