Lompat ke isi

Kepala ikan

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Kerangka kepala ikan

Kepala ikan, entah dipisah atau masih menyatu dengan bagian tubuh ikan yang lain, terkadang dipakai dalam hidangan makanan, atau direbus untuk membuat kaldu ikan.

Sebagai makanan

[sunting | sunting sumber]
Nama Gambar Asal
Caldillo de congrio Chili
Chhencheda India
Crappit heid Skotlandia
Pai Stargazy Cornwall
Kaserol kepala ikan Tiongkok
Kari kepala ikan Malaysia
India
Peranakan
Muri ghantoo Bengali
Tepa Yup'ik

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]