Asetoin

Asetoin
Nama
	Nama lain 3-Hidroksibutanon; Asetil metil karbinol
Penanda
Nomor CAS	513-86-0 ;
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif;
3DMet	{{{3DMet}}}
ChEBI	CHEBI:15688 ;
ChemSpider	21105851 ;
Nomor EC
KEGG	C01769 ;
PubChem CID	179;
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	BG4D34CO2H ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID0024399 ;
	InChI InChI=1S/C4H8O2/c1-3(5)4(2)6/h3,5H,1-2H3 Key: ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C4H8O2/c1-3(5)4(2)6/h3,5H,1-2H3 Key: ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYAD;
	SMILES CC(=O)C(C)O;
Sifat
Rumus kimia	C4H8O2
Massa molar	88,11 g·mol−1
Penampilan	cairan agak kuning atau kristal
Bau	bland, yogurt-like
Densitas	1.012 g/cm³
Titik lebur	15 °C (59 °F; 288 K)
Titik didih	148 °C (298 °F; 421 K)
Kelarutan dalam air	larut
Kelarutan	larut dalam alkohol ; slightly soluble in ether, petroleum ether ; miscible in propylene glycol ; insoluble in vegetable oil
log P	-0.36
Keasaman (pKa)	13.72
Indeks bias (nD)	1.4171
Bahaya
Titik nyala	41 °C (106 °F; 314 K)
	Dosis atau konsentrasi letal (LD, LC):
LD50 (dosis median)	> 5000 mg/kg (rat, oral)
	Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
	verifikasi (apa ini ?)
	Referensi

Versi yang bisa dicetak tidak lagi didukung dan mungkin memiliki kesalahan tampilan. Tolong perbarui markah penjelajah Anda dan gunakan fungsi cetak penjelajah yang baku.

Templat:Chembox SpecRotation

Asetoin, juga dikenal sebagai 3-hidroksibutanon atau asetil metil karbinol, dengan rumus molekul C₄H₈O₂, cairan tidak berwarna atau kuning pucat hingga kuning kehijau-hijauan. Asetoin adalah molekul kiral. Bentuk yang dihasilkan oleh bakteri adalah (R)-asetoin.^[1]

Referensi

^ Albert Gossauer: Struktur und Reaktivität der Biomoleküle, Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2006, Seite 285, ISBN 978-3-906390-29-1.

Artikel bertopik kimia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[Gossauer-1] Albert Gossauer: Struktur und Reaktivität der Biomoleküle, Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2006, Seite 285, ISBN 978-3-906390-29-1.

[1]