Es krim teh hijau
 | |
| Asal | |
|---|---|
| Negara asal | Jepang  |
| Rincian | |
| Jenis | es krim |
| Bahan utama | Matcha |
Es krim teh hijau (抹茶アイスクリーム, Matcha aisu kurīmu, es krim matcha) adalah es krim berwarna hijau dengan perisa bubuk teh hijau (matcha). Matcha adalah teh hijau berbentuk tepung yang digunakan dalam upacara minum teh di Jepang.[butuh rujukan] Selain itu, matcha juga digunakan sebagai perisa untuk wagashi (kue tradisional Jepang).[butuh rujukan] Es krim teh hijau juga sering menjadi isi kue monaka.[butuh rujukan]
Es krim rasa teh hijau populer di Jepang dan Asia Timur.[butuh rujukan] Hampir semua produsen es krim, termasuk produsen asing seperti Häagen-Dazs memiliki produk es krim teh hijau.[butuh rujukan]
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |