Halva
Halva merupakan sebuah kue yang dimasak kemudian dipanggang. Kue yang populer di Timur Tengah dan Asia Selatan ini menjadi sajian saat Idul Fitri. Halva dibuat dari adonan kacang, tepung semolina, tepung beras, dan tepung maizena.[1] Yang paling terkenal adalah Halva yang terbuat dari tepung semolina. Bahan lain yang ditambahkan adalah gula, mentega, kismis, kurma, dan kacang pistachio. Halva memiliki rasa yang sangat manis dengan tekstur renyah legit.
Halva juga terbuat dari bahan lainnya, termasuk biji bunga matahari, kacang-kacangan, lentil dan sayuran, seperti wortel, labu, ubi jalar dan sebagainya.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Liwun, Anna (2019-10-01). "Makanan Khas Timur Tengah (9): 5 Kue-kue Manis yang Memikat di Mesir". Make it in your life (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-09-27. Diakses tanggal 2021-05-11.
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- Detik.com Diarsipkan 2013-12-03 di Wayback Machine.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |