Ikatan peptida: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi terkini sejak 23 Agustus 2022 23.33

Pembentukan Ikatan Peptida

Ikatan peptida merupakan ikatan yang terbentuk ketika atom karbon pada gugus karboksil suatu molekul berbagi elektron dengan atom nitrogen pada gugus amina molekul lainnya. ikatan peptida hanya terdapat pada protein.

Reaksi yang terjadi merupakan reaksi kondensasi, hal ini ditandai dengan lepasnya molekul air ketika reaksi berlangsung.^[1] Hasil dari ikatan ini merupakan ikatan CO-NH,^[2] dan menghasilkan molekul yang disebut amida. Ikatan peptida ini dapat menyerap panjang gelombang 190-230 nm.^[3]

Cara Memutus Ikatan Peptida[sunting | sunting sumber]

Ikatan peptida dapat dirusak atau diputus dengan melakukan hidrolisis. Ikatan peptida terbentuk dari protein yang mempunyai kecenderungan untuk putus secara spontan ketika terdapat air. Dari hasil pemutusan tersebut, dilepaskan energi sebesar 10 kJ/mol. Namun, proses pemutusan terjadi sangat lambat. Pada umumnya, organisme menggunakan enzim untuk membantu proses pemutusan atau pembentukan ikatan peptida untuk mempercepat reaksi.^[3]

Referensi[sunting | sunting sumber]

^ Bruce A et al. 2002. Molecular Biology of the Cell. New York and London: Garland Science.
^ (Inggris) Anthony JF Griffiths, Jeffrey H Miller, David T Suzuki, Richard C Lewontin, and William M Gelbart (2000). An Introduction to Genetic Analysis. University of British Columbia, University of California, Harvard University (edisi ke-7). W. H. Freeman. hlm. Figure 9-3. The peptide bond. ISBN 0-7167-3520-2. Diakses tanggal 2010-08-24.
^ ^a ^b Oleg L. 2010. The Peptide Bond. [terhubung berkala]. http://www.peptidesguide.com/peptide-bond.html [16 Mei 2010].

[Bruce-1] Bruce A et al. 2002. Molecular Biology of the Cell. New York and London: Garland Science.

[2] (Inggris) Anthony JF Griffiths, Jeffrey H Miller, David T Suzuki, Richard C Lewontin, and William M Gelbart (2000). An Introduction to Genetic Analysis. University of British Columbia, University of California, Harvard University (edisi ke-7). W. H. Freeman. hlm. Figure 9-3. The peptide bond. ISBN 0-7167-3520-2. Diakses tanggal 2010-08-24.

[Oleg-3] Oleg L. 2010. The Peptide Bond. [terhubung berkala]. http://www.peptidesguide.com/peptide-bond.html [16 Mei 2010].

[1]

[2]

[3]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
-[[Berkas:Peptide bond formation.svg|Pembentukan Ikatan Peptida|thumb|300px]]
+[[Berkas:Peptide bond formation.svg|Pembentukan Ikatan Peptida|jmpl|300px]]
-'''Ikatan peptida''' merupakan ikatan yang terbentuk ketika [[atom]] [[karbon]] pada [[gugus karboksil]] suatu [[molekul]] berbagi [[elektron]] dengan atom [[nitrogen]] pada [[gugus amina]] molekul lainnya. Reaksi yang terjadi merupakan reaksi [[kondensasi]], hal ini ditandai dengan lepasnya molekul [[air]] ketika reaksi berlangsung.<ref name="Bruce">Bruce A et al. 2002. Molecular Biology of the Cell. New York and London: Garland Science.</ref> Hasil dari ikatan ini merupakan ikatan CO-NH,<ref>{{en}}{{cite book
+'''Ikatan peptida''' merupakan ikatan yang terbentuk ketika [[atom]] [[karbon]] pada [[gugus karboksil]] suatu [[molekul]] berbagi [[elektron]] dengan atom [[nitrogen]] pada [[gugus amina]] molekul lainnya. ikatan peptida hanya terdapat pada protein.
+Reaksi yang terjadi merupakan reaksi [[kondensasi]], hal ini ditandai dengan lepasnya molekul [[air]] ketika reaksi berlangsung.<ref name="Bruce">Bruce A et al. 2002. Molecular Biology of the Cell. New York and London: Garland Science.</ref> Hasil dari ikatan ini merupakan ikatan CO-NH,<ref>{{en}} {{cite book
-| title = An Introduction to Genetic Analysis
+|title = An Introduction to Genetic Analysis
-| author = Anthony JF Griffiths, Jeffrey H Miller, David T Suzuki, Richard C Lewontin, and William M Gelbart
+|author = Anthony JF Griffiths, Jeffrey H Miller, David T Suzuki, Richard C Lewontin, and William M Gelbart
-| work    = University of British Columbia, University of California, Harvard University
+|work    = University of British Columbia, University of California, Harvard University
-| isbn =  0-7167-3520-2
+|isbn =  0-7167-3520-2
-| edition = 7
+|edition = 7
-| year = 2000
+|year = 2000
-| page = Figure 9-3. The peptide bond.
+|page = Figure 9-3. The peptide bond.
-| publisher = W. H. Freeman
+|publisher = W. H. Freeman
-| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/bookshelf/br.fcgi?book=iga&part=A1622&rendertype=figure&id=A1625
+|url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/bookshelf/br.fcgi?book=iga&part=A1622&rendertype=figure&id=A1625
-| accessdate   = 2010-08-24
+|accessdate   = 2010-08-24
-}}</ref> dan menghasilkan molekul yang disebut amida. Ikatan peptida ini dapat menyerap panjang gelombang 190-230 nm.<ref name="Oleg">Oleg L. 2010. The Peptide Bond. [terhubung berkala]. http://www.peptideguide.com/peptide-bond.html [16 Mei 2010].</ref>
+}}</ref> dan menghasilkan molekul yang disebut amida. Ikatan peptida ini dapat menyerap panjang gelombang 190-230 nm.<ref name="Oleg">Oleg L. 2010. The Peptide Bond. [terhubung berkala]. http://www.peptidesguide.com/peptide-bond.html [16 Mei 2010].</ref>
 == Cara Memutus Ikatan Peptida ==
@@ Baris 18: / Baris 20: @@
 == Referensi ==
 {{reflist}}
+{{chemical bonds}}
 [[Kategori:Ikatan kimia]]
-[[bg:Пептидна връзка]]
-[[bn:পেপটাইড বন্ধন]]
-[[ca:Enllaç peptídic]]
-[[cs:Peptidová vazba]]
-[[da:Peptidbinding]]
-[[de:Peptidbindung]]
-[[el:Πεπτιδικός δεσμός]]
-[[en:Peptide bond]]
-[[es:Enlace peptídico]]
-[[et:Peptiidside]]
-[[eu:Lotura peptidiko]]
-[[fi:Peptidisidos]]
-[[fr:Liaison peptidique]]
-[[gl:Enlace peptídico]]
-[[he:קשר פפטידי]]
-[[hi:पेप्टाइड बंध]]
-[[io:Peptida ligo]]
-[[it:Legame peptidico]]
-[[ja:ペプチド結合]]
-[[ko:펩타이드 결합]]
-[[nl:Peptidebinding]]
-[[no:Peptidbinding]]
-[[oc:Ligam peptidic]]
-[[pl:Wiązanie peptydowe]]
-[[ps:پېپټايډ تړ]]
-[[pt:Ligação peptídica]]
-[[ro:Legătură peptidică]]
-[[ru:Пептидная связь]]
-[[simple:Peptide bond]]
-[[sk:Peptidová väzba]]
-[[sl:Peptidna vez]]
-[[sv:Peptidbindning]]
-[[th:พันธะเปบไทด์]]
-[[tr:Peptit bağı]]
-[[uk:Пептидний зв'язок]]
-[[zh:肽键]]