Kertup

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 7 April 2024 22.57 oleh WanaraLima (bicara | kontrib) (Artikel baru tentang topik kopi yang masih memerlukan tambahan dan pengembangan)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Kertup adalah sajian kopi yang dikonsumsi atau dinikmati tanpa melalui proses seduhan, biji kopi yang sudah disangrai dikunyah dengan gula aren. Nama kertup berasal dari bunyi kemertup saat biji kopi ini dimakan dari sanalah nama kopi kertup diambil.[1]

Referensi

  1. ^ kompas.id (2018-04-12). "Tradisi Sajian Kopi, dari Tubruk hingga Kertup". Jelajah Kompas (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2024-04-07.