Lompat ke isi

Sate asem

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Sate asem adalah sebuah hidangan sate khas Karangasem, Betawi dan Bali. Bumbu sate asem dari Karangasem terbuat dari asam jawa,[1] sementara bumbu sate asem dari Betawi terbuat dari parutan kelapa.[2] Sate tersebut juga disebut sate manis karena juga memiliki rasa manis.[2] Di Bali, sate tersebut menggunakan daging babi dan dengan bumbu pedas.[3]

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-05-11. Diakses tanggal 2019-05-11. 
  2. ^ a b "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-05-11. Diakses tanggal 2019-05-11. 
  3. ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-05-12. Diakses tanggal 2019-05-12.