Sup kerang kental
Tampilan
Sup kerang kental | |
---|---|
![]() Sup krim kerang New England | |
Jenis | Sup kental |
Tempat asal | Amerika Serikat |
Daerah | New England Massachusetts |
Diciptakan tahun | Abad ke-18[1][2] |
Bahan utama | Kerang, kaldu, mentega, kentang dan bawang bombay |
Variasi | Sup krim kerang New England juga dikenal sebagai Sup krim kerang Boston, Sup krim kerang Manhattan, Sup krim kerang Rhode Island, dan lain-lain |
![]() ![]() | |
Sup kerang kental adalah beberapa jenis sup krim yang terbuat dari kerang dan kaldu. Selain kerang, bahan-bahan umumnya meliputi kentang potong, bawang bombay dan seledri.[3]
Referensi[sunting | sunting sumber]
- ^ Correa, Cynthia. "A Brief History of Clam Chowder". Eater. eater.com. Diakses tanggal August 21, 2016.
- ^ "Manhattan Clam Chowder vs. New England Clam Chowder". Diakses tanggal August 21, 2016.
- ^ "History of Chowder, History of Clam Chowder, History of Fish Chowder". Whatscookingamerica.net. Diakses tanggal 2007-12-01.
Pranala luar[sunting | sunting sumber]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikibooks-logo-en-noslogan.svg/40px-Wikibooks-logo-en-noslogan.svg.png)
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikibooks-logo-en-noslogan.svg/40px-Wikibooks-logo-en-noslogan.svg.png)
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikibooks-logo-en-noslogan.svg/40px-Wikibooks-logo-en-noslogan.svg.png)
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Clam chowder.