Lompat ke isi

N-Butanol: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnyaRevisi selanjutnya →
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Tidak ada ringkasan suntingan
HsfBot (bicara | kontrib)
Bot
1.172.010 suntingan
k v2.04b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Tag yatim)
(17 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{DISPLAYTITLE:''n''-Butanol}}
{{DISPLAYTITLE:''n''-Butanol}}
{{Chembox|ImageFile2 = Butanol_flat_structure.png
{{Chembox|ImageFile2 = Butanol_flat_structure.png|ImageFile2_Ref = {{chemboximage|correct|??}}|ImageFileL1 = 1-Butanol skeletal.svg|ImageFileL1_Ref = {{chemboximage|correct|??}}|ImageFileR1 = Butan-1-ol-3D-vdW.png|ImageFileR1_Ref = {{chemboximage|correct|??}}|ImageName2 = Formula rangka n-butanol dengan penggambaran lengkap seluruh atom hidrogennya|ImageNameL1 = Rumus kerangkan n-butanol|ImageNameR1 = Model ruang n-butanol|ImageSize2 =|Name = ''n''-Butanol|OtherNames = Butalkohol<br />
|ImageFile2_Ref = {{chemboximage|correct|??}}
|ImageFileL1 = 1-Butanol skeletal.svg
|ImageFileL1_Ref = {{chemboximage|correct|??}}
|ImageFileR1 = Butan-1-ol-3D-vdW.png
|ImageFileR1_Ref = {{chemboximage|correct|??}}
|ImageName2 = Formula rangka n-butanol dengan penggambaran lengkap seluruh atom hidrogennya
|ImageNameL1 = Rumus kerangkan n-butanol|ImageNameR1 = Model ruang n-butanol
|ImageSize2 =
|Name = ''n''-Butanol
|OtherNames = Butalkohol<br />
Butanol<br />
Butanol<br />
1-Butanol<br />
1-Butanol<br />
Baris 12: Baris 22:
1-Hidroksibutana<br />
1-Hidroksibutana<br />
''n''-Propilkarbinol|Section1 = {{Chembox Identifiers
''n''-Propilkarbinol|Section1 = {{Chembox Identifiers
| CASNo = 71-36-3
|CASNo = 71-36-3
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
|CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| PubChem = 263
|PubChem = 263
| ChemSpiderID = 258
|ChemSpiderID = 258
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
|ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|correct|chemspider}}
| UNII = 8PJ61P6TS3
|UNII = 8PJ61P6TS3
| UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
|UNII_Ref = {{fdacite|correct|FDA}}
| EINECS = 200-751-6
|EINECS = 200-751-6
| UNNumber = 1120
|UNNumber = 1120
| DrugBank_Ref = {{drugbankcite|changed|drugbank}}
|DrugBank_Ref = {{drugbankcite|changed|drugbank}}
| DrugBank = DB02145
|DrugBank = DB02145
| KEGG = D03200
|KEGG = D03200
| KEGG_Ref = {{keggcite|correct|kegg}}
|KEGG_Ref = {{keggcite|correct|kegg}}
| MeSHName = 1-Butanol
|MeSHName = 1-Butanol
| ChEBI_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
|ChEBI_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEBI = 28885
|ChEBI = 28885
| ChEMBL = 14245
|ChEMBL = 14245
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
|ChEMBL_Ref = {{ebicite|correct|EBI}}
| RTECS = EO1400000
|RTECS = EO1400000
| Beilstein = 969148
|Beilstein = 969148
| Gmelin = 25753
|Gmelin = 25753
| 3DMet = B00907
|3DMet = B00907
| SMILES = CCCCO
|SMILES = CCCCO
| StdInChI = 1S/C4H10O/c1-2-3-4-5/h5H,2-4H2,1H3
|StdInChI = 1S/C4H10O/c1-2-3-4-5/h5H,2-4H2,1H3
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
|StdInChI_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
| InChI = 1/C4H10O/c1-2-3-4-5/h5H,2-4H2,1H3
|InChI = 1/C4H10O/c1-2-3-4-5/h5H,2-4H2,1H3
| StdInChIKey = LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N
|StdInChIKey = LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
|StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|correct|chemspider}}
}}|Section2 = {{Chembox Properties
}}|Section2 = {{Chembox Properties
| C=4 | H=10 | O=1
|C=4 |H=10 |O=1
| Appearance = Tak berwarna, cairan kental
|Appearance = Tak berwarna, cairan kental
| Odor = seperti [[pisang]],<ref>[n-Butanol Product Information, The Dow Chemical Company, Form No. 327-00014-1001, page 1]</ref> menyengat, manis beralkohol
|Odor = seperti [[pisang]],<ref>[n-Butanol Product Information, The Dow Chemical Company, Form No. 327-00014-1001, page 1]</ref> menyengat, manis beralkohol
| Density = 0,81 g cm<sup>−3</sup>
|Density = 0,81 g cm<sup>−3</sup>
| MeltingPt = −89,8 ºC
|MeltingPt = −89,8&nbsp;°C
| BoilingPt = 117,7 ºC
|BoilingPt = 117,7&nbsp;°C
| Solubility = 73 g L<sup>−1</sup> at 25&nbsp;°C
|Solubility = 73 g L<sup>−1</sup> at 25&nbsp;°C
| SolubleOther = sangat mudah larut dalam [[aseton]] <br> bercampur dengan [[etanol]], [[etil eter]]
|SolubleOther = sangat mudah larut dalam [[aseton]] <br> bercampur dengan [[etanol]], [[etil eter]]
| LogP = 0,839
|LogP = 0,839
| RefractIndex = 1,3993 (20&nbsp;°C)
|RefractIndex = 1,3993 (20&nbsp;°C)
| Viscosity = 2,573 mPa×s (at 25&nbsp;°C) <ref>{{cite journal | last1 = Dubey | first1 = Gyan | year = 2008 | title = Study of densities, viscosities, and speeds of sound of binary liquid mixtures of butan-1-ol with n-alkanes (C6, C8, and C10) at T = (298.15, 303.15, and 308.15) K | journal = The Journal of Chemical Thermodynamics | volume = 40 | issue = 2 | pages = 309-320 | doi = 10.1016/j.jct.2007.05.016 }}</ref>
|Viscosity = 2,573 mPa×s (at 25&nbsp;°C) <ref>{{cite journal |last1 = Dubey |first1 = Gyan |year = 2008 |title = Study of densities, viscosities, and speeds of sound of binary liquid mixtures of butan-1-ol with n-alkanes (C6, C8, and C10) at T = (298.15, 303.15, and 308.15) K |journal = The Journal of Chemical Thermodynamics |volume = 40 |issue = 2 |pages = 309-320 |doi = 10.1016/j.jct.2007.05.016 }}</ref>
| Dipole = 1,66 D
|Dipole = 1,66 D
| pKa = 16,10
|pKa = 16,10
| VaporPressure = 6 mmHg (20&nbsp;°C)<ref name=PGCH/>
|VaporPressure = 6 mmHg (20&nbsp;°C)<ref name=PGCH/>
}}|Section3 = {{Chembox Thermochemistry
}}|Section3 = {{Chembox Thermochemistry
| DeltaHf = −328(4) kJ mol<sup>−1</sup>
|DeltaHf = −328(4) kJ mol<sup>−1</sup>
| DeltaHc = −2.670(20) kJ mol<sup>−1</sup>
|DeltaHc = −2.670(20) kJ mol<sup>−1</sup>
| Entropy = 225,7 J K<sup>−1</sup> mol<sup>−1</sup>
|Entropy = 225,7 J K<sup>−1</sup> mol<sup>−1</sup>
}}|Section4 = {{Chembox Hazards
}}|Section4 = {{Chembox Hazards
| ExternalSDS = [http://www.inchem.org/documents/icsc/icsc/eics0111.htm ICSC 0111]
|ExternalSDS = [http://www.inchem.org/documents/icsc/icsc/eics0111.htm ICSC 0111]
| EUClass = {{Hazchem Xn}}
|EUClass = {{Hazchem Xn}}
| RPhrases = {{R10}}, {{R22}}, {{R37/38}}, {{R41}}, {{R67}}
|RPhrases = {{R10}}, {{R22}}, {{R37/38}}, {{R41}}, {{R67}}
| SPhrases = {{S2}}, {{S7/9}}, {{S13}}, {{S26}}, {{S37/39}}, {{S46}}
|SPhrases = {{S2}}, {{S7/9}}, {{S13}}, {{S26}}, {{S37/39}}, {{S46}}
| NFPA-H = 1
|NFPA-H = 1
| NFPA-F = 3
|NFPA-F = 3
| NFPA-R = 0
|NFPA-R = 0
| FlashPtC = 35
|FlashPt = 35&nbsp;°C
| AutoignitionPtC = 343
|AutoignitionPt = 343&nbsp;°C
| ExploLimits = 1,45–11,25%
|ExploLimits = 1,45–11,25%
| LD50 = 790 mg/kg (mencit, oral)
|LD50 = 790 mg/kg (mencit, oral)
| PEL = TWA 100 ppm (300 mg/m<sup>3</sup>)<ref name=PGCH>{{PGCH|0076}}</ref>
|PEL = TWA 100 ppm (300 mg/m<sup>3</sup>)<ref name=PGCH>{{PGCH|0076}}</ref>
| IDLH = 1.400 ppm<ref name=PGCH/>
|IDLH = 1.400 ppm<ref name=PGCH/>
| REL = C 50 ppm (150 mg/m<sup>3</sup>) [skin]<ref name=PGCH/>
|REL = C 50 ppm (150 mg/m<sup>3</sup>) [skin]<ref name=PGCH/>
| LC50 = 9.221 ppm (mamalia)<br/>8.000 ppm (mencit, 4 hr)<ref name=IDLH>{{IDLH|71363|N-butyl alcohol}}</ref>
|LC50 = 9.221 ppm (mamalia)<br/>8.000 ppm (mencit, 4 hr)<ref name=IDLH>{{IDLH|71363|N-butyl alcohol}}</ref>
| LDLo = 3.484 mg/kg (kelinci, oral)<br/>790 mg/kg (mencit, oral)<br/>1700 mg/kg (anjing, oral)<ref name=IDLH/>
|LDLo = 3.484 mg/kg (kelinci, oral)<br/>790 mg/kg (mencit, oral)<br/>1700 mg/kg (anjing, oral)<ref name=IDLH/>
}}|Section5 = {{Chembox Related
}}|Section5 = {{Chembox Related
| OtherCompounds = [[Butantiol]]<br/>[[N-Butilamina|''n''-Butilamina]]<br/>[[Pentana]]
|OtherCpds = [[Butantiol]]<br/>[[N-Butilamina|''n''-Butilamina]]<br/>[[Pentana]]
}}|SystematicName = Butan-1-ol<ref>{{Cite web|title = 1-Butanol - Compound Summary|url = http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=263&loc=ec_rcs|work = The PubChem Project|location = USA|publisher = National Center of Biotechnology Information}}</ref>}}'''''n''-Butanol''' atau '''''n''-butil alkohol''' atau '''normal butanol''' adalah [[alkohol]] primer dengan struktur 4-[[karbon]], dan memiliki [[rumus kimia]] C<sub>4</sub>H<sub>9</sub>OH. [[Isomer|Isomernya]] antara lain [[isobutanol]], [[2-butanol]], dan [[Tert-butanol|''tert''-butanol]]. Butanol adalah salah satu dari kelompok "[[alkohol fusel]]" (dari bahasa Jerman untuk "en: ''bad liquor''"), yang memiliki lebih dari dua atom karbon dan mudah larut dalam air.
}}|SystematicName = Butan-1-ol<ref>{{Cite web|title = 1-Butanol - Compound Summary|url = http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=263&loc=ec_rcs|work = The PubChem Project|location = USA|publisher = National Center of Biotechnology Information}}</ref>}}


'''''n''-Butanol''' atau '''''n''-butil alkohol''' atau '''normal butanol''' adalah [[alkohol]] primer dengan struktur 4-[[karbon]], dan memiliki [[rumus kimia]] C<sub>4</sub>H<sub>9</sub>OH. [[Isomer]]nya antara lain [[isobutanol]], [[2-butanol]], dan [[Tert-butanol|''tert''-butanol]]. Butanol adalah salah satu dari kelompok "[[alkohol fusel]]" (dari bahasa Jerman untuk "en: ''bad liquor''"), yang memiliki lebih dari dua atom karbon dan mudah larut dalam air.
⚫
''n''-Butanol secara natural berada sebagai produk minor [[Fermentasi etanol|fermentasi]] [[gula]] dan [[karbohidrat]] lainnya,<ref><cite class="citation" id="CITEREFHazelwoodDaranvan_MarisPronk2008" contenteditable="false">Hazelwood, Lucie A.; Daran, Jean-Marc; van Maris, Antonius J. A.; Pronk, Jack T.; Dickinson, J. Richard (2008), [http://aem.asm.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=18281432 "The Ehrlich pathway for fusel alcohol production: a century of research on ''Saccharomyces cerevisiae'' metabolism"], ''Appl. ''</cite></ref> dan terdapat dalam kebanyakan bahan makanan dan minuman.<ref name="EHC"><cite class="citation" id="CITEREF1987">[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm ''Butanols: four isomers''], Environmental Health Criteria monograph No.&nbsp;65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]]&nbsp;92-4-154265-9</cite><cite class="citation" id="CITEREF1987"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Butanols%3A+four+isomers&rft.date=1987&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fehc%2Fehc%2Fehc65.htm&rft.isbn=92-4-154265-9&rft.place=Geneva&rft.pub=World+Health+Organization&rft.series=Environmental+Health+Criteria+monograph+No.%26nbsp%3B65&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref><ref name="SIDS"><cite class="citation" id="CITEREF2005">[http://www.inchem.org/documents/sids/sids/71363.pdf n''-Butanol''] (PDF), SIDS Initial Assessment Report, Geneva: United Nations Environment Programme, April 2005</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=n-Butanol&rft.date=April+2005&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fsids%2Fsids%2F71363.pdf&rft.place=Geneva&rft.pub=United+Nations+Environment+Programme&rft.series=SIDS+Initial+Assessment+Report&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref> Ini juga merupakan zat perisa buatan yang diizinkan di Amerika Serikat,<ref>21 C.F.R. § 172.515; 42 FR 14491, Mar. 15, 1977, as amended.</ref> digunakan dalam mentega, krim, buah, ''rum'', ''whiskey'', es krim, kembang gula, dan produk bakeri.<ref>{{Templat:Citation|last1 = Hall|first1 = R. L.|last2 = Oser|first2 = B. L.|year = 1965|title = Recent progress in the consideration of flavouring ingredients under the food additives amendement. III. Gras substances|journal = Food Technol.|page = 151}}</ref> Senyawa ini juga digunakan luas untuk produk-produk konsumen.<ref name="EHC" />

⚫
''n''-Butanol secara natural berada sebagai produk minor [[Fermentasi etanol|fermentasi]] [[gula]] dan [[karbohidrat]] lainnya,<ref>Hazelwood, Lucie A.; Daran, Jean-Marc; van Maris, Antonius J. A.; Pronk, Jack T.; Dickinson, J. Richard (2008), "[http://aem.asm.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=18281432 The Ehrlich pathway for fusel alcohol production: a century of research on ''Saccharomyces cerevisiae'' metabolism]", ''Appl. Environ. Microbiol.'' '''74''' (8): 2259–66, [[Pengenal objek digital|doi]]:[[doi:10.1128/AEM.02625-07|10.1128/AEM.02625-07]], [[PubMed Central|PMC]] [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2293160 2293160], [[PubMed|PMID]] [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18281432 18281432].</ref> dan terdapat dalam kebanyakan bahan makanan dan minuman.<ref name="EHC">''[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm Butanols: four isomers]'', Environmental Health Criteria monograph No. 65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]] [[:en:Special:BookSources/92-4-154265-9|92-4-154265-9]].</ref><ref name="SIDS"><cite class="citation" id="CITEREF2005">[http://www.inchem.org/documents/sids/sids/71363.pdf n''-Butanol''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150924051939/http://www.inchem.org/documents/sids/sids/71363.pdf |date=2015-09-24 }} (PDF), SIDS Initial Assessment Report, Geneva: United Nations Environment Programme, April 2005</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=n-Butanol&rft.date=April+2005&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fsids%2Fsids%2F71363.pdf&rft.place=Geneva&rft.pub=United+Nations+Environment+Programme&rft.series=SIDS+Initial+Assessment+Report&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref> Ini juga merupakan zat perisa buatan yang diizinkan di Amerika Serikat,<ref>21 C.F.R. § 172.515; 42 FR 14491, Mar. 15, 1977, as amended.</ref> digunakan dalam mentega, krim, buah, ''rum'', ''whiskey'', es krim, kembang gula, dan produk bakeri.<ref>Hall, R. L.; Oser, B. L. (1965), "Recent progress in the consideration of flavouring ingredients under the food additives amendement. III. Gras substances", ''Food Technol.'': 151, cited in ''[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm Butanols: four isomers]'', Environmental Health Criteria monograph No. 65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]] [[:en:Special:BookSources/92-4-154265-9|92-4-154265-9]].</ref> Senyawa ini juga digunakan luas untuk produk-produk konsumen.<ref name="EHC" />


Penggunaan terbesar ''n''-butanol sebagai produk antara dalam industri, terutama pada pabrikasi [[butil asetat]] (suatu zat perisa buatan dan pelarut industrial). Ini merupakan suatu [[petrokimia]], dibuat dari [[propilena]] dan biasanya dimanfaatkan oleh industri. Perkiraan jumlah produksi tahun 1997 adalah: AS 784.000 ton, Eropa Barat 575.000 ton, Jepang 225.000 ton.<ref name="SIDS" />
Penggunaan terbesar ''n''-butanol sebagai produk antara dalam industri, terutama pada pabrikasi [[butil asetat]] (suatu zat perisa buatan dan pelarut industrial). Ini merupakan suatu [[petrokimia]], dibuat dari [[propilena]] dan biasanya dimanfaatkan oleh industri. Perkiraan jumlah produksi tahun 1997 adalah: AS 784.000 ton, Eropa Barat 575.000 ton, Jepang 225.000 ton.<ref name="SIDS" />
Baris 88: Baris 100:


== Penggunaan industrial ==
== Penggunaan industrial ==
''n''-Butanol merupakan produk antara pada produksi [[butil akrilat]], [[butil asetat]], [[dibutil ftalat]], [[dibutil sebakat]], dan butil ester lainnya,<ref name="Mellan"><cite class="citation" id="CITEREFMellan1950" contenteditable="false">Mellan, I. (1950), ''Industrial Solvents'', New York: Van Nostrand Reinhold, pp.&nbsp;482–88</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.aufirst=I.&rft.aulast=Mellan&rft.btitle=Industrial+Solvents&rft.date=1950&rft.genre=book&rft.pages=482-88&rft.place=New+York&rft.pub=Van+Nostrand+Reinhold&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" contenteditable="false">&nbsp;</span>, cited in <cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm ''Butanols: four isomers''], Environmental Health Criteria monograph No.&nbsp;65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]]&nbsp;92-4-154265-9</cite><cite class="citation"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Butanols%3A+four+isomers&rft.date=1987&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fehc%2Fehc%2Fehc65.htm&rft.isbn=92-4-154265-9&rft.place=Geneva&rft.pub=World+Health+Organization&rft.series=Environmental+Health+Criteria+monograph+No.%26nbsp%3B65&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref><ref name="Doolittle">{{Templat:Citation|last = Doolittle|first = A. K.|year = 1954|title = The Technology of Solvents and Plasticizers|location = New York|publisher = Wiley|pages = 644–45}}, cited in <cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm ''Butanols: four isomers''], Environmental Health Criteria monograph No.&nbsp;65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]]&nbsp;92-4-154265-9</cite><cite class="citation"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Butanols%3A+four+isomers&rft.date=1987&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fehc%2Fehc%2Fehc65.htm&rft.isbn=92-4-154265-9&rft.place=Geneva&rft.pub=World+Health+Organization&rft.series=Environmental+Health+Criteria+monograph+No.%26nbsp%3B65&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref> butil eter seperti [[etilen glikol monobutil eter]], [[dietilen glikol monobutil eter|di-]] dan [[trietilen glikol monobutil eter]], dan butil eter asetat terkait. Penggunaan industrial lainnya mencakup pabrikasi farmasi, polimer, plastik [[piroksilin]], ester herbisida, printing (misal: [[Asam 2,4-Diklorofenoksiasetat|2,4-D]]; [[Asam 2,4,5-Triklorofenoksiasetat|2,4,5-T]]) dan [[butil xantat]]. Ini juga digunakan sebagai diluen/pereaksi dalam pembuatan [[urea]]–[[formaldehida]] dan [[melamin]]–resin formaldehida.<ref name="SIDS" />
''n''-Butanol merupakan produk antara pada produksi [[butil akrilat]], [[butil asetat]], [[dibutil ftalat]], [[dibutil sebakat]], dan butil ester lainnya,<ref name="Mellan"><cite class="citation" id="CITEREFMellan1950" contenteditable="false">Mellan, I. (1950), ''Industrial Solvents'', New York: Van Nostrand Reinhold, pp.&nbsp;482–88</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.aufirst=I.&rft.aulast=Mellan&rft.btitle=Industrial+Solvents&rft.date=1950&rft.genre=book&rft.pages=482-88&rft.place=New+York&rft.pub=Van+Nostrand+Reinhold&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" contenteditable="false">&nbsp;</span>, cited in <cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm ''Butanols: four isomers''], Environmental Health Criteria monograph No.&nbsp;65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]]&nbsp;92-4-154265-9</cite><cite class="citation"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Butanols%3A+four+isomers&rft.date=1987&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fehc%2Fehc%2Fehc65.htm&rft.isbn=92-4-154265-9&rft.place=Geneva&rft.pub=World+Health+Organization&rft.series=Environmental+Health+Criteria+monograph+No.%26nbsp%3B65&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref><ref name="Doolittle">{{Citation|last = Doolittle|first = A. K.|year = 1954|title = The Technology of Solvents and Plasticizers|location = New York|publisher = Wiley|pages = 644–45}}, cited in <cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm ''Butanols: four isomers''], Environmental Health Criteria monograph No.&nbsp;65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]]&nbsp;92-4-154265-9</cite><cite class="citation"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Butanols%3A+four+isomers&rft.date=1987&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fehc%2Fehc%2Fehc65.htm&rft.isbn=92-4-154265-9&rft.place=Geneva&rft.pub=World+Health+Organization&rft.series=Environmental+Health+Criteria+monograph+No.%26nbsp%3B65&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref> butil eter seperti [[etilen glikol monobutil eter]], [[dietilen glikol monobutil eter|di-]] dan [[trietilen glikol monobutil eter]], dan butil eter asetat terkait. Penggunaan industrial lainnya mencakup pabrikasi farmasi, polimer, plastik [[piroksilin]], ester herbisida, printing (misal: [[Asam 2,4-Diklorofenoksiasetat|2,4-D]]; [[Asam 2,4,5-Triklorofenoksiasetat|2,4,5-T]])<ref name=":0">Monich, J. A. (1968), ''Alcohols: Their Chemistry, Properties, and Manufacture'', New York: Chapman and Reinhold, cited in ''[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm Butanols: four isomers]'', Environmental Health Criteria monograph No. 65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]] [[:en:Special:BookSources/92-4-154265-9|92-4-154265-9]].</ref> dan [[butil xantat]]. Ini juga digunakan sebagai diluen/pereaksi dalam pembuatan [[urea]]–[[formaldehida]] dan [[melamin]]–resin formaldehida.<ref name="SIDS" />


== Penggunaan lain ==
== Penggunaan lain ==
''n''-Butanol digunakan sebagai bahan aktif dalam parfum dan sebagai pelarut untuk ekstraksi [[minyak atsiri]].<ref name="Mellan" /> ''n''-Butanol juga digunakan sebagai pengekstrak pada industri [[antibiotika]], [[hormon]], dan [[vitamin]];<ref name="Mellan" /><ref name="Doolittle" /> pelarut untuk cat, pelapis, resin alami, getah, resin sintetis, pewarna, [[alkaloid]], dan [[Kapur barus|camphor]].<ref name="Mellan" /><ref name="Doolittle" /> Aplikasi minor lainnya antara lain sebagai zat pengembang dalam tekstil, komponen hidrolik dalam [[minyak rem]], formulasi pembersih, [[penghilang gemuk pelumas]],<ref name="EHC" /> sebagai komponen zat pengapung batuan,<ref name="Monich" /> dan sistem perlakuan kayu.<ref>{{Templat:Citation|inventor1-last = Amundsen|inventor1-first = J.|inventor2-last = Goodwin|inventor2-first = R. J.|inventor3-last = Wetzel|inventor3-first = W. H.|assignee = Reichhold Chemicals Inc.|year = 1979|title = Water-soluble pentachlorophenol and tetrachlorophenol wood-treating systems|country-code = ZA|patent-number = 7801031|publication-date = 28 Feb. 1979}}.</ref>
''n''-Butanol digunakan sebagai bahan aktif dalam parfum dan sebagai pelarut untuk ekstraksi [[minyak atsiri]].<ref name="Mellan" /> ''n''-Butanol juga digunakan sebagai pengekstrak pada industri [[antibiotika]], [[hormon]], dan [[vitamin]];<ref name="Mellan" /><ref name="Doolittle" /> pelarut untuk cat, pelapis, resin alami, getah, resin sintetis, pewarna, [[alkaloid]], dan [[Kapur barus|camphor]].<ref name="Mellan" /><ref name="Doolittle" /> Aplikasi minor lainnya antara lain sebagai zat pengembang dalam tekstil, komponen hidraulis dalam [[minyak rem]], formulasi pembersih, [[penghilang gemuk pelumas]],<ref name="EHC" /> sebagai komponen zat pengapung batuan,<ref name=":0" /> dan sistem perlakuan kayu.<ref>{{Citation|inventor1-last = Amundsen|inventor1-first = J.|inventor2-last = Goodwin|inventor2-first = R. J.|inventor3-last = Wetzel|inventor3-first = W. H.|assignee = Reichhold Chemicals Inc.|year = 1979|title = Water-soluble pentachlorophenol and tetrachlorophenol wood-treating systems|country-code = ZA|patent-number = 7801031|publication-date = 28 Feb. 1979}}.</ref>


''n''-Butanol telah diusulkan [[Bahan bakar butanol|sebagai pengganti]] untuk [[minyak solar]] dan [[bensin]]. Senyawa ini diproduksi dalam jumlah kecil dari hampir seluruh [[fermentasi]] (lihat [[minyak fusel]]), tetapi spesies [[Clostridium]] memproduksi lebih banyak rendemen butanol, dan penelitian terkini sedang menjajagi untuk meningkatkan rendemen [[Bahan bakar butanol|biobutanol]] dari [[biomassa]].
''n''-Butanol telah diusulkan [[Bahan bakar butanol|sebagai pengganti]] untuk [[minyak solar]] dan [[bensin]]. Senyawa ini diproduksi dalam jumlah kecil dari hampir seluruh [[fermentasi]] (lihat [[minyak fusel]]), tetapi spesies [[Clostridium]] memproduksi lebih banyak rendemen butanol, dan penelitian terkini sedang menjajagi untuk meningkatkan rendemen [[Bahan bakar butanol|biobutanol]] dari [[biomassa]].


Produksi atau, dalam beberapa kasus, penggunaan senyawa berikut berdampak pada eksposur ''n''-butanol: [[kulit buatan]], [[butil ester]], [[semen karet]], pewarna, perisa/pewarna buah, lak/pernis, industri film, film fotografi, jas hujan, parfum, plastik [[piroksilin]], [[rayon]], kaca mata pengaman, dan pakaian tahan air.<ref name="EHC" />
Produksi atau, dalam beberapa kasus, penggunaan senyawa berikut berdampak pada eksposur ''n''-butanol: [[kulit buatan]], [[butil ester]], [[semen karet]], pewarna, perisa/pewarna buah, lak/pernis, industri film, film fotografi, jas hujan, parfum, plastik [[piroksilin]], [[rayon]], kacamata pengaman, dan pakaian tahan air.<ref name="EHC" />


=== Keberadaan di alam ===
=== Keberadaan di alam ===
Baris 101: Baris 113:


== Keberadaan dalam makanan ==
== Keberadaan dalam makanan ==
''n''-Butanol berada di alam sebagai hasil fermentasi karbohidrat dalam sejumlah minuman beralkohol, termasuk bir,<ref>{{Templat:Citation|last = Bonte|first = W.|year = 1979|title = Congener substances in German and foreign beers|journal = Blutalkohol|volume = 16|pages = 108–24}}, cited in <cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm ''Butanols: four isomers''], Environmental Health Criteria monograph No.&nbsp;65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]]&nbsp;92-4-154265-9</cite><cite class="citation"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Butanols%3A+four+isomers&rft.date=1987&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fehc%2Fehc%2Fehc65.htm&rft.isbn=92-4-154265-9&rft.place=Geneva&rft.pub=World+Health+Organization&rft.series=Environmental+Health+Criteria+monograph+No.%26nbsp%3B65&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref> ''brandy'' anggur,<ref>{{Templat:Citation|last1 = Schreier|first1 = Peter|last2 = Drawert|first2 = Friedrich|last3 = Winkler|first3 = Friedrich|year = 1979|title = Composition of neutral volatile constituents in grape brandies|journal = J. Agric. Food Chem.|volume = 27|issue = 2|pages = 365–72|doi = 10.1021/jf60222a031}}</ref> ''wine'',<ref>{{Templat:Citation|last = Bonte|first = W.|year = 1978|title = Congener content of wine and similar beverages|journal = Blutalkohol|volume = 15|pages = 392–404}}, cited in <cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm ''Butanols: four isomers''], Environmental Health Criteria monograph No.&nbsp;65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]]&nbsp;92-4-154265-9</cite><cite class="citation"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Butanols%3A+four+isomers&rft.date=1987&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fehc%2Fehc%2Fehc65.htm&rft.isbn=92-4-154265-9&rft.place=Geneva&rft.pub=World+Health+Organization&rft.series=Environmental+Health+Criteria+monograph+No.%26nbsp%3B65&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref> dan ''whisky''.<ref>{{Templat:Citation|last1 = Postel|first1 = W.|last2 = Adam|first2 = L.|year = 1978|title = Gas chromatographic characterization of whiskey. III. Irish whiskey|journal = Branntweinwirtschaft|volume = 118|pages = 404–7}}</ref> Terdeteksi pula terdapat dalam uapan hop (''Humulus lupulus''),<ref>{{Templat:Citation|last1 = Tressl|first1 = Roland|last2 = Friese|first2 = Lothar|last3 = Fendesack|first3 = Friedrich|last4 = Koeppler|first4 = Hans|year = 1978|title = Studies of the volatile composition of hops during storage|journal = J. Agric. Food Chem.|volume = 26|issue = 6|pages = 1426–30|doi = 10.1021/jf60220a036}}</ref> nangka,<ref>{{Templat:Citation|last1 = Swords|first1 = G.|last2 = Bobbio|first2 = P. A.|last3 = Hunter|first3 = G. L. K.|year = 1978|title = Volatile constituents of jack fruit (''Arthocarpus heterophyllus'')|journal = J. Food Sci.|volume = 43|issue = 2|pages = 639–40|doi = 10.1111/j.1365-2621.1978.tb02375.x}}.</ref> susu yang diberi perlakukan panas,<ref>{{Templat:Citation|last1 = Jaddou|first1 = Haytham A.|last2 = Pavey|first2 = John A.|last3 = Manning|first3 = Donald J.|year = 1978|title = Chemical analysis of flavor volatiles in heat-treated milks|journal = J. Dairy Res.|volume = 45|issue = 3|pages = 391–403|doi = 10.1017/S0022029900016617}}.</ref> melon musk,<ref>{{Templat:Citation|last1 = Yabumoto|first1 = K.|last2 = Yamaguchi|first2 = M.|last3 = Jennings|first3 = W. G.|year = 1978|title = Production of volatile compounds by Muskmelon, ''Cucumis melo''|journal = Food Chem.|volume = 3|issue = 1|pages = 7–16|doi = 10.1016/0308-8146(78)90042-0}}.</ref> keju,<ref>{{Templat:Citation|last1 = Dumont|first1 = Jean Pierre|last2 = Adda|first2 = Jacques|year = 1978|title = Occurrence of sesquiterpones in mountain cheese volatiles|journal = J. Agric. Food Chem.|volume = 26|issue = 2|pages = 364–67|doi = 10.1021/jf60216a037}}</ref> biji kacang,<ref>{{Templat:Citation|last1 = Fisher|first1 = Gordon S.|last2 = Legendre|first2 = Michael G.|last3 = Lovgren|first3 = Norman V.|last4 = Schuller|first4 = Walter H.|last5 = Wells|first5 = John A.|year = 1979|title = Volatile constituents of southernpea seed [''Vigna unguiculata'' (L.) Walp.]|journal = J. Agric. Food Chem.|volume = 27|issue = 1|pages = 7–11|doi = 10.1021/jf60221a040}}</ref> dan nasi.<ref>{{Templat:Citation|last1 = Yajima|first1 = Izumi|last2 = Yanai|first2 = Tetsuya|last3 = Nakamura|first3 = Mikio|last4 = Sakakibara|first4 = Hidemasa|last5 = Habu|first5 = Tsutomu|year = 1978|title = Volatile flavor components of cooked rice|journal = Agric. Biol. Chem.|volume = 42|issue = 6|pages = 1229–33|url = http://www.journalarchive.jst.go.jp/jnlpdf.php?cdjournal=bbb1961&cdvol=42&noissue=6&startpage=1229&lang=en&from=jnlabstract|doi = 10.1271/bbb1961.42.1229}}</ref> ''n''-Butanol juga terbentuk selama ''deep fry'' minyak jagung, minyak biji kapas, trilinolein, dan triolein.<ref>{{Templat:Citation|last1 = Chang|first1 = S. S.|last2 = Peterson|first2 = K. J.|last3 = Ho|first3 = C.|year = 1978|title = Chemical reactions involved in the deep-fat frying of foods|journal = J. Am. Oil Chem. Soc.|pages = 718–27}}</ref>
''n''-Butanol berada di alam sebagai hasil fermentasi karbohidrat dalam sejumlah minuman beralkohol, termasuk bir,<ref>{{Citation|last = Bonte|first = W.|year = 1979|title = Congener substances in German and foreign beers|journal = Blutalkohol|volume = 16|pages = 108–24}}, cited in <cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm ''Butanols: four isomers''], Environmental Health Criteria monograph No.&nbsp;65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]]&nbsp;92-4-154265-9</cite><cite class="citation"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Butanols%3A+four+isomers&rft.date=1987&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fehc%2Fehc%2Fehc65.htm&rft.isbn=92-4-154265-9&rft.place=Geneva&rft.pub=World+Health+Organization&rft.series=Environmental+Health+Criteria+monograph+No.%26nbsp%3B65&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref> ''brandy'' anggur,<ref>{{Citation|last1 = Schreier|first1 = Peter|last2 = Drawert|first2 = Friedrich|last3 = Winkler|first3 = Friedrich|year = 1979|title = Composition of neutral volatile constituents in grape brandies|journal = J. Agric. Food Chem.|volume = 27|issue = 2|pages = 365–72|doi = 10.1021/jf60222a031}}</ref> ''wine'',<ref>{{Citation|last = Bonte|first = W.|year = 1978|title = Congener content of wine and similar beverages|journal = Blutalkohol|volume = 15|pages = 392–404}}, cited in <cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm ''Butanols: four isomers''], Environmental Health Criteria monograph No.&nbsp;65, Geneva: World Health Organization, 1987, [[ISBN]]&nbsp;92-4-154265-9</cite><cite class="citation"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Butanols%3A+four+isomers&rft.date=1987&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fehc%2Fehc%2Fehc65.htm&rft.isbn=92-4-154265-9&rft.place=Geneva&rft.pub=World+Health+Organization&rft.series=Environmental+Health+Criteria+monograph+No.%26nbsp%3B65&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref> dan ''whisky''.<ref>{{Citation|last1 = Postel|first1 = W.|last2 = Adam|first2 = L.|year = 1978|title = Gas chromatographic characterization of whiskey. III. Irish whiskey|journal = Branntweinwirtschaft|volume = 118|pages = 404–7}}</ref> Terdeteksi pula terdapat dalam uapan hop (''Humulus lupulus''),<ref>{{Citation|last1 = Tressl|first1 = Roland|last2 = Friese|first2 = Lothar|last3 = Fendesack|first3 = Friedrich|last4 = Koeppler|first4 = Hans|year = 1978|title = Studies of the volatile composition of hops during storage|journal = J. Agric. Food Chem.|volume = 26|issue = 6|pages = 1426–30|doi = 10.1021/jf60220a036}}</ref> nangka,<ref>{{Citation|last1 = Swords|first1 = G.|last2 = Bobbio|first2 = P. A.|last3 = Hunter|first3 = G. L. K.|year = 1978|title = Volatile constituents of jack fruit (''Arthocarpus heterophyllus'')|journal = J. Food Sci.|volume = 43|issue = 2|pages = 639–40|doi = 10.1111/j.1365-2621.1978.tb02375.x}}.</ref> susu yang diberi perlakukan panas,<ref>{{Citation|last1 = Jaddou|first1 = Haytham A.|last2 = Pavey|first2 = John A.|last3 = Manning|first3 = Donald J.|year = 1978|title = Chemical analysis of flavor volatiles in heat-treated milks|journal = J. Dairy Res.|volume = 45|issue = 3|pages = 391–403|doi = 10.1017/S0022029900016617}}.</ref> melon musk,<ref>{{Citation|last1 = Yabumoto|first1 = K.|last2 = Yamaguchi|first2 = M.|last3 = Jennings|first3 = W. G.|year = 1978|title = Production of volatile compounds by Muskmelon, ''Cucumis melo''|journal = Food Chem.|volume = 3|issue = 1|pages = 7–16|doi = 10.1016/0308-8146(78)90042-0}}.</ref> keju,<ref>{{Citation|last1 = Dumont|first1 = Jean Pierre|last2 = Adda|first2 = Jacques|year = 1978|title = Occurrence of sesquiterpones in mountain cheese volatiles|journal = J. Agric. Food Chem.|volume = 26|issue = 2|pages = 364–67|doi = 10.1021/jf60216a037}}</ref> biji kacang,<ref>{{Citation|last1 = Fisher|first1 = Gordon S.|last2 = Legendre|first2 = Michael G.|last3 = Lovgren|first3 = Norman V.|last4 = Schuller|first4 = Walter H.|last5 = Wells|first5 = John A.|year = 1979|title = Volatile constituents of southernpea seed [''Vigna unguiculata'' (L.) Walp.]|journal = J. Agric. Food Chem.|volume = 27|issue = 1|pages = 7–11|doi = 10.1021/jf60221a040}}</ref> dan nasi.<ref>{{Citation|last1 = Yajima|first1 = Izumi|last2 = Yanai|first2 = Tetsuya|last3 = Nakamura|first3 = Mikio|last4 = Sakakibara|first4 = Hidemasa|last5 = Habu|first5 = Tsutomu|year = 1978|title = Volatile flavor components of cooked rice|journal = Agric. Biol. Chem.|volume = 42|issue = 6|pages = 1229–33|url = http://www.journalarchive.jst.go.jp/jnlpdf.php?cdjournal=bbb1961&cdvol=42&noissue=6&startpage=1229&lang=en&from=jnlabstract|doi = 10.1271/bbb1961.42.1229}}{{Pranala mati|date=Februari 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> ''n''-Butanol juga terbentuk selama ''deep fry'' minyak jagung, minyak biji kapas, trilinolein, dan triolein.<ref>{{Citation|last1 = Chang|first1 = S. S.|last2 = Peterson|first2 = K. J.|last3 = Ho|first3 = C.|year = 1978|title = Chemical reactions involved in the deep-fat frying of foods|journal = J. Am. Oil Chem. Soc.|pages = 718–27}}</ref>


''n''-Butanol digunakan sebagai bahan aktif dalam pemrosesan dan perisa buatan,<ref name="Mellan" /> dan untuk ekstraksi protein bebas lemak dari kuning telor,<ref>{{Templat:Citation|last1 = Meslar|first1 = Harry W.|last2 = White|first2 = Harold B., III|year = 1978|title = Preparation of lipid-free protein extracts of egg yolk|journal = Anal. Biochem.|volume = 91|issue = 1|pages = 75–81|doi = 10.1016/0003-2697(78)90817-5|pmid = 9762085}}</ref> bahan perisa alami dan minyak sayur, produksi ekstrak hop untuk pembuatan bir, dan sebagai pelarut untuk menghilangkan pigmen dari [[konsentrat protein daun]].<ref>{{Templat:Citation|last1 = Bray|first1 = Walter J.|last2 = Humphries|first2 = Catherine|year = 1978|title = Solvent fractionation of leaf juice to prepare green and white protein products|journal = J. Sci. Food Agric.|volume = 29|issue = 10|pages = 839–46|doi = 10.1002/jsfa.2740291003}}</ref>
''n''-Butanol digunakan sebagai bahan aktif dalam pemrosesan dan perisa buatan,<ref name="Mellan" /> dan untuk ekstraksi protein bebas lemak dari kuning telor,<ref>{{Citation|last1 = Meslar|first1 = Harry W.|last2 = White|first2 = Harold B., III|year = 1978|title = Preparation of lipid-free protein extracts of egg yolk|journal = Anal. Biochem.|volume = 91|issue = 1|pages = 75–81|doi = 10.1016/0003-2697(78)90817-5|pmid = 9762085}}</ref> bahan perisa alami dan minyak sayur, produksi ekstrak hop untuk pembuatan bir, dan sebagai pelarut untuk menghilangkan pigmen dari [[konsentrat protein daun]].<ref>{{Citation|last1 = Bray|first1 = Walter J.|last2 = Humphries|first2 = Catherine|year = 1978|title = Solvent fractionation of leaf juice to prepare green and white protein products|journal = J. Sci. Food Agric.|volume = 29|issue = 10|pages = 839–46|doi = 10.1002/jsfa.2740291003}}</ref>


== Metabolisme dan toksisitas ==
== Metabolisme dan toksisitas ==
''n''-Butanol mudah diserap melalui saluran penceraan dan pernapasan, dan juga melalui kulit.<ref>{{Templat:Citation|last1 = Theorell|first1 = Hugo|last2 = Bonnichsen|first2 = Roger|year = 1951|title = Studies on Liver Alcohol Dehydrogenase I. Equilibria and Initial Reaction Velocities|journal = Acta. Chem. Scand.|volume = 5|pages = 1105–26|doi = 10.3891/acta.chem.scand.05-1105|url = http://actachemscand.dk/pdf/acta_vol_05_p1105-1126.pdf|last3 = Holtermann|first3 = Hugo|last4 = Sörensen|first4 = JöRgine Stene|last5 = Sörensen|first5 = Nils Andreas}}</ref> Senyawa ini dimetabolisme lengkap dalam vertebrata dengan jalur yang sama dengan metabolisme [[etanol]]: [[alkohol dehidrogenase]] mengubah ''n''-butanol menjadi [[butiraldehida]]; kemudian dikonversi menjadi [[asam butirat]] oleh [[aldehida dehidrogenase]]. Asam butirat dapat dimetabolisme sempurna menjadi [[karbon dioksida]] dan [[air]] melalui jalur [[oksidasi-β]]. Dalam mencit, hanya 0,03% dari dosis oral 2.000 mg/kg yang dikeluarkan melalui urine.<ref>{{Templat:Citation|last1 = Gaillard|first1 = D.|last2 = Derache|first2 = R.|year = 1965|title = Métabilisation de différents alcools présents dans les biossons alcooliques chez le rat|journal = Trav. Soc. Pharmacol. Montpellier|volume = 25|pages = 541–62}}</ref>
''n''-Butanol mudah diserap melalui saluran penceraan dan pernapasan, dan juga melalui kulit.<ref>{{Citation|last1 = Theorell|first1 = Hugo|last2 = Bonnichsen|first2 = Roger|year = 1951|title = Studies on Liver Alcohol Dehydrogenase I. Equilibria and Initial Reaction Velocities|journal = Acta. Chem. Scand.|volume = 5|pages = 1105–26|doi = 10.3891/acta.chem.scand.05-1105|url = http://actachemscand.dk/pdf/acta_vol_05_p1105-1126.pdf|last3 = Holtermann|first3 = Hugo|last4 = Sörensen|first4 = JöRgine Stene|last5 = Sörensen|first5 = Nils Andreas|accessdate = 2015-12-07|archive-date = 2011-07-19|archive-url = https://web.archive.org/web/20110719120602/http://actachemscand.dk/pdf/acta_vol_05_p1105-1126.pdf|dead-url = yes}}</ref> Senyawa ini dimetabolisme lengkap dalam vertebrata dengan jalur yang sama dengan metabolisme [[etanol]]: [[alkohol dehidrogenase]] mengubah ''n''-butanol menjadi [[butiraldehida]]; kemudian dikonversi menjadi [[asam butirat]] oleh [[aldehida dehidrogenase]]. Asam butirat dapat dimetabolisme sempurna menjadi [[karbon dioksida]] dan [[air]] melalui jalur [[oksidasi-β]]. Dalam mencit, hanya 0,03% dari dosis oral 2.000&nbsp;mg/kg yang dikeluarkan melalui urine.<ref>{{Citation|last1 = Gaillard|first1 = D.|last2 = Derache|first2 = R.|year = 1965|title = Métabilisation de différents alcools présents dans les biossons alcooliques chez le rat|journal = Trav. Soc. Pharmacol. Montpellier|volume = 25|pages = 541–62}}</ref>


Toksisitas akut ''n''-butanol relatif rendah, nilai [[Median dosis letal|LD<sub>50</sub>]] oral adalah 790–4.360&nbsp;mg/kg (mencit; nilai yang sebanding untuk etanol adalah 7.000–15.000&nbsp;mg/kg).<ref name="SIDS"><cite class="citation" id="CITEREF2005">[http://www.inchem.org/documents/sids/sids/71363.pdf n''-Butanol''] (PDF), SIDS Initial Assessment Report, Geneva: United Nations Environment Programme, April 2005</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wikipedia.org%3AN-Butanol&rft.btitle=n-Butanol&rft.date=April+2005&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fsids%2Fsids%2F71363.pdf&rft.place=Geneva&rft.pub=United+Nations+Environment+Programme&rft.series=SIDS+Initial+Assessment+Report&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref><ref><cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/sids/sids/64175.pdf ''Ethanol''] (PDF), SIDS Initial Assessment Report, Geneva: United Nations Environment Programme, August 2005</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Ethanol&rft.date=August+2005&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fsids%2Fsids%2F64175.pdf&rft.place=Geneva&rft.pub=United+Nations+Environment+Programme&rft.series=SIDS+Initial+Assessment+Report&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref> Tidak ada kematian yang dilaporkan pada kasus menghirup senyawa ini dengan konsentrasi 8.000 ppm (mencit, terpapar selama 4-jam). Pada dosis sub-letal, ''n''-butanol bertindak sebagai [[depresan]] pada [[sistem syaraf pusat]], mirip dengan etanol: satu penelitian pada mencit menunjukkan bahwa potensi intoksikasi ''n''-butanol 6 kali lebih besar dari pada etanol, penyebabnya kemungkinan akibat dari transformasinya yang lebih lambat dilakukan oleh alkohol dehidrogenase.<ref><cite class="citation" id="CITEREFMcCreeryHunt1978" contenteditable="false">McCreery, N. J.; Hunt, W. A. (1978), "Physico-chemical correlates of alcohol intoxication", ''Neuropharmacology'' '''17''' (7): 451–61, [[Pengenal objek digital|doi]]:[[doi:10.1016/0028-3908(78)90050-3|10.1016/0028-3908(78)90050-3]], [[PubMed|PMID]]&nbsp;[//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/567755 567755]</cite><cite class="citation" id="CITEREFMcCreeryHunt1978" contenteditable="false"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.atitle=Physico-chemical+correlates+of+alcohol+intoxication&rft.aufirst=N.+J.&rft.au=Hunt%2C+W.+A.&rft.aulast=McCreery&rft.date=1978&rft.genre=article&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2F0028-3908%2878%2990050-3&rft_id=info%3Apmid%2F567755&rft.issue=7&rft.jtitle=Neuropharmacology&rft.pages=451-61&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.volume=17" contenteditable="false">&nbsp;</span>.</ref>
Toksisitas akut ''n''-butanol relatif rendah, nilai [[Median dosis letal|LD<sub>50</sub>]] oral adalah 790–4.360&nbsp;mg/kg (mencit; nilai yang sebanding untuk etanol adalah 7.000–15.000&nbsp;mg/kg).<ref name="SIDS"/><ref><cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/sids/sids/64175.pdf ''Ethanol''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120104214144/http://inchem.org/documents/sids/sids/64175.pdf |date=2012-01-04 }} (PDF), SIDS Initial Assessment Report, Geneva: United Nations Environment Programme, August 2005</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=Ethanol&rft.date=August+2005&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fsids%2Fsids%2F64175.pdf&rft.place=Geneva&rft.pub=United+Nations+Environment+Programme&rft.series=SIDS+Initial+Assessment+Report&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref> Tidak ada kematian yang dilaporkan pada kasus menghirup senyawa ini dengan konsentrasi 8.000 ppm (mencit, terpapar selama 4-jam). Pada dosis sub-letal, ''n''-butanol bertindak sebagai [[depresan]] pada [[sistem saraf pusat]], mirip dengan etanol: satu penelitian pada mencit menunjukkan bahwa potensi intoksikasi ''n''-butanol 6 kali lebih besar daripada etanol, penyebabnya kemungkinan akibat dari transformasinya yang lebih lambat dilakukan oleh alkohol dehidrogenase.<ref><cite class="citation" id="CITEREFMcCreeryHunt1978" contenteditable="false">McCreery, N. J.; Hunt, W. A. (1978), "Physico-chemical correlates of alcohol intoxication", ''Neuropharmacology'' '''17''' (7): 451–61, [[Pengenal objek digital|doi]]:[[doi:10.1016/0028-3908(78)90050-3|10.1016/0028-3908(78)90050-3]], [[PubMed|PMID]]&nbsp;[//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/567755 567755]</cite><cite class="citation" id="CITEREFMcCreeryHunt1978" contenteditable="false"></cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.atitle=Physico-chemical+correlates+of+alcohol+intoxication&rft.aufirst=N.+J.&rft.au=Hunt%2C+W.+A.&rft.aulast=McCreery&rft.date=1978&rft.genre=article&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2F0028-3908%2878%2990050-3&rft_id=info%3Apmid%2F567755&rft.issue=7&rft.jtitle=Neuropharmacology&rft.pages=451-61&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.volume=17" contenteditable="false">&nbsp;</span>.</ref>


''n''-Butanol adalah komponen alami dalam kebanyakan minuman beralkohol, walaupun dalam konsentrasi rendah (namun bervariasi).<ref><cite class="citation" id="CITEREFWoo2005" contenteditable="false">Woo, Kang-Lyung (2005), "Determination of low molecular weight alcohols including fusel oil in various samples by diethyl ether extraction and capillary gas chromatography", ''J. AOAC Int.'' '''88''' (5): 1419–27, [[Pengenal objek digital|doi]]:[[doi:10.5555/jaoi.2005.88.5.1419|10.5555/jaoi.2005.88.5.1419]], [[PubMed|PMID]]&nbsp;[//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16385992 16385992]</cite>{{Templat:Citation|last = Woo|first = Kang-Lyung|title = Determination of low molecular weight alcohols including fusel oil in various samples by diethyl ether extraction and capillary gas chromatography|journal = J. AOAC Int.|year = 2005|volume = 88|issue = 5|pages = 1419–27|pmid = 16385992|doi = 10.5555/jaoi.2005.88.5.1419}}.</ref><ref>{{Templat:Citation|last1 = Lachenmeier|first1 = Dirk W.|last2 = Haupt|first2 = Simone|last3 = Schulz|first3 = Katja|title = Defining maximum levels of higher alcohols in alcoholic beverages and surrogate alcohol products|journal = [[Regul. Toxicol. Pharmacol.]]|year = 2008|volume = 50|issue = 3|pages = 313–21|pmid = 18295386|doi = 10.1016/j.yrtph.2007.12.008}}</ref> Senyawa ini (bersama-sama dengan [[alkohol fusel]]) memiliki reputasi sebagai "memabukkan" yang parah, meskipun percobaan dalam model binatang menunjukkan bahwa tidak ditemukan bukti ini.<ref>{{Templat:Citation|last1 = Hori|first1 = Hisako|last2 = Fujii|first2 = Wataru|last3 = Hatanaka|first3 = Yutaka|last4 = Suwa|first4 = Yoshihide|title = Effects of fusel oil on animal hangover models|journal = Alcohol Clin. Exp. Res.|year = 2003|volume = 27|issue = 8 Suppl|pages = 37S–41S|pmid = 12960505|doi = 10.1097/01.ALC.0000078828.49740.48}}</ref> Dosis ''n''-butanol yang tidak diketahui dikonsumsi oleh seorang pria berusia 47 tahun tanpa sejarah medis, menyebabkan sejumlah pengaruh kesehatan yang merugikan.
''n''-Butanol adalah komponen alami dalam kebanyakan minuman beralkohol, walaupun dalam konsentrasi rendah (namun bervariasi).<ref><cite class="citation" id="CITEREFWoo2005" contenteditable="false">Woo, Kang-Lyung (2005), "Determination of low molecular weight alcohols including fusel oil in various samples by diethyl ether extraction and capillary gas chromatography", ''J. AOAC Int.'' '''88''' (5): 1419–27, [[Pengenal objek digital|doi]]:[[doi:10.5555/jaoi.2005.88.5.1419|10.5555/jaoi.2005.88.5.1419]], [[PubMed|PMID]]&nbsp;[//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16385992 16385992]</cite>{{Citation|last = Woo|first = Kang-Lyung|title = Determination of low molecular weight alcohols including fusel oil in various samples by diethyl ether extraction and capillary gas chromatography|journal = J. AOAC Int.|year = 2005|volume = 88|issue = 5|pages = 1419–27|pmid = 16385992|doi = 10.5555/jaoi.2005.88.5.1419}}.</ref><ref>{{Citation|last1 = Lachenmeier|first1 = Dirk W.|last2 = Haupt|first2 = Simone|last3 = Schulz|first3 = Katja|title = Defining maximum levels of higher alcohols in alcoholic beverages and surrogate alcohol products|journal = [[Regul. Toxicol. Pharmacol.]]|year = 2008|volume = 50|issue = 3|pages = 313–21|pmid = 18295386|doi = 10.1016/j.yrtph.2007.12.008}}</ref> Senyawa ini (bersama-sama dengan [[alkohol fusel]]) memiliki reputasi sebagai "memabukkan" yang parah, meskipun percobaan dalam model binatang menunjukkan bahwa tidak ditemukan bukti ini.<ref>{{Citation|last1 = Hori|first1 = Hisako|last2 = Fujii|first2 = Wataru|last3 = Hatanaka|first3 = Yutaka|last4 = Suwa|first4 = Yoshihide|title = Effects of fusel oil on animal hangover models|journal = Alcohol Clin. Exp. Res.|year = 2003|volume = 27|issue = 8 Suppl|pages = 37S–41S|pmid = 12960505|doi = 10.1097/01.ALC.0000078828.49740.48}}</ref> Dosis ''n''-butanol yang tidak diketahui dikonsumsi oleh seorang pria berusia 47 tahun tanpa sejarah medis, menyebabkan sejumlah pengaruh kesehatan yang merugikan.


== Bahaya lainnya ==
== Bahaya lainnya ==
Cairan ''n''-butanol, sebagaimana layaknya pelarut organik, sangat mengiritasi terhadap mata; sentuhan berulang dengan kulit dapat juga menyebabkan iritasi.<ref name="SIDS" /> Senyawa ini diyakini memiliki pengaruh generik "''defatting''" (a.k.a: menghilangkan lemak dari makanan). Tidak ada sensitisasi kulit yang teramati. Iritasi jalur pernapasan hanya terjadi pada konsentrasi yang sangat tinggi (>2.400 ppm).<ref name="Monell">{{Templat:Citation|last1 = Wysocki|first1 = C. J.|last2 = Dalton|first2 = P.|year = 1996|title = Odor and Irritation Thresholds for 1-Butanol in Humans|publisher = Monell Chemical Senses Center|location = Philadelphia}}, cited in <cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/sids/sids/71363.pdf n''-Butanol''] (PDF), SIDS Initial Assessment Report, Geneva: United Nations Environment Programme, April 2005</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=n-Butanol&rft.date=April+2005&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fsids%2Fsids%2F71363.pdf&rft.place=Geneva&rft.pub=United+Nations+Environment+Programme&rft.series=SIDS+Initial+Assessment+Report&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref>
Cairan ''n''-butanol, sebagaimana layaknya pelarut organik, sangat mengiritasi terhadap mata; sentuhan berulang dengan kulit dapat juga menyebabkan iritasi.<ref name="SIDS" /> Senyawa ini diyakini memiliki pengaruh generik "''defatting''" (a.k.a: menghilangkan lemak dari makanan). Tidak ada sensitisasi kulit yang teramati. Iritasi jalur pernapasan hanya terjadi pada konsentrasi yang sangat tinggi (>2.400 ppm).<ref name="Monell">{{Citation|last1 = Wysocki|first1 = C. J.|last2 = Dalton|first2 = P.|year = 1996|title = Odor and Irritation Thresholds for 1-Butanol in Humans|publisher = Monell Chemical Senses Center|location = Philadelphia}}, cited in <cite class="citation">[http://www.inchem.org/documents/sids/sids/71363.pdf n''-Butanol''] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150924051939/http://www.inchem.org/documents/sids/sids/71363.pdf |date=2015-09-24 }} (PDF), SIDS Initial Assessment Report, Geneva: United Nations Environment Programme, April 2005</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fen.wiki-indonesia.club%3AN-Butanol&rft.btitle=n-Butanol&rft.date=April+2005&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.inchem.org%2Fdocuments%2Fsids%2Fsids%2F71363.pdf&rft.place=Geneva&rft.pub=United+Nations+Environment+Programme&rft.series=SIDS+Initial+Assessment+Report&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook">&nbsp;</span>.</ref>


Dengan [[titik sambar]] (en: ''flash point'') 35°C, ''n''-butanol memiliki bahaya kebakaran moderat: sedikit lebih mudah terbakar dari pada [[Minyak tanah|kerosin]] atau [[Bahan bakar diesel|minyak disel]], tetapi lebih susah terbakar dari pada kebanyakan pelarut organik lainnya. Efek depresannya pada sistem syaraf pusat (sama dengan intoksikasi etanol) merupakan bahaya potensial ketika bekerja dengan ''n''-butanol dalam ruangan tertutup, meski ambang batas bau (0,2–30 ppm) jauh di bawah konsentrasi yang dapat mempengaruhi syaraf.<ref name="Monell" /><ref>{{Templat:Citation|last1 = Cometto-Muñiz|first1 = J. Enrique|last2 = Cain|first2 = William S.|year = 1998|title = Trigeminal and Olfactory Sensitivity: Comparison of Modalities and Methods of Measurement|journal = Int. Arch. Occup. Environ. Health|volume = 71|issue = 2|pages = 105–10|doi = 10.1007/s004200050256|pmid = 9580447}}</ref>
Dengan [[titik sambar]] (en: ''flash point'') 35&nbsp;°C, ''n''-butanol memiliki bahaya kebakaran moderat: sedikit lebih mudah terbakar daripada [[Minyak tanah|kerosin]] atau [[Bahan bakar diesel|minyak disel]], tetapi lebih susah terbakar daripada kebanyakan pelarut organik lainnya. Efek depresannya pada sistem saraf pusat (sama dengan intoksikasi etanol) merupakan bahaya potensial ketika bekerja dengan ''n''-butanol dalam ruangan tertutup, meski ambang batas bau (0,2–30 ppm) jauh di bawah konsentrasi yang dapat mempengaruhi saraf.<ref name="Monell" /><ref>{{Citation|last1 = Cometto-Muñiz|first1 = J. Enrique|last2 = Cain|first2 = William S.|year = 1998|title = Trigeminal and Olfactory Sensitivity: Comparison of Modalities and Methods of Measurement|journal = Int. Arch. Occup. Environ. Health|volume = 71|issue = 2|pages = 105–10|doi = 10.1007/s004200050256|pmid = 9580447}}</ref>


''n''-Butanol bertoksisitas rendah terhadap lingkungan perairan. Senyawa ini cepat terbiodegradasi dalam air, meskipun sekitar 83% bagian di udara di mana didegradasi oleh [[radikal hidroksil]] memiliki waktu paruh 1,2–2,3 hari. Memiliki potensial rendah mengalami [[bioakumulasi]]. Bahaya potensial pembuangan limbah ''n''-butanol ke perairan adalah peningkatan [[kebutuhan oksigen kimia]] (en: ''chemical oxygen demand, COD'') karena terkait dengan biodegradasinya.
''n''-Butanol bertoksisitas rendah terhadap lingkungan perairan. Senyawa ini cepat terbiodegradasi dalam air, meskipun sekitar 83% bagian di udara di mana didegradasi oleh [[radikal hidroksil]] memiliki waktu paruh 1,2–2,3 hari. Memiliki potensial rendah mengalami [[bioakumulasi]]. Bahaya potensial pembuangan limbah ''n''-butanol ke perairan adalah peningkatan [[kebutuhan oksigen kimia]] (en: ''chemical oxygen demand, COD'') karena terkait dengan biodegradasinya.
Baris 123: Baris 135:


== Pranala luar ==
== Pranala luar ==
* {{Templat:ICSC|0111|01}}
* {{en}} {{ICSC|0111|01}}
* {{Templat:PGCH|0076}}
* {{en}} {{PGCH|0076}}
* [http://www.inchem.org/documents/sids/sids/71363.pdf SIDS Initial Assessment Report&#x20;for ''n''-Butanol]<span> from the </span>[[Organisasi untuk Kerja Sama dan Pembangunan Ekonomi|Organisation for Economic Co-operation and Development]]<span> (OECD)</span>
* {{en}} [http://www.inchem.org/documents/sids/sids/71363.pdf SIDS Initial Assessment Report for ''n''-Butanol] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150924051939/http://www.inchem.org/documents/sids/sids/71363.pdf |date=2015-09-24 }}<span> dari </span>[[Organisasi untuk Kerja Sama dan Pembangunan Ekonomi|Organisation for Economic Co-operation and Development]]<span> (OECD)</span>
* [[:en:International_Programme_on_Chemical_Safety|IPCS]]<span> </span>[[:en:Environmental_Health_Criteria|Environmental Health Criteria]]<span> </span>[http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm 65: Butanols: four isomers]
* {{en}} [[:en:International Programme on Chemical Safety|IPCS]] [[:en:Environmental Health Criteria|Environmental Health Criteria]] [http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc65.htm 65: Butanols: four isomers]
* [[:en:International_Programme_on_Chemical_Safety|IPCS]]<span> </span>[[:en:IPCS_Health_and_Safety_Guide|Health and Safety Guide]]<span> </span>[http://www.inchem.org/documents/hsg/hsg/hsg003.htm 3: 1-Butanol]
* {{en}} [[:en:International Programme on Chemical Safety|IPCS]] [[:en:IPCS Health and Safety Guide|Health and Safety Guide]] [http://www.inchem.org/documents/hsg/hsg/hsg003.htm 3: 1-Butanol]


== Referensi ==
== Referensi ==
<div class="reflist columns references-column-count references-column-count-2" style="-moz-column-count: 2; -webkit-column-count: 2; column-count: 2; list-style-type: decimal;" data-template-mapping="{&quot;targetname&quot;:&quot;Reflist&quot;}">
<div class="reflist columns references-column-count references-column-count-2" style="-moz-column-count: 2; -webkit-column-count: 2; column-count: 2; list-style-type: decimal;" data-template-mapping="{"targetname":"Reflist"}">
<references></references></div>
<references></references></div>


{{portalkimia}}
{{Alkohol}}
{{Alkohol}}


Revisi per 22 Juni 2021 08.10

n-Butanol
Rumus kerangkan n-butanol
Rumus kerangkan n-butanol
Model ruang n-butanol
Model ruang n-butanol
Formula rangka n-butanol dengan penggambaran lengkap seluruh atom hidrogennya
Nama
Nama IUPAC (sistematis)
Butan-1-ol[1]
Nama lain
Butalkohol

Butanol
1-Butanol
Butil alkohol
Butil hidrat
Butilat alkohol
Butiralkohol
Butirat alkohol
Butiril alkohol
n-Butil alkohol
1-Hidroksibutana

n-Propilkarbinol
Penanda
Model 3D (JSmol)
3DMet {{{3DMet}}}
Referensi Beilstein 969148
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
DrugBank
Nomor EC
Referensi Gmelin 25753
KEGG
MeSH 1-Butanol
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
Nomor UN 1120
  • InChI=1S/C4H10O/c1-2-3-4-5/h5H,2-4H2,1H3 YaY
    Key: LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N YaY
  • InChI=1/C4H10O/c1-2-3-4-5/h5H,2-4H2,1H3
  • CCCCO
Sifat
C4H10O
Massa molar 74,12 g·mol−1
Penampilan Tak berwarna, cairan kental
Bau seperti pisang,[2] menyengat, manis beralkohol
Densitas 0,81 g cm−3
Titik lebur −89,8 °C
Titik didih 117,7 °C
73 g L−1 at 25 °C
Kelarutan sangat mudah larut dalam aseton
bercampur dengan etanol, etil eter
log P 0,839
Tekanan uap 6 mmHg (20 °C)[3]
Keasaman (pKa) 16,10
Indeks bias (nD) 1,3993 (20 °C)
Viskositas 2,573 mPa×s (at 25 °C) [4]
1,66 D
Termokimia
Entropi molar standar (So) 225,7 J K−1 mol−1
Entalpi pembentukan standar (ΔfHo) −328(4) kJ mol−1
Entalpi
pembakaran
standar ΔcHo298 		−2.670(20) kJ mol−1
Bahaya
Lembar data keselamatan ICSC 0111
Berbahaya Xn
Frasa-R R10, R22, R37/38, R41, R67
Frasa-S S2, S7/9, S13, S26, S37/39, S46
Titik nyala 35 °C
343 °C
Ambang ledakan 1,45–11,25%
Dosis atau konsentrasi letal (LD, LC):
790 mg/kg (mencit, oral)
3.484 mg/kg (kelinci, oral)
790 mg/kg (mencit, oral)
1700 mg/kg (anjing, oral)[5]
9.221 ppm (mamalia)
8.000 ppm (mencit, 4 hr)[5]
Batas imbas kesehatan AS (NIOSH):
PEL (yang diperbolehkan)
 TWA 100 ppm (300 mg/m3)[3]
REL (yang direkomendasikan)
 C 50 ppm (150 mg/m3) [skin][3]
IDLH (langsung berbahaya)
 1.400 ppm[3]
Senyawa terkait
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Referensi

n-Butanol atau n-butil alkohol atau normal butanol adalah alkohol primer dengan struktur 4-karbon, dan memiliki rumus kimia C4H9OH. Isomernya antara lain isobutanol, 2-butanol, dan tert-butanol. Butanol adalah salah satu dari kelompok "alkohol fusel" (dari bahasa Jerman untuk "en: bad liquor"), yang memiliki lebih dari dua atom karbon dan mudah larut dalam air.

n-Butanol secara natural berada sebagai produk minor fermentasi gula dan karbohidrat lainnya,[6] dan terdapat dalam kebanyakan bahan makanan dan minuman.[7][8] Ini juga merupakan zat perisa buatan yang diizinkan di Amerika Serikat,[9] digunakan dalam mentega, krim, buah, rum, whiskey, es krim, kembang gula, dan produk bakeri.[10] Senyawa ini juga digunakan luas untuk produk-produk konsumen.[7]

Penggunaan terbesar n-butanol sebagai produk antara dalam industri, terutama pada pabrikasi butil asetat (suatu zat perisa buatan dan pelarut industrial). Ini merupakan suatu petrokimia, dibuat dari propilena dan biasanya dimanfaatkan oleh industri. Perkiraan jumlah produksi tahun 1997 adalah: AS 784.000 ton, Eropa Barat 575.000 ton, Jepang 225.000 ton.[8]

Produksi

n-Butanol diproduksi secara industri dari bahan baku petrokimia propilena. Propilena diberi perlakuan hidroformilasi menjadi butiraldehida (proses okso) dengan keberadaan katalis homogen berbasis rhodium, mirip dengan katalis Wilkinson. Butiraldehida kemudian diberi perlakuan hidrogenasi untuk menghasilkan n-butanol.[8]

Penggunaan industrial

n-Butanol merupakan produk antara pada produksi butil akrilat, butil asetat, dibutil ftalat, dibutil sebakat, dan butil ester lainnya,[11][12] butil eter seperti etilen glikol monobutil eter, di- dan trietilen glikol monobutil eter, dan butil eter asetat terkait. Penggunaan industrial lainnya mencakup pabrikasi farmasi, polimer, plastik piroksilin, ester herbisida, printing (misal: 2,4-D; 2,4,5-T)[13] dan butil xantat. Ini juga digunakan sebagai diluen/pereaksi dalam pembuatan urea–formaldehida dan melamin–resin formaldehida.[8]

Penggunaan lain

n-Butanol digunakan sebagai bahan aktif dalam parfum dan sebagai pelarut untuk ekstraksi minyak atsiri.[11] n-Butanol juga digunakan sebagai pengekstrak pada industri antibiotika, hormon, dan vitamin;[11][12] pelarut untuk cat, pelapis, resin alami, getah, resin sintetis, pewarna, alkaloid, dan camphor.[11][12] Aplikasi minor lainnya antara lain sebagai zat pengembang dalam tekstil, komponen hidraulis dalam minyak rem, formulasi pembersih, penghilang gemuk pelumas,[7] sebagai komponen zat pengapung batuan,[13] dan sistem perlakuan kayu.[14]

n-Butanol telah diusulkan sebagai pengganti untuk minyak solar dan bensin. Senyawa ini diproduksi dalam jumlah kecil dari hampir seluruh fermentasi (lihat minyak fusel), tetapi spesies Clostridium memproduksi lebih banyak rendemen butanol, dan penelitian terkini sedang menjajagi untuk meningkatkan rendemen biobutanol dari biomassa.

Produksi atau, dalam beberapa kasus, penggunaan senyawa berikut berdampak pada eksposur n-butanol: kulit buatan, butil ester, semen karet, pewarna, perisa/pewarna buah, lak/pernis, industri film, film fotografi, jas hujan, parfum, plastik piroksilin, rayon, kacamata pengaman, dan pakaian tahan air.[7]

Keberadaan di alam

Lebah madu menggunakan n-butanol sebagai feromon siaga (En: alarm pheromone).

Keberadaan dalam makanan

n-Butanol berada di alam sebagai hasil fermentasi karbohidrat dalam sejumlah minuman beralkohol, termasuk bir,[15] brandy anggur,[16] wine,[17] dan whisky.[18] Terdeteksi pula terdapat dalam uapan hop (Humulus lupulus),[19] nangka,[20] susu yang diberi perlakukan panas,[21] melon musk,[22] keju,[23] biji kacang,[24] dan nasi.[25] n-Butanol juga terbentuk selama deep fry minyak jagung, minyak biji kapas, trilinolein, dan triolein.[26]

n-Butanol digunakan sebagai bahan aktif dalam pemrosesan dan perisa buatan,[11] dan untuk ekstraksi protein bebas lemak dari kuning telor,[27] bahan perisa alami dan minyak sayur, produksi ekstrak hop untuk pembuatan bir, dan sebagai pelarut untuk menghilangkan pigmen dari konsentrat protein daun.[28]

Metabolisme dan toksisitas

n-Butanol mudah diserap melalui saluran penceraan dan pernapasan, dan juga melalui kulit.[29] Senyawa ini dimetabolisme lengkap dalam vertebrata dengan jalur yang sama dengan metabolisme etanol: alkohol dehidrogenase mengubah n-butanol menjadi butiraldehida; kemudian dikonversi menjadi asam butirat oleh aldehida dehidrogenase. Asam butirat dapat dimetabolisme sempurna menjadi karbon dioksida dan air melalui jalur oksidasi-β. Dalam mencit, hanya 0,03% dari dosis oral 2.000 mg/kg yang dikeluarkan melalui urine.[30]

Toksisitas akut n-butanol relatif rendah, nilai LD50 oral adalah 790–4.360 mg/kg (mencit; nilai yang sebanding untuk etanol adalah 7.000–15.000 mg/kg).[8][31] Tidak ada kematian yang dilaporkan pada kasus menghirup senyawa ini dengan konsentrasi 8.000 ppm (mencit, terpapar selama 4-jam). Pada dosis sub-letal, n-butanol bertindak sebagai depresan pada sistem saraf pusat, mirip dengan etanol: satu penelitian pada mencit menunjukkan bahwa potensi intoksikasi n-butanol 6 kali lebih besar daripada etanol, penyebabnya kemungkinan akibat dari transformasinya yang lebih lambat dilakukan oleh alkohol dehidrogenase.[32]

n-Butanol adalah komponen alami dalam kebanyakan minuman beralkohol, walaupun dalam konsentrasi rendah (namun bervariasi).[33][34] Senyawa ini (bersama-sama dengan alkohol fusel) memiliki reputasi sebagai "memabukkan" yang parah, meskipun percobaan dalam model binatang menunjukkan bahwa tidak ditemukan bukti ini.[35] Dosis n-butanol yang tidak diketahui dikonsumsi oleh seorang pria berusia 47 tahun tanpa sejarah medis, menyebabkan sejumlah pengaruh kesehatan yang merugikan.

Bahaya lainnya

Cairan n-butanol, sebagaimana layaknya pelarut organik, sangat mengiritasi terhadap mata; sentuhan berulang dengan kulit dapat juga menyebabkan iritasi.[8] Senyawa ini diyakini memiliki pengaruh generik "defatting" (a.k.a: menghilangkan lemak dari makanan). Tidak ada sensitisasi kulit yang teramati. Iritasi jalur pernapasan hanya terjadi pada konsentrasi yang sangat tinggi (>2.400 ppm).[36]

Dengan titik sambar (en: flash point) 35 °C, n-butanol memiliki bahaya kebakaran moderat: sedikit lebih mudah terbakar daripada kerosin atau minyak disel, tetapi lebih susah terbakar daripada kebanyakan pelarut organik lainnya. Efek depresannya pada sistem saraf pusat (sama dengan intoksikasi etanol) merupakan bahaya potensial ketika bekerja dengan n-butanol dalam ruangan tertutup, meski ambang batas bau (0,2–30 ppm) jauh di bawah konsentrasi yang dapat mempengaruhi saraf.[36][37]

n-Butanol bertoksisitas rendah terhadap lingkungan perairan. Senyawa ini cepat terbiodegradasi dalam air, meskipun sekitar 83% bagian di udara di mana didegradasi oleh radikal hidroksil memiliki waktu paruh 1,2–2,3 hari. Memiliki potensial rendah mengalami bioakumulasi. Bahaya potensial pembuangan limbah n-butanol ke perairan adalah peningkatan kebutuhan oksigen kimia (en: chemical oxygen demand, COD) karena terkait dengan biodegradasinya.

Lihat juga

Pranala luar

Referensi

  1. ^ "1-Butanol - Compound Summary". The PubChem Project. USA: National Center of Biotechnology Information. 
  2. ^ [n-Butanol Product Information, The Dow Chemical Company, Form No. 327-00014-1001, page 1]
  3. ^ a b c d "NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards #0076". National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH). 
  4. ^ Dubey, Gyan (2008). "Study of densities, viscosities, and speeds of sound of binary liquid mixtures of butan-1-ol with n-alkanes (C6, C8, and C10) at T = (298.15, 303.15, and 308.15) K". The Journal of Chemical Thermodynamics. 40 (2): 309–320. doi:10.1016/j.jct.2007.05.016. 
  5. ^ a b "N-butyl alcohol". Immediately Dangerous to Life and Health. National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH). 
  6. ^ Hazelwood, Lucie A.; Daran, Jean-Marc; van Maris, Antonius J. A.; Pronk, Jack T.; Dickinson, J. Richard (2008), "The Ehrlich pathway for fusel alcohol production: a century of research on Saccharomyces cerevisiae metabolism", Appl. Environ. Microbiol. 74 (8): 2259–66, doi:10.1128/AEM.02625-07, PMC 2293160, PMID 18281432.
  7. ^ a b c d Butanols: four isomers, Environmental Health Criteria monograph No. 65, Geneva: World Health Organization, 1987, ISBN 92-4-154265-9.
  8. ^ a b c d e f n-Butanol Diarsipkan 2015-09-24 di Wayback Machine. (PDF), SIDS Initial Assessment Report, Geneva: United Nations Environment Programme, April 2005 .
  9. ^ 21 C.F.R. § 172.515; 42 FR 14491, Mar. 15, 1977, as amended.
  10. ^ Hall, R. L.; Oser, B. L. (1965), "Recent progress in the consideration of flavouring ingredients under the food additives amendement. III. Gras substances", Food Technol.: 151, cited in Butanols: four isomers, Environmental Health Criteria monograph No. 65, Geneva: World Health Organization, 1987, ISBN 92-4-154265-9.
  11. ^ a b c d e Mellan, I. (1950), Industrial Solvents, New York: Van Nostrand Reinhold, pp. 482–88 , cited in Butanols: four isomers, Environmental Health Criteria monograph No. 65, Geneva: World Health Organization, 1987, ISBN 92-4-154265-9 .
  12. ^ a b c Doolittle, A. K. (1954), The Technology of Solvents and Plasticizers, New York: Wiley, hlm. 644–45 , cited in Butanols: four isomers, Environmental Health Criteria monograph No. 65, Geneva: World Health Organization, 1987, ISBN 92-4-154265-9 .
  13. ^ a b Monich, J. A. (1968), Alcohols: Their Chemistry, Properties, and Manufacture, New York: Chapman and Reinhold, cited in Butanols: four isomers, Environmental Health Criteria monograph No. 65, Geneva: World Health Organization, 1987, ISBN 92-4-154265-9.
  14. ^ ZA 7801031, Amundsen, J.; R. J. Goodwin & W. H. Wetzel, "Water-soluble pentachlorophenol and tetrachlorophenol wood-treating systems", diterbitkan tanggal 28 Feb. 1979 .
  15. ^ Bonte, W. (1979), "Congener substances in German and foreign beers", Blutalkohol, 16: 108–24 , cited in Butanols: four isomers, Environmental Health Criteria monograph No. 65, Geneva: World Health Organization, 1987, ISBN 92-4-154265-9 .
  16. ^ Schreier, Peter; Drawert, Friedrich; Winkler, Friedrich (1979), "Composition of neutral volatile constituents in grape brandies", J. Agric. Food Chem., 27 (2): 365–72, doi:10.1021/jf60222a031 
  17. ^ Bonte, W. (1978), "Congener content of wine and similar beverages", Blutalkohol, 15: 392–404 , cited in Butanols: four isomers, Environmental Health Criteria monograph No. 65, Geneva: World Health Organization, 1987, ISBN 92-4-154265-9 .
  18. ^ Postel, W.; Adam, L. (1978), "Gas chromatographic characterization of whiskey. III. Irish whiskey", Branntweinwirtschaft, 118: 404–7 
  19. ^ Tressl, Roland; Friese, Lothar; Fendesack, Friedrich; Koeppler, Hans (1978), "Studies of the volatile composition of hops during storage", J. Agric. Food Chem., 26 (6): 1426–30, doi:10.1021/jf60220a036 
  20. ^ Swords, G.; Bobbio, P. A.; Hunter, G. L. K. (1978), "Volatile constituents of jack fruit (Arthocarpus heterophyllus)", J. Food Sci., 43 (2): 639–40, doi:10.1111/j.1365-2621.1978.tb02375.x .
  21. ^ Jaddou, Haytham A.; Pavey, John A.; Manning, Donald J. (1978), "Chemical analysis of flavor volatiles in heat-treated milks", J. Dairy Res., 45 (3): 391–403, doi:10.1017/S0022029900016617 .
  22. ^ Yabumoto, K.; Yamaguchi, M.; Jennings, W. G. (1978), "Production of volatile compounds by Muskmelon, Cucumis melo", Food Chem., 3 (1): 7–16, doi:10.1016/0308-8146(78)90042-0 .
  23. ^ Dumont, Jean Pierre; Adda, Jacques (1978), "Occurrence of sesquiterpones in mountain cheese volatiles", J. Agric. Food Chem., 26 (2): 364–67, doi:10.1021/jf60216a037 
  24. ^ Fisher, Gordon S.; Legendre, Michael G.; Lovgren, Norman V.; Schuller, Walter H.; Wells, John A. (1979), "Volatile constituents of southernpea seed [Vigna unguiculata (L.) Walp.]", J. Agric. Food Chem., 27 (1): 7–11, doi:10.1021/jf60221a040 
  25. ^ Yajima, Izumi; Yanai, Tetsuya; Nakamura, Mikio; Sakakibara, Hidemasa; Habu, Tsutomu (1978), "Volatile flavor components of cooked rice", Agric. Biol. Chem., 42 (6): 1229–33, doi:10.1271/bbb1961.42.1229 [pranala nonaktif permanen]
  26. ^ Chang, S. S.; Peterson, K. J.; Ho, C. (1978), "Chemical reactions involved in the deep-fat frying of foods", J. Am. Oil Chem. Soc.: 718–27 
  27. ^ Meslar, Harry W.; White, Harold B., III (1978), "Preparation of lipid-free protein extracts of egg yolk", Anal. Biochem., 91 (1): 75–81, doi:10.1016/0003-2697(78)90817-5, PMID 9762085 
  28. ^ Bray, Walter J.; Humphries, Catherine (1978), "Solvent fractionation of leaf juice to prepare green and white protein products", J. Sci. Food Agric., 29 (10): 839–46, doi:10.1002/jsfa.2740291003 
  29. ^ Theorell, Hugo; Bonnichsen, Roger; Holtermann, Hugo; Sörensen, JöRgine Stene; Sörensen, Nils Andreas (1951), "Studies on Liver Alcohol Dehydrogenase I. Equilibria and Initial Reaction Velocities" (PDF), Acta. Chem. Scand., 5: 1105–26, doi:10.3891/acta.chem.scand.05-1105, diarsipkan dari versi asli (PDF) tanggal 2011-07-19, diakses tanggal 2015-12-07 
  30. ^ Gaillard, D.; Derache, R. (1965), "Métabilisation de différents alcools présents dans les biossons alcooliques chez le rat", Trav. Soc. Pharmacol. Montpellier, 25: 541–62 
  31. ^ Ethanol Diarsipkan 2012-01-04 di Wayback Machine. (PDF), SIDS Initial Assessment Report, Geneva: United Nations Environment Programme, August 2005 .
  32. ^ McCreery, N. J.; Hunt, W. A. (1978), "Physico-chemical correlates of alcohol intoxication", Neuropharmacology 17 (7): 451–61, doi:10.1016/0028-3908(78)90050-3, PMID 567755 .
  33. ^ Woo, Kang-Lyung (2005), "Determination of low molecular weight alcohols including fusel oil in various samples by diethyl ether extraction and capillary gas chromatography", J. AOAC Int. 88 (5): 1419–27, doi:10.5555/jaoi.2005.88.5.1419, PMID 16385992Woo, Kang-Lyung (2005), "Determination of low molecular weight alcohols including fusel oil in various samples by diethyl ether extraction and capillary gas chromatography", J. AOAC Int., 88 (5): 1419–27, doi:10.5555/jaoi.2005.88.5.1419, PMID 16385992 .
  34. ^ Lachenmeier, Dirk W.; Haupt, Simone; Schulz, Katja (2008), "Defining maximum levels of higher alcohols in alcoholic beverages and surrogate alcohol products", Regul. Toxicol. Pharmacol., 50 (3): 313–21, doi:10.1016/j.yrtph.2007.12.008, PMID 18295386 
  35. ^ Hori, Hisako; Fujii, Wataru; Hatanaka, Yutaka; Suwa, Yoshihide (2003), "Effects of fusel oil on animal hangover models", Alcohol Clin. Exp. Res., 27 (8 Suppl): 37S–41S, doi:10.1097/01.ALC.0000078828.49740.48, PMID 12960505 
  36. ^ a b Wysocki, C. J.; Dalton, P. (1996), Odor and Irritation Thresholds for 1-Butanol in Humans, Philadelphia: Monell Chemical Senses Center , cited in n-Butanol Diarsipkan 2015-09-24 di Wayback Machine. (PDF), SIDS Initial Assessment Report, Geneva: United Nations Environment Programme, April 2005 .
  37. ^ Cometto-Muñiz, J. Enrique; Cain, William S. (1998), "Trigeminal and Olfactory Sensitivity: Comparison of Modalities and Methods of Measurement", Int. Arch. Occup. Environ. Health, 71 (2): 105–10, doi:10.1007/s004200050256, PMID 9580447 
Portal Kimia
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=N-Butanol&oldid=18546079"