Jenang Kudus: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k kat |
k →Referensi: clean up |
||
| (18 revisi perantara oleh 14 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Jenang asli Kudus.JPG|jmpl|Jenang Kudus]] |
|||
'''Jenang Kudus''' adalah [[makanan]] sejenis [[dodol]] namun hanya dibuat di [[Kabupaten Kudus|Kudus]], [[Jawa Tengah]]. |
|||
'''Jenang Kudus''' adalah [[makanan]] sejenis [[dodol Garut]] yang berasal dari [[Kabupaten Kudus|Kudus]], [[Jawa Tengah]]. Jenang Kudus merupakan oleh-oleh khas dari Kudus. Jenang ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil, biasanya dibungkus dengan plastik, dan dimasukkan ke dalam kemasan dus atau mika plastik.<ref name="Mubarok">{{cite web|url=http://www.arsip.net/id/link.php?lh=UVNRBQ0EBwdT|title=KoranTempo|accessdate=2010-03-06|archive-date=2011-11-30|archive-url=https://web.archive.org/web/20111130021230/http://arsip.net/id/link.php?lh=UVNRBQ0EBwdT|dead-url=yes}}</ref> Di Kudus, ada ratusan [[industri]] rumahan pembuat jenang Kudus.<ref name="Mubarok"/> Rasa dari jenang Kudus adalah manis.<ref name="fb">{{cite web|url=http://www.facebook.com/topic.php?uid=52497198861&topic=9801|title=Facebook (Jenang Kudus)|accessdate=2010-03-06}}</ref> Proses produksi dan adonan bahan tradisional mudah dikerjakan walau secara manual dan mempekerjakan [[sumber daya manusia]] yang relatif banyak.<ref name="fb" /> |
|||
== Referensi == |
|||
{{stub}} |
|||
{{reflist}} |
|||
[[Kategori:Makanan ringan]] |
[[Kategori:Makanan ringan Indonesia]] |
||
[[Kategori:Makanan Indonesia]] |
|||
{{makanan-indonesia-stub}} |
|||
Revisi terkini sejak 17 Desember 2022 17.03
Jenang Kudus adalah makanan sejenis dodol Garut yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah. Jenang Kudus merupakan oleh-oleh khas dari Kudus. Jenang ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil, biasanya dibungkus dengan plastik, dan dimasukkan ke dalam kemasan dus atau mika plastik.[1] Di Kudus, ada ratusan industri rumahan pembuat jenang Kudus.[1] Rasa dari jenang Kudus adalah manis.[2] Proses produksi dan adonan bahan tradisional mudah dikerjakan walau secara manual dan mempekerjakan sumber daya manusia yang relatif banyak.[2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ a b "KoranTempo". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2011-11-30. Diakses tanggal 2010-03-06.
- ^ a b "Facebook (Jenang Kudus)". Diakses tanggal 2010-03-06.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |