Hidangan Singapura: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ~cat |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.3 |
||
| (12 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
'''Singapura''' adalah indikasi dari beragamnya etnis budaya [[Singapura]] yang berasal dari [[Malaysia]], sebagai produk dari berabad-abad karena interaksi budaya ke lokasi strategis Singapura. Makanan dipengaruhi oleh Melayu asli,<ref name="singaporefoodhistory">[http://www.singaporefoodhistory.com/sing-main.htm "Singapore Food."] [http://www.singaporefoodhistory.com Singaporefoodhistory.com]. Accessed July 2011.</ref> masakan [[Masakan Cina|Cina]] yang dominan, [[Masakan Indonesia|Indonesia]], [[Masakan India|India]], [[Masakan Peranakan|Peranakan]], dan tradisi [[Masakan Eropa|Barat]] (terutama [[Inggris]] dan beberapa dari [[Portugis]] yang dipengaruhi oleh Eurasia, yang dikenal sebagai Kristang) sejak didirikannya Singapura oleh Inggris pada abad ke sembilan belas. Pengaruh dari daerah lain seperti [[Sri Lanka]], [[Masakan Thailand|Thailand]], [[Masakan Filipina|Filipina]], dan [[Timur Tengah]] yang juga ada dalam budaya makanan lokal. Di warung jajanan Singapura, misalnya, koki dengan latar belakang Tionghoa dipengaruhi oleh budaya India mungkin bereksperimen dengan bumbu dan bahan-bahan seperti asam, kunyit, dan minyak Samin, sementara koki India mungkin menyajikan hidangan mie goreng. |
'''Singapura''' adalah indikasi dari beragamnya etnis budaya [[Singapura]] yang berasal dari [[Malaysia]], sebagai produk dari berabad-abad karena interaksi budaya ke lokasi strategis Singapura. Makanan dipengaruhi oleh Melayu asli,<ref name="singaporefoodhistory">[http://www.singaporefoodhistory.com/sing-main.htm "Singapore Food."] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20110705005629/http://www.singaporefoodhistory.com/sing-main.htm |date=2011-07-05 }} [http://www.singaporefoodhistory.com Singaporefoodhistory.com] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20150924102003/http://www.singaporefoodhistory.com/sing-main.htm |date=2015-09-24 }}. Accessed July 2011.</ref> masakan [[Masakan Cina|Cina]] yang dominan, [[Masakan Indonesia|Indonesia]], [[Masakan India|India]], [[Masakan Peranakan|Peranakan]], dan tradisi [[Masakan Eropa|Barat]] (terutama [[Inggris]] dan beberapa dari [[Portugis]] yang dipengaruhi oleh Eurasia, yang dikenal sebagai Kristang) sejak didirikannya Singapura oleh Inggris pada abad ke sembilan belas. Pengaruh dari daerah lain seperti [[Sri Lanka]], [[Masakan Thailand|Thailand]], [[Masakan Filipina|Filipina]], dan [[Timur Tengah]] yang juga ada dalam budaya makanan lokal. Di warung jajanan Singapura, misalnya, [[koki]] dengan latar belakang Tionghoa dipengaruhi oleh budaya India mungkin bereksperimen dengan bumbu dan bahan-bahan seperti asam, kunyit, dan [[Minyak samin|minyak Samin]], sementara koki India mungkin menyajikan hidangan [[Mi goreng|mie goreng]]. |
||
== Hidangan Utama dan Makanan Ringan yang Umum == |
== Hidangan Utama dan Makanan Ringan yang Umum == |
||
| Baris 6: | Baris 6: | ||
* [[Ba kut teh]] |
* [[Ba kut teh]] |
||
* [[Bak Chang]] |
* [[Bak Chang]] |
||
* [[Bak chor mee]] |
* [[Bak chor mee]] |
||
* [[Ban mian]] |
* [[Ban mian]] |
||
* [[Char siew]] |
* [[Char siew]] |
||
| Baris 34: | Baris 32: | ||
{{Topik Asia|title=[[Masakan Asia]]|prefix=Masakan|countries_only=y}} |
{{Topik Asia|title=[[Masakan Asia]]|prefix=Masakan|countries_only=y}} |
||
{{makanan-stub}} |
{{makanan-stub}} |
||
[[Kategori:Hidangan Singapura]] |
[[Kategori:Hidangan Singapura| ]] |
||
[[Kategori:Budaya Singapura]] |
[[Kategori:Budaya Singapura]] |
||
Revisi terkini sejak 12 April 2023 09.38
Singapura adalah indikasi dari beragamnya etnis budaya Singapura yang berasal dari Malaysia, sebagai produk dari berabad-abad karena interaksi budaya ke lokasi strategis Singapura. Makanan dipengaruhi oleh Melayu asli,[1] masakan Cina yang dominan, Indonesia, India, Peranakan, dan tradisi Barat (terutama Inggris dan beberapa dari Portugis yang dipengaruhi oleh Eurasia, yang dikenal sebagai Kristang) sejak didirikannya Singapura oleh Inggris pada abad ke sembilan belas. Pengaruh dari daerah lain seperti Sri Lanka, Thailand, Filipina, dan Timur Tengah yang juga ada dalam budaya makanan lokal. Di warung jajanan Singapura, misalnya, koki dengan latar belakang Tionghoa dipengaruhi oleh budaya India mungkin bereksperimen dengan bumbu dan bahan-bahan seperti asam, kunyit, dan minyak Samin, sementara koki India mungkin menyajikan hidangan mie goreng.
Hidangan Utama dan Makanan Ringan yang Umum
[sunting | sunting sumber]Cina
[sunting | sunting sumber]Indonesia dan Malaysia
[sunting | sunting sumber]- Ayam goreng
- Bakso
- Mie rebus
- Ketupat
- Acar
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Singapore Food." Diarsipkan 2011-07-05 di Wayback Machine. Singaporefoodhistory.com Diarsipkan 2015-09-24 di Wayback Machine.. Accessed July 2011.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- Singapore dining guide
- Islamic Religious Council of Singapore Halal Dining Info
- Singapore dining blog
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |