Nasi brongkos: Perbedaan antara revisi
←Membuat halaman berisi ''''Nasi Brongkos''' adalah masakan khas dari Kabupaten Demak. ==Bahan== Bahan membuat nasi brongkos<ref>http://www.masakkue.blogspot.com/2008/09/nasi-brongkos-de...' |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| (15 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan) | |||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox Prepared Food |
|||
'''Nasi Brongkos''' adalah masakan khas dari Kabupaten [[Demak]]. |
|||
| name = Nasi Brongkos |
|||
| image = |
|||
| caption = Foto Nasi Brongkos khas Demak |
|||
| alternate_name = |
|||
| country = [[Indonesia]] |
|||
| region = [[Demak]], [[Jawa Tengah]] |
|||
| creator = |
|||
| course = |
|||
| served = |
|||
| main_ingredient = |
|||
| variations = |
|||
| calories = |
|||
| other = |
|||
}} |
|||
'''Nasi Brongkos''' atau '''Sego brongkos''' adalah masakan khas dari Kabupaten [[Demak]]. Nasi Brongkos adalah masakan yang menjadi santapan pagi alias untuk sarapan. |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
==Cara pembuatannya |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | pertama goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam, aduk. Tuang santan, tambahkan kentang dan masak hingga empuk. Masukkan tahu goreng, aduk rata, angkat. Siapkan piring, alasi daun pisang. Beri nasi putih dan siram dengan campuran sayur. Sajikan panas |
||
| ⚫ | |||
== Cara pembuatan == |
|||
==Pranata Luar== |
|||
| ⚫ | pertama goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam, aduk. Tuang santan, tambahkan kentang dan masak hingga empuk. Masukkan tahu goreng, aduk rata, angkat. Siapkan piring, alasi daun pisang. Beri nasi putih dan siram dengan campuran sayur. Sajikan panas. |
||
| ⚫ | |||
== |
== Pranala luar == |
||
| ⚫ | |||
== Referensi == |
|||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
| ⚫ | |||
{{Masakan Kabupaten Demak}} |
{{Masakan Kabupaten Demak}} |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Indonesia]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Jawa Tengah]] |
||
[[Kategori: |
[[Kategori:Hidangan Demak]] |
||
| ⚫ | |||
Revisi terkini sejak 1 Juli 2023 07.58
| Nasi Brongkos | |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Demak, Jawa Tengah |
  | |
Nasi Brongkos atau Sego brongkos adalah masakan khas dari Kabupaten Demak. Nasi Brongkos adalah masakan yang menjadi santapan pagi alias untuk sarapan.
Bahan
[sunting | sunting sumber]Bahan membuat nasi brongkos[1] adalah buah kentang, buncis, kacang merah, santan, serai, jahe, lengkuas, daun salam, minyak goreng, dan garam. Sedangkan bumbunya terbuat dari nangka muda, bawang putih, bawang merah, asam jawa, dan gula.
Cara pembuatan
[sunting | sunting sumber]pertama goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam, aduk. Tuang santan, tambahkan kentang dan masak hingga empuk. Masukkan tahu goreng, aduk rata, angkat. Siapkan piring, alasi daun pisang. Beri nasi putih dan siram dengan campuran sayur. Sajikan panas.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |