Gandus: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi terkini sejak 28 Juli 2023 14.59

Kue gandus bisa dijumpai di pasar tradisional.

Gandus adalah sejenis kue basah yang berasal dari daerah Sumatra, khususnya Bangka dan Palembang. Bahan yang diperlukan untuk membuat kue ini di antaranya adalah sagu, kelapa dan tepung beras, serta dilengkapi dengan garam, abon, dan bawang merah.^[1]^[2]

Catatan kaki[sunting | sunting sumber]

^ Rasyid, Harun Nur (2004-01-01). Ensiklopedi Makanan Tradisional Indonesia (Sumatera). Direktorat Jenderal Kebudayaan. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-01-15. Diakses tanggal 2023-01-15.
^ 1010 resep asli masakan Indonesia: petunjuk praktis dalam pemenuhan gizi anak dan keluarga. Gramedia Pustaka Utama. 2008. ISBN 978-979-22-3752-8. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-01-15. Diakses tanggal 2023-01-15.

Artikel bertopik budaya ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] Rasyid, Harun Nur (2004-01-01). Ensiklopedi Makanan Tradisional Indonesia (Sumatera). Direktorat Jenderal Kebudayaan. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-01-15. Diakses tanggal 2023-01-15.

[2] 1010 resep asli masakan Indonesia: petunjuk praktis dalam pemenuhan gizi anak dan keluarga. Gramedia Pustaka Utama. 2008. ISBN 978-979-22-3752-8. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-01-15. Diakses tanggal 2023-01-15.

[1]

[2]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 [[Berkas:Gandus.jpg|jmpl|278x278px|Kue gandus bisa dijumpai di pasar tradisional.]]
-'''Gandus''' adalah sejenis [[kue basah]] yang berasal dari daerah Sumatra, khususnya [[Pulau Bangka|Bangka]] dan [[Kota Palembang|Palembang]]. Bahan yang diperlukan untuk membuat kue ini di antaranya adalah sagu, kelapa dan [[tepung beras]], serta dilengkapi dengan garam, abon, dan bawang merah.<ref>{{Cite book|last=Rasyid|first=Harun Nur|date=2004-01-01|url=https://books.google.com/books?id=E40pCwAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA78&dq=Gandus&hl=id|title=Ensiklopedi Makanan Tradisional Indonesia (Sumatera)|publisher=Direktorat Jenderal Kebudayaan|language=id}}</ref><ref>{{Cite book|date=2008|url=https://books.google.com/books?id=KsBKse2N4q0C&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA116&dq=Gandus&hl=id|title=1010 resep asli masakan Indonesia: petunjuk praktis dalam pemenuhan gizi anak dan keluarga|publisher=Gramedia Pustaka Utama|isbn=978-979-22-3752-8|language=id}}</ref>
+'''Gandus''' adalah sejenis [[kue basah]] yang berasal dari daerah Sumatra, khususnya [[Pulau Bangka|Bangka]] dan [[Kota Palembang|Palembang]]. Bahan yang diperlukan untuk membuat kue ini di antaranya adalah sagu, kelapa dan [[tepung beras]], serta dilengkapi dengan garam, abon, dan bawang merah.<ref>{{Cite book|last=Rasyid|first=Harun Nur|date=2004-01-01|url=https://books.google.com/books?id=E40pCwAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA78&dq=Gandus&hl=id|title=Ensiklopedi Makanan Tradisional Indonesia (Sumatera)|publisher=Direktorat Jenderal Kebudayaan|language=id|access-date=2023-01-15|archive-date=2023-01-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20230115120502/https://books.google.com/books?id=E40pCwAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA78&dq=Gandus&hl=id|dead-url=no}}</ref><ref>{{Cite book|date=2008|url=https://books.google.com/books?id=KsBKse2N4q0C&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA116&dq=Gandus&hl=id|title=1010 resep asli masakan Indonesia: petunjuk praktis dalam pemenuhan gizi anak dan keluarga|publisher=Gramedia Pustaka Utama|isbn=978-979-22-3752-8|language=id|access-date=2023-01-15|archive-date=2023-01-15|archive-url=https://web.archive.org/web/20230115120502/https://books.google.com/books?id=KsBKse2N4q0C&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA116&dq=Gandus&hl=id|dead-url=no}}</ref>
 == Catatan kaki ==
 <references />
-{{budaya-stub}}
 [[Kategori:Kue Indonesia]]
 [[Kategori:Hidangan sagu]]
+{{budaya-stub}}