Aspergillus oryzae: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Perbaikan untuk PW:CW (Fokus: Minor/komestika; 1, 48, 64) + genfixes |
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. |
||
Baris 15: | Baris 15: | ||
}} |
}} |
||
'''''Aspergillus oryzae''''' (Bahasa Mandarin: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; Bahasa Jepang: 麹, kōji, atau 麹菌, kōji-kin, Bahasa Korea: 누룩균, nurukgyun atau 누룩곰팡이 nuruk-gompang-i) adalah [[cendawan]] berfilamen yang tergabung dalam kelompok [[kapang]].<ref name="Gandjar et al.">Gandjar I, Sjamsuridzal W. 2006. ''Mikologi Dasar dan Terapan''. Jakarta: Penerbit Obor.</ref> |
'''''Aspergillus oryzae''''' (Bahasa Mandarin: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; [[Bahasa Jepang]]: 麹, kōji, atau 麹菌, kōji-kin, [[Bahasa Korea]]: 누룩균, nurukgyun atau 누룩곰팡이 nuruk-gompang-i) adalah [[cendawan]] berfilamen yang tergabung dalam kelompok [[kapang]].<ref name="Gandjar et al.">Gandjar I, Sjamsuridzal W. 2006. ''Mikologi Dasar dan Terapan''. Jakarta: Penerbit Obor.</ref> |
||
== Aplikasi == |
== Aplikasi == |
||
Kapang spesies ini digunakan sebagai produsen enzim amilase.<ref name="Gandjar et al."/> |
Kapang spesies ini digunakan sebagai produsen [[enzim]] amilase.<ref name="Gandjar et al."/> |
||
== Sifat == |
== Sifat == |
Revisi terkini sejak 12 Juni 2024 03.12
Aspergillus oryzae | |
---|---|
![]() | |
Kapang Aspergillus oryzae yang ditumbuhkan di nasi untuk membuat koji | |
Klasifikasi ilmiah | |
Domain: | |
Kerajaan: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Ordo: | |
Famili: | |
Genus: | |
Spesies: | A. oryzae
|
Nama binomial | |
Aspergillus oryzae (Ahlburg) E. Cohn[1]
|
Aspergillus oryzae (Bahasa Mandarin: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; Bahasa Jepang: 麹, kōji, atau 麹菌, kōji-kin, Bahasa Korea: 누룩균, nurukgyun atau 누룩곰팡이 nuruk-gompang-i) adalah cendawan berfilamen yang tergabung dalam kelompok kapang.[2]
Aplikasi
[sunting | sunting sumber]Kapang spesies ini digunakan sebagai produsen enzim amilase.[2]
Sifat
[sunting | sunting sumber]Kapang ini dapat diisolasi dari udara.[2]
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]2
The unnamed parameter 2= is no longer supported. Please see the documentation for {{columns-list}}.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Index Fungorum
- ^ a b c Gandjar I, Sjamsuridzal W. 2006. Mikologi Dasar dan Terapan. Jakarta: Penerbit Obor.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- Sake World's description of koji Diarsipkan 2005-12-21 di Wayback Machine.
- Aspergillus oryzae genome from the Database of Genomes Analysed at NITE (DOGAN)