Lompat ke isi

Servil: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
k Menambah Kategori:Anthriscus menggunakan HotCat
k Bot: Mengganti kategori yang dialihkan Sayuran menjadi Sayur
 
(12 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{Taxobox

| color = {{tc2|tumbuhan}}
⚫
'''Cerwil''' ( '''''Antriscus cerefolium''''' ), terkadang disebut '''peterseli Prancis''' atau '''cerwil taman''' (untuk membedakannya dari tanaman serupa yang juga disebut chervil), adalah [[Herba|ramuan]] [[Tumbuhan semusim|tahunan]] halus yang terkait dengan [[peterseli]] . Cerwilnya dulunya disebut myrhis karena minyaknya yang mudah menguap dengan aroma yang mirip dengan zat resin [[Mur (resin)|myrrh]] . <ref>{{Cite journal|last=Farooqi|first=A.A.|last2=Srinivasappa|first2=K.N.|date=2012|title=Chervil|journal=Handbook of Herbs and Spices|pages=268–274|doi=10.1533/9780857095688.268|isbn=9780857090409}}</ref> Ini biasanya digunakan untuk membumbui hidangan dengan rasa ringan dan merupakan komponen dari {{Lang|fr|[[fines herbes]]}}, yaitu rempah daun campuran Prancis .
| name = Servil
| status =
| image = Illustration Anthriscus cerefolium0.jpg
| image_caption =
| domain =
| regnum = [[Tumbuhan|Plantae]]
{{kladtb|[[Tumbuhan berpembuluh|Tracheophyta]]}}
{{kladtb|[[Tumbuhan berbunga|Angiospermae]]}}
{{kladtb|[[Eudikotil]]}}
{{kladtb|[[Asterid]]}}
| ordo = [[Apiales]]
| familia = [[Apiaceae]]
| subfamilia =
| tribus =
| genus = ''[[Anthriscus]]''
| species = '''''A. cerefolium'''''
| binomial = '''''Anthriscus cerefolium'''''
| binomial_authority = ([[Carl Linnaeus|L.]]) [[Georg Franz Hoffmann|Hoffm.]]<ref>Gen. Pl. Umbell.: 41 (1814)</ref>
| range_map =
| range_map_caption =
| image2 =
| image2_caption =
|synonyms =
*''Anthriscus chaerophyllus'' <small>St.-Lag.</small>
*''Anthriscus longirostris'' <small>Bertol.</small>
*''Anthriscus sativa'' <small>Besser</small>
*''Anthriscus trachysperma'' <small>Rchb. ex Nyman</small>
*''Cerefolium sativum'' <small>Besser</small>
*''Cerefolium sylvestre'' <small>Besser</small>
*''Cerefolium trichospermum'' <small>Besser</small>
*''Chaerefolium cerefolium'' <small>(L.) Schinz</small>
*''Chaerefolium trichospermum'' <small>(Schinz & Thell.) Stankov</small>
*''Chaerophyllum cerefolium'' <small>(L.) Crantz</small>
*''Chaerophyllum nemorosum'' <small>Lag. ex DC.</small>
*''Chaerophyllum sativum'' <small>Lam.</small>
*''Myrrhodes cerefolium'' <small>(L.) Kuntze</small>
*''Scandix cerefolium'' <small>L.</small>
*''Selinum cerefolium'' <small>(L.) E.H.L.Krause</small>
|synonyms_ref =<ref>{{cite web |url=http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:837913-1#synonyms |title=''Anthriscus cerefolium'' (L.) Hoffm. |author=<!--Not stated--> |date=2017 |website=Plants of the World Online |publisher=Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew |access-date=12 July 2020 }}</ref>
}}
⚫
'''Servil''' ( '''''Antriscus cerefolium''''' ), terkadang disebut '''peterseli Prancis''' atau '''servil''' '''taman''' (untuk membedakannya dari tanaman serupa yang juga disebut chervil), adalah [[Herba|rempah daun]] [[Tumbuhan semusim|tahunan]] halus yang masih bersaudara dengan [[peterseli]] . Servilnya dulunya disebut myrhis karena minyaknya yang mudah menguap dengan aroma yang mirip dengan zat resin [[Mur (resin)|myrrh]] .<ref>{{Cite journal|last=Farooqi|first=A.A.|last2=Srinivasappa|first2=K.N.|date=2012|title=Chervil|journal=Handbook of Herbs and Spices|pages=268–274|doi=10.1533/9780857095688.268|isbn=9780857090409}}</ref> Ini biasanya digunakan untuk membumbui hidangan dengan rasa ringan dan merupakan komponen dari {{Lang|fr|[[fines herbes]]}}, yaitu rempah daun campuran Prancis.


== Biologi ==
== Biologi ==
[[Berkas:Farmer's_Market_-_Chervil_(3497853296).jpg|jmpl| Cerwil segar]]
[[Berkas:Farmer's_Market_-_Chervil_(3497853296).jpg|jmpl|Servil segar]]
Cerwil merupakan anggota [[Apiaceae]], cerwil berasal dari [[Kaukasus]] tetapi disebarkan oleh orang Romawi ke sebagian besar Eropa, di mana sekarang dinaturalisasi. <ref name="OBFP">{{Cite book|last=Vaughan|first=J.G.|last2=Geissler|first2=C.A.|year=1997|url=https://archive.org/details/newoxfordbookoff00vaug_0|title=The New Oxford Book of Food Plants|publisher=Oxford University Press|isbn=978-0-19-854825-6|url-access=registration}}</ref> Itu juga sering ditanam di Amerika Serikat, di mana kadang-kadang lolos dari budidaya . Pelarian seperti itu dapat dikenali, bagaimanapun, karena taman chervil dibedakan dari semua spesies Antriscus lainnya yang tumbuh di Amerika Utara (yaitu, A. caucalis dan A. sylvestris) dengan memiliki bracteoles lanset-linier dan buah dengan paruh yang relatif panjang. <ref>{{Cite book|last=Dickinson|first=Richard|last2=Royer|first2=France|year=2014|title=Weeds of North America|location=Chicago and London|publisher=The University of Chicago Press|isbn=978-0-226-07644-7|edition=1st|pages=21-33|language=English}}</ref>
Servil merupakan anggota [[Apiaceae]], servil berasal dari [[Kaukasus]] tetapi disebarkan oleh orang Romawi ke sebagian besar Eropa, di mana sekarang dinaturalisasi.<ref name="OBFP">{{Cite book|last=Vaughan|first=J.G.|last2=Geissler|first2=C.A.|year=1997|url=https://archive.org/details/newoxfordbookoff00vaug_0|title=The New Oxford Book of Food Plants|publisher=Oxford University Press|isbn=978-0-19-854825-6|url-access=registration}}</ref> Itu juga sering ditanam di Amerika Serikat, di mana kadang-kadang lolos dari budidaya . Pelarian seperti itu dapat dikenali, bagaimanapun, karena servil taman dibedakan dari semua spesies Antriscus lainnya yang tumbuh di Amerika Utara (yaitu, A. caucalis dan A. sylvestris) dengan memiliki bracteoles lanset-linier dan buah dengan paruh yang relatif panjang.<ref>{{Cite book|last=Dickinson|first=Richard|last2=Royer|first2=France|year=2014|title=Weeds of North America|location=Chicago and London|publisher=The University of Chicago Press|isbn=978-0-226-07644-7|edition=1st|pages=21-33|language=English}}</ref>


Tanaman tumbuh hingga {{Convert|40|-|70|cm|abbr=on}}, dengan daun menyirip tiga yang mungkin keriting. Bunga putih kecil membentuk bunga memusat kecil, {{Convert|2.5|-|5|cm|abbr=on|0}} seberang. Buahnya sekitar 1&nbsp;panjang cm, lonjong-bulat telur dengan paruh ramping bergerigi. <ref name="OBFP" />
Tanaman tumbuh hingga {{Convert|40|-|70|cm|abbr=on}}, dengan daun menyirip tiga yang mungkin keriting. Bunga putih kecil membentuk bunga memusat kecil, {{Convert|2.5|-|5|cm|abbr=on|0}} seberang. Buahnya sekitar 1&nbsp;panjang cm, lonjong-bulat telur dengan paruh ramping bergerigi.<ref name="OBFP" />


== Kegunaan dan dampak ==
== Kegunaan dan dampak ==


=== Seni Kuliner ===
=== Seni Kuliner ===
Cerwil digunakan, khususnya di Prancis, untuk membumbui [[unggas]], [[makanan laut]], [[Sayur|sayuran]] musim semi muda (seperti wortel), sup, dan saus. Lebih halus dari peterseli, ia memiliki rasa [[akar manis]] atau [[Adas manis|adas manis yang samar]] . <ref name="S&S">{{Cite book|last=Gualtiero Simonetti|year=1990|url=https://archive.org/details/simonschustersgu0000simo|title=Simon & Schuster's Guide to Herbs and Spices|publisher=Simon & Schuster, Inc|isbn=978-0-671-73489-3|editor-last=Stanley Schuler|url-access=registration}}</ref> <ref>{{Cite web|title=Chervil|url=https://www.bbcgoodfood.com/glossary/chervil-glossary|website=BBC Good Food|language=en}}</ref>
Servil digunakan, khususnya di Prancis, untuk membumbui [[unggas]], [[makanan laut]], [[sayur]]an musim semi muda (seperti wortel), sup, dan saus. Lebih halus dari peterseli, ia memiliki rasa [[akar manis]] atau [[Adas manis|adas manis yang samar]] .<ref name="S&S">{{Cite book|last=Gualtiero Simonetti|year=1990|url=https://archive.org/details/simonschustersgu0000simo|title=Simon & Schuster's Guide to Herbs and Spices|publisher=Simon & Schuster, Inc|isbn=978-0-671-73489-3|editor-last=Stanley Schuler|url-access=registration}}</ref><ref>{{Cite web|title=Chervil|url=https://www.bbcgoodfood.com/glossary/chervil-glossary|website=BBC Good Food|language=en}}</ref>


Cerwil adalah salah satu dari empat {{Lang|fr|fines herbes}} Prancis tradisional , bersama dengan [[tarragon]], [[Lokio|kucai]], dan [[peterseli]], yang penting untuk masakan Prancis. <ref>[[Julia Child]], ''Mastering the Art of French Cooking'' vol. </ref> Berbeda dengan herbal yang lebih pedas dan kuat seperti [[Timi|thyme]] dan [[Rosemari|rosemary]], yang membutuhkan waktu lama untuk dimasak, {{Lang|fr|fines herbes}} ditambahkan pada menit terakhir, ke salad, telur dadar, dan sup. <ref>Peter, K. V. (Ed.). (2012). </ref> <ref>{{Cite book|last=Biggs|first=Matthew|last2=McVicar|first2=Jekka|last3=Flowerdew|first3=Bob|year=2016|title=The New Vegetables, Herbs & Fruit: An Illustrated Encyclopedia|location=United States, Canada|publisher=Firefly Books Ltd|isbn=978-1-77085-798-8|edition=1st|pages=235|language=English}}</ref>
Servil adalah salah satu dari empat {{Lang|fr|fines herbes}} Prancis tradisional , bersama dengan [[tarragon|taragon]], [[Lokio|kucai]], dan [[peterseli]], yang penting untuk masakan Prancis.<ref>[[Julia Child]], ''Mastering the Art of French Cooking'' vol.</ref> Berbeda dengan herbal yang lebih pedas dan kuat seperti [[timi]] dan [[rosemari]], yang membutuhkan waktu lama untuk dimasak, {{Lang|fr|fines herbes}} ditambahkan pada menit terakhir, ke salad, telur dadar, dan sup.<ref>Peter, K. V. (Ed.). (2012).</ref><ref>{{Cite book|last=Biggs|first=Matthew|last2=McVicar|first2=Jekka|last3=Flowerdew|first3=Bob|year=2016|title=The New Vegetables, Herbs & Fruit: An Illustrated Encyclopedia|location=United States, Canada|publisher=Firefly Books Ltd|isbn=978-1-77085-798-8|edition=1st|pages=235|language=English}}</ref>


=== Kimia ===
=== Kimia ===
Minyak atsiri yang diperoleh melalui penyulingan air dari Antriscus cerefolium Turki liar dianalisis dengan kromatografi gas - spektrometri massa yang mengidentifikasi 4 senyawa: metil chavicol (83,10%), 1-alil-2,4-dimetoksibenzena (15,15%), undecane (1,75%) dan β-pinena (<0,01%). <ref>{{Cite journal|last=Baser|first=K. H.C.|last2=Ermin|first2=N.|last3=Demirçakmak|first3=B.|date=July 1998|title=The Essential Oil of Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. (Chervil) Growing Wild in Turkey|journal=Journal of Essential Oil Research|volume=10|issue=4|pages=463–464|doi=10.1080/10412905.1998.9700944}}</ref>
Minyak atsiri yang diperoleh melalui penyulingan air dari Antriscus cerefolium Turki liar dianalisis dengan kromatografi gas - spektrometri massa yang mengidentifikasi 4 senyawa: metil chavicol (83,10%), 1-alil-2,4-dimetoksibenzena (15,15%), undecane (1,75%) dan β-pinena (<0,01%).<ref>{{Cite journal|last=Baser|first=K. H.C.|last2=Ermin|first2=N.|last3=Demirçakmak|first3=B.|date=July 1998|title=The Essential Oil of Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. (Chervil) Growing Wild in Turkey|journal=Journal of Essential Oil Research|volume=10|issue=4|pages=463–464|doi=10.1080/10412905.1998.9700944}}</ref>


=== Hortikultura ===
=== Hortikultura ===
Menurut beberapa orang, siput tertarik pada cerwil dan tanaman itu terkadang digunakan untuk memancing mereka. <ref>{{Cite book|last=Fern Marshall Bradley|last2=Barbara W. Ellis|last3=Deborah L. Martin|date=2 February 2010|title=The Organic Gardener's Handbook of Natural Pest and Disease|isbn=9781605291796|page=363|chapter=Chervil is irresistible to slugs|chapter-url=https://books.google.com/books?id=GcWQQKJX1xEC&pg=PA375}}</ref>
Menurut beberapa orang, siput tertarik pada servil dan tanaman itu terkadang digunakan untuk memancing mereka.<ref>{{Cite book|last=Fern Marshall Bradley|last2=Barbara W. Ellis|last3=Deborah L. Martin|date=2 February 2010|title=The Organic Gardener's Handbook of Natural Pest and Disease|isbn=9781605291796|page=363|chapter=Chervil is irresistible to slugs|chapter-url=https://books.google.com/books?id=GcWQQKJX1xEC&pg=PA375}}</ref>


=== Kesehatan ===
=== Kesehatan ===
Cerwil memiliki berbagai kegunaan dalam pengobatan tradisional. Itu diklaim bermanfaat sebagai alat bantu [[pencernaan]], untuk menurunkan [[tekanan darah tinggi]], dan, diresapi dengan [[Cuka (bumbu masak)|cuka]], untuk menyembuhkan [[cegukan]] . <ref name="TBC">{{Cite book|last=McGee|first=Rose Marie Nichols|last2=Stuckey|first2=Maggie|year=2002|title=The Bountiful Container|publisher=Workman Publishing}}</ref> Selain sifat pencernaannya, digunakan sebagai stimulan ringan. <ref name="S&S" />
Servil emiliki berbagai kegunaan dalam pengobatan tradisional. Itu diklaim bermanfaat sebagai alat bantu [[pencernaan]], untuk menurunkan [[tekanan darah tinggi]], dan, diresapi dengan [[Cuka (bumbu masak)|cuka]], untuk menyembuhkan [[cegukan]] .<ref name="TBC">{{Cite book|last=McGee|first=Rose Marie Nichols|last2=Stuckey|first2=Maggie|year=2002|title=The Bountiful Container|url=https://archive.org/details/mcgeestuckeysbou0000mcge|publisher=Workman Publishing}}</ref> Selain sifat pencernaannya, digunakan sebagai stimulan ringan.<ref name="S&S" />


== Referensi ==
== Referensi ==
{{Reflist}}

==Bacaan Lebih Lanjut==
* {{cite book |last=Howard |first=Michael |title=Traditional Folk Remedies |publisher=Century |year=1987 |page=118 }}
*{{cite journal |last1=Philosoph-Hadas |first1=S. |last2=Jacob |first2=D. |last3=Meir |first3=S. |last4=Aharoni |first4=N. |title=Mode of action of CO2 in delaying senescence of chervil leaves |journal=Acta Horticulturae |date=June 1993 |issue=343 |pages=117–122 |doi=10.17660/ActaHortic.1993.343.27 }}
*{{cite journal |last1=El Gendy |first1=A.G. |last2=El Gohary |first2=A.E. |last3=Omer |first3=E.A. |last4=Hendawy |first4=S.F. |last5=Hussein |first5=M.S. |last6=Petrova |first6=V. |last7=Stancheva |first7=I. |title=Effect of nitrogen and potassium fertilizer on herbage and oil yield of chervil plant (Anthriscus cerefolium L.) |journal=Industrial Crops and Products |date=July 2015 |volume=69 |pages=167–174 |doi=10.1016/j.indcrop.2015.02.023 }}
*{{cite journal |last1=Liopa-Tsakalidi |first1=A. |last2=Barouchas |first2=P. E. |title=Salinity, chitin and GA3 effects on seed germination of chervil ('Anthriscus cerefolium') |journal=Australian Journal of Crop Science |date=2011 |volume=5 |issue=8 |pages=973 |url=https://search.informit.com.au/documentSummary;dn=707489214097740;res=IELHSS }}
*{{cite journal |last1=Simándi |first1=B. |last2=Oszagyán |first2=M. |last3=Lemberkovics |first3=É. |last4=Petri |first4=G. |last5=Kéry |first5=Á. |last6=Fejes |first6=Sz. |title=Comparison of the Volatile Composition of Chervil Oil Obtained by Hydrodistillation and Supercritical Fluid Extraction |journal=Journal of Essential Oil Research |date=May 1996 |volume=8 |issue=3 |pages=305–306 |doi=10.1080/10412905.1996.9700620 }}


[[Kategori:Umbi-umbian]]
[[Kategori:Umbi-umbian]]
[[Kategori:Herba]]
[[Kategori:Herba]]
[[Kategori:Anthriscus]]
[[Kategori:Anthriscus]]
[[Kategori:Sayur]]

Revisi terkini sejak 3 Agustus 2024 08.24

Servil
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Plantae
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Eudikotil
Klad: Asterid
Ordo:
Apiales
Famili:
Apiaceae
Genus:
Anthriscus
Spesies:
A. cerefolium
Nama binomial
Anthriscus cerefolium
Sinonim[2]
  • Anthriscus chaerophyllus St.-Lag.
  • Anthriscus longirostris Bertol.
  • Anthriscus sativa Besser
  • Anthriscus trachysperma Rchb. ex Nyman
  • Cerefolium sativum Besser
  • Cerefolium sylvestre Besser
  • Cerefolium trichospermum Besser
  • Chaerefolium cerefolium (L.) Schinz
  • Chaerefolium trichospermum (Schinz & Thell.) Stankov
  • Chaerophyllum cerefolium (L.) Crantz
  • Chaerophyllum nemorosum Lag. ex DC.
  • Chaerophyllum sativum Lam.
  • Myrrhodes cerefolium (L.) Kuntze
  • Scandix cerefolium L.
  • Selinum cerefolium (L.) E.H.L.Krause

Servil ( Antriscus cerefolium ), terkadang disebut peterseli Prancis atau servil taman (untuk membedakannya dari tanaman serupa yang juga disebut chervil), adalah rempah daun tahunan halus yang masih bersaudara dengan peterseli . Servilnya dulunya disebut myrhis karena minyaknya yang mudah menguap dengan aroma yang mirip dengan zat resin myrrh .[3] Ini biasanya digunakan untuk membumbui hidangan dengan rasa ringan dan merupakan komponen dari fines herbes, yaitu rempah daun campuran Prancis.

Biologi

[sunting | sunting sumber]
Servil segar

Servil merupakan anggota Apiaceae, servil berasal dari Kaukasus tetapi disebarkan oleh orang Romawi ke sebagian besar Eropa, di mana sekarang dinaturalisasi.[4] Itu juga sering ditanam di Amerika Serikat, di mana kadang-kadang lolos dari budidaya . Pelarian seperti itu dapat dikenali, bagaimanapun, karena servil taman dibedakan dari semua spesies Antriscus lainnya yang tumbuh di Amerika Utara (yaitu, A. caucalis dan A. sylvestris) dengan memiliki bracteoles lanset-linier dan buah dengan paruh yang relatif panjang.[5]

Tanaman tumbuh hingga 40–70 cm (16–28 in), dengan daun menyirip tiga yang mungkin keriting. Bunga putih kecil membentuk bunga memusat kecil, 25–5 cm (10–2 in) seberang. Buahnya sekitar 1 panjang cm, lonjong-bulat telur dengan paruh ramping bergerigi.[4]

Kegunaan dan dampak

[sunting | sunting sumber]

Seni Kuliner

[sunting | sunting sumber]

Servil digunakan, khususnya di Prancis, untuk membumbui unggas, makanan laut, sayuran musim semi muda (seperti wortel), sup, dan saus. Lebih halus dari peterseli, ia memiliki rasa akar manis atau adas manis yang samar .[6][7]

Servil adalah salah satu dari empat fines herbes Prancis tradisional , bersama dengan taragon, kucai, dan peterseli, yang penting untuk masakan Prancis.[8] Berbeda dengan herbal yang lebih pedas dan kuat seperti timi dan rosemari, yang membutuhkan waktu lama untuk dimasak, fines herbes ditambahkan pada menit terakhir, ke salad, telur dadar, dan sup.[9][10]

Kimia

[sunting | sunting sumber]

Minyak atsiri yang diperoleh melalui penyulingan air dari Antriscus cerefolium Turki liar dianalisis dengan kromatografi gas - spektrometri massa yang mengidentifikasi 4 senyawa: metil chavicol (83,10%), 1-alil-2,4-dimetoksibenzena (15,15%), undecane (1,75%) dan β-pinena (<0,01%).[11]

Hortikultura

[sunting | sunting sumber]

Menurut beberapa orang, siput tertarik pada servil dan tanaman itu terkadang digunakan untuk memancing mereka.[12]

Kesehatan

[sunting | sunting sumber]

Servil emiliki berbagai kegunaan dalam pengobatan tradisional. Itu diklaim bermanfaat sebagai alat bantu pencernaan, untuk menurunkan tekanan darah tinggi, dan, diresapi dengan cuka, untuk menyembuhkan cegukan .[13] Selain sifat pencernaannya, digunakan sebagai stimulan ringan.[6]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Gen. Pl. Umbell.: 41 (1814)
  2. ^ "Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm". Plants of the World Online. Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew. 2017. Diakses tanggal 12 July 2020. 
  3. ^ Farooqi, A.A.; Srinivasappa, K.N. (2012). "Chervil". Handbook of Herbs and Spices: 268–274. doi:10.1533/9780857095688.268. ISBN 9780857090409. 
  4. ^ a b Vaughan, J.G.; Geissler, C.A. (1997). The New Oxford Book of Food PlantsPerlu mendaftar (gratis). Oxford University Press. ISBN 978-0-19-854825-6. 
  5. ^ Dickinson, Richard; Royer, France (2014). Weeds of North America (dalam bahasa English) (edisi ke-1st). Chicago and London: The University of Chicago Press. hlm. 21–33. ISBN 978-0-226-07644-7. 
  6. ^ a b Gualtiero Simonetti (1990). Stanley Schuler, ed. Simon & Schuster's Guide to Herbs and SpicesPerlu mendaftar (gratis). Simon & Schuster, Inc. ISBN 978-0-671-73489-3. 
  7. ^ "Chervil". BBC Good Food (dalam bahasa Inggris). 
  8. ^ Julia Child, Mastering the Art of French Cooking vol.
  9. ^ Peter, K. V. (Ed.). (2012).
  10. ^ Biggs, Matthew; McVicar, Jekka; Flowerdew, Bob (2016). The New Vegetables, Herbs & Fruit: An Illustrated Encyclopedia (dalam bahasa English) (edisi ke-1st). United States, Canada: Firefly Books Ltd. hlm. 235. ISBN 978-1-77085-798-8. 
  11. ^ Baser, K. H.C.; Ermin, N.; Demirçakmak, B. (July 1998). "The Essential Oil of Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. (Chervil) Growing Wild in Turkey". Journal of Essential Oil Research. 10 (4): 463–464. doi:10.1080/10412905.1998.9700944. 
  12. ^ Fern Marshall Bradley; Barbara W. Ellis; Deborah L. Martin (2 February 2010). "Chervil is irresistible to slugs". The Organic Gardener's Handbook of Natural Pest and Disease. hlm. 363. ISBN 9781605291796. 
  13. ^ McGee, Rose Marie Nichols; Stuckey, Maggie (2002). The Bountiful Container. Workman Publishing. 

Bacaan Lebih Lanjut

[sunting | sunting sumber]
  • Howard, Michael (1987). Traditional Folk Remedies. Century. hlm. 118. 
  • Philosoph-Hadas, S.; Jacob, D.; Meir, S.; Aharoni, N. (June 1993). "Mode of action of CO2 in delaying senescence of chervil leaves". Acta Horticulturae (343): 117–122. doi:10.17660/ActaHortic.1993.343.27. 
  • El Gendy, A.G.; El Gohary, A.E.; Omer, E.A.; Hendawy, S.F.; Hussein, M.S.; Petrova, V.; Stancheva, I. (July 2015). "Effect of nitrogen and potassium fertilizer on herbage and oil yield of chervil plant (Anthriscus cerefolium L.)". Industrial Crops and Products. 69: 167–174. doi:10.1016/j.indcrop.2015.02.023. 
  • Liopa-Tsakalidi, A.; Barouchas, P. E. (2011). "Salinity, chitin and GA3 effects on seed germination of chervil ('Anthriscus cerefolium')". Australian Journal of Crop Science. 5 (8): 973. 
  • Simándi, B.; Oszagyán, M.; Lemberkovics, É.; Petri, G.; Kéry, Á.; Fejes, Sz. (May 1996). "Comparison of the Volatile Composition of Chervil Oil Obtained by Hydrodistillation and Supercritical Fluid Extraction". Journal of Essential Oil Research. 8 (3): 305–306. doi:10.1080/10412905.1996.9700620. 
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Servil&oldid=26121011"