Lompat ke isi

Bayam prancis: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Aleirezkiette (bicara | kontrib)
Dibuat dengan menerjemahkan halaman "Atriplex hortensis"
 
Mitgatvm Bot (bicara | kontrib)
k migrasi
 
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{Infobox spesies|image_caption=1796 painting of "''Chenopodium hortense''"<ref>[http://www.biolib.de Figure from Deutschlands Flora in Abbildungen. Author: Johann Georg Sturm. Painter: Jacob Sturm]</ref>|image=Atriplex_hortensis_cleaned_Sturm.png|genus=Atriplex|familia=hortensis|synonyms_ref=<ref>[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2665365 The Plant List, ''Atriplex hortensis'' L. ]</ref>|synonyms={{collapsible list|bullets = true

{{Speciesbox|image_caption=1796 painting of "''Chenopodium hortense''"<ref>[http://www.biolib.de Figure from Deutschlands Flora in Abbildungen. Author: Johann Georg Sturm. Painter: Jacob Sturm]</ref>|image=Atriplex_hortensis_cleaned_Sturm.png|genus=Atriplex|familia=hortensis|synonyms_ref=<ref>[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2665365 The Plant List, ''Atriplex hortensis'' L. ]</ref>|synonyms={{collapsible list|bullets = true
|title=<small>Synonymy</small>
|title=<small>Synonymy</small>
|''[[Atriplex acuminata]]'' <small>M.Bieb.</small>
|''[[Atriplex acuminata]]'' <small>M.Bieb.</small>
Baris 14: Baris 13:
|''[[Chenopodium benghalense]]'' <small>Spielm. ex Steud.</small>
|''[[Chenopodium benghalense]]'' <small>Spielm. ex Steud.</small>
}}}}
}}}}
[[Berkas:Atriplex_hortensis_MHNT.BOT.2013.22.60.jpg|jmpl| Buah dan biji ''Atriplex hortensis'']]
[[Berkas:Atriplex_hortensis_MHNT.BOT.2013.22.60.jpg|jmpl|Buah dan biji ''Atriplex hortensis'']]
'''''Atriplex hortensis''''', dikenal sebagai '''[[Atriplex|orache]]''' ( {{IPAc-en|ˈ|ɒ|r|ə|tʃ}} ; <ref>{{Cite encyclopedia|encyclopedia=[[Oxford English Dictionary]] third edition|access-date=7 December 2018|publisher=Oxford University Press}}</ref> juga dieja '''orach''' ), '''bayam Perancis''', atau '''arrach''', adalah spesies tanaman dalam [[Amaranthaceae|keluarga bayam]] yang digunakan sebagai [[sayuran daun]] yang umum ditemukan sebelum [[Bayam jepang|bayam]] dan masih ditanam sebagai alternatif tanaman tersebut di cuaca hangat. Selama bertahun-tahun, ia diklasifikasikan dalam [[Amaranthaceae|keluarga goosefoot]], namun kini telah diserap ke dalam Amaranthaceae. Ini adalah [[Eurasia]], asli Asia dan Eropa, dan dinaturalisasi secara luas di Kanada, Amerika Serikat, Australia, dan Selandia Baru. <ref>[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200006775 Flora of China, <big>榆钱菠菜</big> yu qian bo cai ''Atriplex hortensis'' Linnaeus, Sp. ]</ref> <ref>[http://luirig.altervista.org/flora/taxa/index1.php?scientific-name=atriplex+hortensis Altervista Flora Italiana, Atriplice degli orti, bledos moles, Gartenmelde, trädgårdsmålla, ''Atriplex hortensis'' L.], includes photos and European distribution map</ref> <ref>[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200006775 Flora of North America, Garden orach, ''Atriplex hortensis'' Linnaeus, Sp. ]</ref> <ref>[http://bonap.net/MapGallery/State/Atriplex%20hortensis.png Biota of North America 2014 state-level distribution map]</ref> <ref>Wilson, P. G. 1984.</ref> <ref>Webb, C. J., W. R. Sykes & P. J. Garnock-Jones.</ref>
'''''Atriplex hortensis''''', dikenal sebagai '''[[Atriplex|orache]]''' ( {{IPAc-en|ˈ|ɒ|r|ə|tʃ}} ;<ref>{{Cite encyclopedia|encyclopedia=[[Oxford English Dictionary]] third edition|access-date=7 December 2018|publisher=Oxford University Press}}</ref> juga dieja '''orach''' ), '''bayam Perancis''', atau '''arrach''', adalah spesies tanaman dalam [[Amaranthaceae|keluarga bayam]] yang digunakan sebagai [[sayuran daun]] yang umum ditemukan sebelum [[Bayam jepang|bayam]] dan masih ditanam sebagai alternatif tanaman tersebut di cuaca hangat. Selama bertahun-tahun, ia diklasifikasikan dalam [[Amaranthaceae|keluarga goosefoot]], namun kini telah diserap ke dalam Amaranthaceae. Ini adalah [[Eurasia]], asli Asia dan Eropa, dan dinaturalisasi secara luas di Kanada, Amerika Serikat, Australia, dan Selandia Baru.<ref>[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200006775 Flora of China, <big>榆钱菠菜</big> yu qian bo cai ''Atriplex hortensis'' Linnaeus, Sp. ]</ref><ref>[http://luirig.altervista.org/flora/taxa/index1.php?scientific-name=atriplex+hortensis Altervista Flora Italiana, Atriplice degli orti, bledos moles, Gartenmelde, trädgårdsmålla, ''Atriplex hortensis'' L.], includes photos and European distribution map</ref><ref>[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200006775 Flora of North America, Garden orach, ''Atriplex hortensis'' Linnaeus, Sp. ]</ref><ref>[http://bonap.net/MapGallery/State/Atriplex%20hortensis.png Biota of North America 2014 state-level distribution map]</ref><ref>Wilson, P. G. 1984.</ref><ref>Webb, C. J., W. R. Sykes & P. J. Garnock-Jones.</ref>


== Keterangan ==
== Keterangan ==
''Atriplex hortensis'' adalah [[Tumbuhan semusim|tanaman tahunan]] [[Ketahanan tumbuhan terhadap gangguan lingkungan|yang kuat]], dengan batang tegak dan bercabang. Tingginya bervariasi dari dua hingga enam kaki, tergantung pada varietas dan tanah. Bentuk [[Daun|daunnya]] bermacam-macam, tetapi agak lonjong, relatif tipis, dan rasanya agak asam. [[Bunga|Bunganya]] kecil dan tidak jelas, berwarna kehijauan atau kemerahan, sesuai dengan warna dedaunan tanaman. [[Biji|Bijinya]] kecil, berwarna hitam, dikelilingi oleh selaput tipis berwarna kuning pucat, dan dapat [[Perkecambahan|bertahan]] selama tiga tahun. <ref>Burr, Fearing: ''The Field and Garden Vegetables of America'', page 297.</ref> Ada varietas dengan daun berwarna merah, putih dan hijau.
''Atriplex hortensis'' adalah [[Tumbuhan semusim|tanaman tahunan]] [[Ketahanan tumbuhan terhadap gangguan lingkungan|yang kuat]], dengan batang tegak dan bercabang. Tingginya bervariasi dari dua hingga enam kaki, tergantung pada varietas dan tanah. Bentuk [[daun]]nya bermacam-macam, tetapi agak lonjong, relatif tipis, dan rasanya agak asam. [[Bunga]]nya kecil dan tidak jelas, berwarna kehijauan atau kemerahan, sesuai dengan warna dedaunan tanaman. [[Biji]]nya kecil, berwarna hitam, dikelilingi oleh selaput tipis berwarna kuning pucat, dan dapat [[Perkecambahan|bertahan]] selama tiga tahun.<ref>Burr, Fearing: ''The Field and Garden Vegetables of America'', page 297.</ref> Ada varietas dengan daun berwarna merah, putih dan hijau.


== Manfaat dan budidaya ==
== Manfaat dan budidaya ==
''Atriplex hortensis'' memiliki rasa asin seperti [[Bayam jepang|bayam]] . Daunnya digunakan dimasak atau mentah dalam [[Selada (hidangan)|salad]] . Daun hijaunya pernah digunakan untuk mewarnai [[pasta]] di [[Italia]] . Kegunaan umum dari tanaman ini adalah untuk menyeimbangkan rasa asam dari [[Warna coklat kemerahan|daun sorrel]] . <ref>{{Smallcaps|Davidson, Alan}} (1999): Orach.</ref>
''Atriplex hortensis'' memiliki rasa asin seperti [[Bayam jepang|bayam]] . Daunnya digunakan dimasak atau mentah dalam [[Selada (hidangan)|salad]] . Daun hijaunya pernah digunakan untuk mewarnai [[pasta]] di [[Italia]] . Kegunaan umum dari tanaman ini adalah untuk menyeimbangkan rasa asam dari [[Warna coklat kemerahan|daun sorrel]] .<ref>{{Smallcaps|Davidson, Alan}} (1999): Orach.</ref>


Umumnya ditanam di [[Pesisir Laut Tengah|wilayah Mediterania]] sejak awal, hingga bayam menjadi sayuran daun yang lebih disukai. Umumnya ditanam sebagai alternatif bayam di cuaca hangat karena lebih toleran terhadap panas dan lebih lambat [[Baut (hortikultura)|tumbuh]] di cuaca hangat. <ref>[http://www.gardening.cornell.edu/homegardening/scene80ea.html Cornell University Gardening Growing Guide]</ref>
Umumnya ditanam di [[Pesisir Laut Tengah|wilayah Mediterania]] sejak awal, hingga bayam menjadi sayuran daun yang lebih disukai. Umumnya ditanam sebagai alternatif bayam di cuaca hangat karena lebih toleran terhadap panas dan lebih lambat [[Baut (hortikultura)|tumbuh]] di cuaca hangat.<ref>[http://www.gardening.cornell.edu/homegardening/scene80ea.html Cornell University Gardening Growing Guide]</ref>


== Referensi ==
== Referensi ==


[[Kategori:Takson yang diberi nama oleh Carl Linnaeus]]
[[Kategori:Takson yang diberi nama oleh Carolus Linnaeus]]
[[Kategori:Tumbuhan yang dideskripsikan tahun 1753]]
[[Kategori:Tumbuhan yang dideskripsikan tahun 1753]]
[[Kategori:Flora Eropa]]
[[Kategori:Flora Eropa]]

Revisi terkini sejak 15 September 2024 12.28

Bayam prancis
Atriplex hortensis Edit nilai pada Wikidata

1796 painting of "Chenopodium hortense"[1]
Taksonomi
SuperkerajaanEukaryota
KerajaanPlantae
DivisiTracheophytes
OrdoCaryophyllales
FamiliAmaranthaceae
TribusAtripliceae
GenusAtriplex
SpesiesAtriplex hortensis Edit nilai pada Wikidata
Linnaeus, 1753
Tata nama
Sinonim takson[2]
Buah dan biji Atriplex hortensis

Atriplex hortensis, dikenal sebagai orache ( /ˈɒrə/ ;[3] juga dieja orach ), bayam Perancis, atau arrach, adalah spesies tanaman dalam keluarga bayam yang digunakan sebagai sayuran daun yang umum ditemukan sebelum bayam dan masih ditanam sebagai alternatif tanaman tersebut di cuaca hangat. Selama bertahun-tahun, ia diklasifikasikan dalam keluarga goosefoot, namun kini telah diserap ke dalam Amaranthaceae. Ini adalah Eurasia, asli Asia dan Eropa, dan dinaturalisasi secara luas di Kanada, Amerika Serikat, Australia, dan Selandia Baru.[4][5][6][7][8][9]

Keterangan

[sunting | sunting sumber]

Atriplex hortensis adalah tanaman tahunan yang kuat, dengan batang tegak dan bercabang. Tingginya bervariasi dari dua hingga enam kaki, tergantung pada varietas dan tanah. Bentuk daunnya bermacam-macam, tetapi agak lonjong, relatif tipis, dan rasanya agak asam. Bunganya kecil dan tidak jelas, berwarna kehijauan atau kemerahan, sesuai dengan warna dedaunan tanaman. Bijinya kecil, berwarna hitam, dikelilingi oleh selaput tipis berwarna kuning pucat, dan dapat bertahan selama tiga tahun.[10] Ada varietas dengan daun berwarna merah, putih dan hijau.

Manfaat dan budidaya

[sunting | sunting sumber]

Atriplex hortensis memiliki rasa asin seperti bayam . Daunnya digunakan dimasak atau mentah dalam salad . Daun hijaunya pernah digunakan untuk mewarnai pasta di Italia . Kegunaan umum dari tanaman ini adalah untuk menyeimbangkan rasa asam dari daun sorrel .[11]

Umumnya ditanam di wilayah Mediterania sejak awal, hingga bayam menjadi sayuran daun yang lebih disukai. Umumnya ditanam sebagai alternatif bayam di cuaca hangat karena lebih toleran terhadap panas dan lebih lambat tumbuh di cuaca hangat.[12]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Figure from Deutschlands Flora in Abbildungen. Author: Johann Georg Sturm. Painter: Jacob Sturm
  2. ^ The Plant List, Atriplex hortensis L.
  3. ^ Oxford English Dictionary third edition. Oxford University Press. 
  4. ^ Flora of China, 榆钱菠菜 yu qian bo cai Atriplex hortensis Linnaeus, Sp.
  5. ^ Altervista Flora Italiana, Atriplice degli orti, bledos moles, Gartenmelde, trädgårdsmålla, Atriplex hortensis L., includes photos and European distribution map
  6. ^ Flora of North America, Garden orach, Atriplex hortensis Linnaeus, Sp.
  7. ^ Biota of North America 2014 state-level distribution map
  8. ^ Wilson, P. G. 1984.
  9. ^ Webb, C. J., W. R. Sykes & P. J. Garnock-Jones.
  10. ^ Burr, Fearing: The Field and Garden Vegetables of America, page 297.
  11. ^ Davidson, Alan (1999): Orach.
  12. ^ Cornell University Gardening Growing Guide