Lompat ke isi

Mangifera: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Anak Sago (bicara | kontrib)
1.414 suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(40 revisi perantara oleh 25 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{italic title}}
{{Taxobox
{{Automatic taxobox
| color = lightgreen
| name = Jenis-jenis mangga
| name = ''Mangifera''
| image = Carica papaya 1 (Piotr Kuczynski).jpg
| image = Starr_071024-0216_Mangifera_indica.jpg
⚫
| image_caption = ''[[Mangga|Mangifera indica]]'' (mangga)
| image_width = 250px
⚫
| authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
⚫
| image_caption = Sejenis mangga
| regnum = [[Plantae]]
| phylum = [[Flowering plant|Magnoliophyta]]
| classis = [[Magnoliopsida]]
| ordo = [[Sapindales]]
⚫
| familia = [[Anacardiaceae]]
| genus = '''''Mangifera'''''
⚫
| genus_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
| subdivision_ranks = Spesies
| subdivision =
Sekitar 35-40 spesies, termasuk:<br />
⚫
''[[Mangifera altissima]]''<br />
''[[Mangifera applanata]]''<br />
''[[Mangifera caesia]]''<br />
''[[Mangifera camptosperma]]''<br />
''[[Mangifera casturi]]''<br />
''[[Mangifera decandra]]''<br />
''[[Mangifera foetida]]''<br />
''[[Mangifera gedebe]]''<br />
''[[Mangifera griffithii]]''<br />
''[[Mangifera indica]]''<br />
''[[Mangifera kemanga]]''<br />
''[[Mangifera laurina]]''<br />
''[[Mangifera longipes]]''<br />
''[[Mangifera macrocarpa]]''<br />
''[[Mangifera mekongensis]]''<br />
''[[Mangifera odorata]]''<br />
''[[Mangifera pajang]]''<br />
''[[Mangifera pentandra]]''<br />
''[[Mangifera persiciformis]]''<br />
''[[Mangifera quadrifida]]''<br />
''[[Mangifera siamensis]]''<br />
''[[Mangifera similis]]''<br />
''[[Mangifera swintonioides]]''<br />
''[[Mangifera sylvatica]]''<br />
''[[Mangifera torquenda]]''<br />
''[[Mangifera zeylanica]]''
}}
}}
⚫
'''''Mangifera''''' adalah nama salah satu [[genus]] pada [[Famili (biologi)|famili]] mangga-manggaan atau [[Anacardiaceae]]. Anggotanya adalah kurang lebih 35-40 jenis mangga-manggaan yang menyebar di wilayah [[Asia]] tropis, terutama pada wilayah [[biogeografi]] [[Malesia]]. Satu jenisnya, [[mangga|''Mangifera indica'']], telah ditanam dalam [[kebun]]-kebun produksi di pelbagai wilayah tropis di dunia.


⚫
== Pemerian ==
⚫
'''''Mangifera''''' adalah nama salah satu marga pada suku Anacardiaceae. Anggotanya adalah kurang lebih 35-40 jenis mangga-manggaan yang menyebar di wilayah [[Asia]] tropis, terutama pada wilayah [[biogeografi]] [[Malesia]]. Satu jenisnya, [[mangga|''Mangifera indica'']], telah ditanam dalam [[kebun]]-kebun produksi di pelbagai wilayah tropis di dunia.
⚫
Sering berupa [[pohon]] besar, yang dapat mencapai tinggi 20 [[meter|m]] atau bahkan lebih, tanpa [[banir]] (akar papan), dengan batang besar dan percabangan yang tinggi, membentuk tajuk yang rapat dan rindang. Apabila dilukai, kulit batang akan mengeluarkan getah yang mula-mula bening, kemudian kemerahan dan menghitam dalam beberapa jam. Getah ini berbau [[terpentin]] dan tajam, dapat melukai kulit atau menimbulkan iritasi, terutama bagi orang yang sensitif.


⚫
Daun-daun tunggal, gundul, seperti kulit, tersusun dalam spiral atau spiral rapat, bertangkai panjang, dan kerap kali meningggalkan bekas luka yang jelas di ranting apabila gugur. Tanpa daun penumpu.
⚫
==Pemerian==
⚫
Sering berupa [[pohon]] besar, yang dapat mencapai tinggi 50 [[meter|m]] atau bahkan lebih, tanpa [[banir]] (akar papan), dengan batang besar dan percabangan yang tinggi, membentuk tajuk yang rapat dan rindang. Apabila dilukai, kulit batang akan mengeluarkan getah yang mula-mula bening, kemudian kemerahan dan menghitam dalam beberapa jam. Getah ini berbau [[terpentin]] dan tajam, dapat melukai kulit atau menimbulkan iritasi, terutama bagi orang yang sensitif.


⚫
Bunga berkarang dalam malai, dengan banyak bunga yang berukuran kecil, [[aktinomorf]], berbilangan 5, bertangkai sangat pendek seolah-olah duduk pada cabang-cabang malai. Bunga kebanyakan jantan bercampur dengan bunga-bunga [[hermafrodit]] (berkelamin dua). Buah batu, besar atau kecil, sering dengan daging buah yang berair dan berserat yang dapat dimakan, berbau harum terpentin. Biji belah, kadang-kadang dengan banyak embrio, terselubung cangkang endokarp yang mengeras dan seperti kulit.
⚫
Daun-daun tunggal, gundul, seperti kulit, tersusun dalam spiral atau spiral rapat, bertangkai panjang, dan kerap kali meningggalkan bekas luka yang jelas di ranting apabila gugur. Tanpa daun penumpu.


⚫
== Jenis-jenisnya ==
⚫
Bunga berkarang dalam malai, dengan banyak bunga yang berukuran kecil, [[aktinomorf]], berbilangan 5, bertangkai sangat pendek seolah-olah duduk pada cabang-cabang malai. Bunga kebanyakan jantan bercampur dengan bunga-bunga [[hermafrodit]] (berkelamin dua). Buah batu, besar atau kecil, sering dengan daging buah yang berair dan berserat yang dapat dimakan, berbau harum terpentin. Biji tunggal, terkadang dengan banyak embrio, terselubung cangkang endokarp yang mengeras dan seperti kulit.
⚫
Sebagian ahli menyebutkan bahwa marga ini beranggotakan sekitar 35-40 spesies, namun ada pula yang memperkirakan anggotanya mencapai hampir 70 spesies. [[Borneo]] memiliki jumlah jenis terbanyak, sekitar 31 spesies, sehingga diperkirakan sebagai salah satu pusat keragaman jenisnya.

⚫
==Jenis-jenisnya==
⚫
Sebagian ahli menyebutkan bahwa marga ini beranggotakan sekitar 35-40 spesies, namun ada pula yang memperkirakan anggotanya mencapai hampir 70 spesies. [[Borneo]] memiliki jumlah jenis terbanyak, sekitar 31 spesies, sehingga diperkirakan sebagai salah satu pusat keragaman jenisnya.


Jenis-jenisnya, di antaranya termasuk:
Jenis-jenisnya, di antaranya termasuk:
* ''Mangifera altissima'' Blanco, (sinonim: ''M. rumphii'', ''M. merrili'', ''Buchanania reticulata''); '''medang kok''', embacang ([[bahasa Indonesia|Ind.]]), ''paho, pahutan'' ([[Filipina|Tagalog]]). Buahnya dimakan, baik muda maupun tua, segar ataupun diolah. Dipasarkan secara lokal di [[Filipina]] dan [[Indonesia]] timur ([[Sulawesi]], [[Nusa Tenggara]], [[Maluku]] dan [[Papua]]) sampai ke [[Solomon]].
* ''[[Mangifera altissima]]'' Blanco, (sinonim: ''M. rumphii'', ''M. merrili'', ''Buchanania reticulata''); '''medang kok''', embacang ([[bahasa Indonesia|Ind.]]), ''paho, pahutan'' ([[Filipina|Tagalog]]). Buahnya dimakan, baik muda maupun tua, segar ataupun diolah. Dipasarkan secara lokal di [[Filipina]] dan [[Indonesia]] timur ([[Sulawesi]], [[Nusa Tenggara]], [[Maluku]] dan [[Papua]]) sampai ke [[Solomon]].
* ''Mangifera applanata '' Kostermans. Pohon tinggi sampai 40 m, kayunya berkualitas cukup baik sebagai bahan bangunan meski tidak begitu awet. Buahnya yang sangat masam digunakan sebagai campuran [[sambal]]. Sering ditanam.
* ''[[Mangifera applanata]] '' [[Kostermans]]. Pohon tinggi sampai 40 m, kayunya berkualitas cukup baik sebagai bahan bangunan meski tidak begitu awet. Buahnya yang sangat masam digunakan sebagai campuran [[sambal]]. Sering ditanam.
* ''Mangifera caesia'' Jack (sin. ''M. verticillata''); '''[[binjai]]''', belenu, beluno ([[bahasa Melayu|Mly.]], Ind.), ''binglu'' ([[bahasa Sunda|Sd.]]), ''wani'' ([[Bali]]), ''bauno, bayuno'' ([[Filipina|Cebu, Bisaya]]), ''bin yaa'' ([[Thailand]]). Buah berbau sangat harum; buah muda digunakan sebagai [[rujak]], buah masak dimakan segar atau sebagai campuran minuman. Daging buah masak juga diawetkan untuk campuran sambal.
* ''[[Mangifera caesia]]'' Jack (sin. ''M. verticillata''); '''binjai''', belenu, beluno ([[bahasa Melayu|Mly.]], Ind.), ''binglu'' ([[bahasa Sunda|Sd.]]), ''wani'' ([[Bali]]), ''bauno, bayuno'' ([[Filipina|Cebu, Bisaya]]), ''bin yaa'' ([[Thailand]]). Buah masak berbau sangat harum; dimakan segar atau digunakan sebagai campuran minuman. Daging buah masak juga diawetkan untuk campuran sambal.
* ''Mangifera camptosperma''
* ''[[Mangifera campnospermoides]]'' Kostermans. Endemik di Kalimantan.
* ''Mangifera casturi'' Kostermans; '''[[mangga kesturi]]'''. [[Endemik]] di Borneo. Buahnya kecil, sekitar 4,5 × 6 cm, hijau, merah jambu atau kehitaman, manis dan disukai orang.
* ''[[Mangifera casturi]]'' Kostermans; '''[[mangga kasturi]]'''. [[Endemik]] di Borneo. Buahnya kecil, sekitar 4,5 × 6&nbsp;cm, hijau, merah jambu atau kehitaman, manis dan disukai orang.
* ''Mangifera cochinchinensis'' Pierre; ''mamuang-kilen'' (Thai). Endemik di Thailand dan [[Indocina]]. Buah cukup digemari penduduk setempat.
* ''[[Mangifera cochinchinensis]]'' Pierre; ''mamuang-kilen'' (Thai). Endemik di Thailand dan [[Indocina]]. Buah cukup digemari penduduk setempat.
* ''Mangifera decandra'' Ding Hou; '''konjot''', ''konyot besi'' ([[Kalimantan]]), ''binjai'', ''komang bakad'' ([[Sumatra]]). Buah serupa [[binjai]] yang besar, 8-10,5 × 12-16 cm, masam.
* ''[[Mangifera decandra]]'' Ding Hou; '''konjot''', ''konyot besi'' ([[Kalimantan]]), ''binjai'', ''komang bakad'' ([[Sumatra]]). Buah serupa binjai yang besar, 8-10,5 × 12-16&nbsp;cm, masam.
* ''[[Mangifera dewildei]]'' Kostermans. Endemik di Sumatra.
⚫
* ''Mangifera foetida'' Loureiro (sin. ''M. horsfieldii''); '''[[bacang]]''', embacang, macang (Ind., Mly.), ''limus'' (Sd.), ''ma chai'' (Thai), ''asam hambawang'' ([[bahasa Banjar|Kalsel]]), ''bakumpai'' ([[Kalimantan Tengah|Kalteng]]). Buah mengandung getah yang tajam dan gatal. Buah muda direndam di air garam, sebelum digunakan dalam rujak, [[asinan]] atau sambal. Pada buah yang masak, getah gatal terbatas berada pada kulit, sehingga setelah cukup tebal dikupas, daging buahnya yang manis masam aman untuk dikonsumsi langsung dalam keadaan segar. Bau keras harum serupa terpentin.
* ''Mangifera duperreana'' Pierre (sin. ''Phanrangia poilanei''); ''mamuang kau'' (Thai). Menyebar di Thailand dan Indocina, sangat jarang.
* ''[[Mangifera duperreana]]'' Pierre (sin. ''Phanrangia poilanei''); ''mamuang kau'' (Thai). Menyebar di Thailand dan Indocina, sangat jarang.
⚫
* ''[[Mangifera foetida]]'' Loureiro (sin. ''M. horsfieldii''); '''[[bacang]]''', embacang, macang (Ind., Mly.), ''limus'' (Sd.), ''ma chai'' (Thai), ''asam hambawang'' ([[bahasa Banjar|Kalsel]]), ''bakumpai'' ([[Kalimantan Tengah|Kalteng]]). Buah mengandung getah yang tajam dan gatal. Buah muda direndam di air garam, sebelum digunakan dalam rujak, [[asinan]] atau sambal. Pada buah yang masak, getah gatal terbatas berada pada kulit, sehingga setelah cukup tebal dikupas, daging buahnya yang manis masam aman untuk dikonsumsi langsung dalam keadaan segar. Bau keras harum serupa terpentin.
* ''Mangifera gedebe'' Miquel; '''kedepir''' ([[bahasa Jawa|Jw.]]), ''gedepir'' (Sum.), ''kepi'' (Kal.), ''repik, repeh'' (Kalteng). Buah dimakan ketika muda. Buah masak terlalu sedikit dagingnya, keras dan masam. Pohon tepi [[sungai]], tepi [[danau]] dan daerah be[[rawa]]. Sudah langka.
* ''[[Mangifera gedebe]]'' Miquel; '''kedepir''' ([[bahasa Jawa|Jw.]]), ''gedepir'' (Sum.), ''kepi'' (Kal.), ''repik, repeh'' (Kalteng). Buah dimakan ketika muda. Buah masak terlalu sedikit dagingnya, keras dan masam. Pohon tepi [[sungai]], tepi [[danau]] dan daerah be[[rawa]]. Sudah langka.
* ''Mangifera griffithii'' Hooker f. (sin. ''M. microphylla'', ''M. sclerophylla'', ''M. beccari''); '''asam rawa''', ''rawa-rawa'', ''rawah'', ''raba'' (Kal.). Buah kuning kemerahan sampai kehitaman, enak dan manis rasanya.
* ''[[Mangifera griffithii]]'' [[Joseph Dalton Hooker|Hooker f.]] (sin. ''M. microphylla'', ''M. sclerophylla'', ''M. beccari''); '''asam rawa''', ''rawa-rawa'', ''rawah'', ''raba'' (Kal.). Buah kuning kemerahan sampai kehitaman, enak dan manis rasanya.
* ''Mangifera havilandii'' Ridley; '''asam bulitisan''', asam damaran, asam raba (Mly.). Tersebar luas di Borneo, jarang. Buah kecil tetapi manis.
* ''Mangifera indica'' L.; '''[[mangga]]'''. Buah beraneka bentuk, ukuran, dan rasanya. Merupakan komoditas perdagangan internasional dan dibudidayakan secara luas di dunia.
* ''[[Mangifera havilandii]]'' Ridley; '''asam bulitisan''', asam damaran, asam raba (Mly.). Tersebar luas di Borneo, jarang. Buah kecil tetapi manis.
* ''[[Mangifera indica]]'' L.; '''[[mangga]]'''. Buah beraneka bentuk, ukuran, dan rasanya. Merupakan komoditas perdagangan internasional dan dibudidayakan secara luas di dunia.
* ''Mangifera inocarpoides'' Merril et Perry. [[Papua Nugini]].
* ''Mangifera kemanga'' Blume (dahulu dimasukkan ke dalam ''M. caesia'' var. ''kemanga''. Sin. ''M. polycarpa''); '''[[kemang]]'''. Sangat mirip [[binjai]], dan daerah persebarannya bertumpang tindih.
* ''[[Mangifera inocarpoides]]'' Merril et Perry. [[Papua Nugini]].
* ''[[Mangifera kemanga]]'' [[Blume]] (dahulu dimasukkan ke dalam ''M. caesia'' var. ''kemanga''. syn. ''M. polycarpa''); '''[[kemang]]'''. Sangat mirip binjai, dan daerah persebarannya bertumpang tindih. Buah muda kemang dapat di[[rujak]].
* ''Mangifera lagenifera'' Griffith; '''lanjut''', langoot (Mly.). Buah masam dan berserabut.
* ''[[Mangifera lagenifera]]'' Griffith; '''lanjut''', langoot (Mly.). Buah masam dan berserabut.
* ''Mangifera laurina'' Blume (sin. ''M. longipes'', ''M. parih'', ''M. sumatrana''); '''mangga pari''' (Sd.), ''pelem kecik'' (Jw.), ''empelam, mempelam'' (Mly.), ''apali'' (Fil.), ''mamuang kaleng'' (Thai). Pohon dan buahnya mirip dengan mangga, ''M. indica'', hanya lebih kecil, kuning pucat, dengan daging buah berwarna kuning, lembut, berserat dan penuh sari buah.
* ''Mangifera lalijiwa'' Kostermans; '''[[mangga lalijiwa]]'''. Buah seperti mangga, terancam kepunahan.
* ''[[Mangifera laurina]]'' Blume (sin. ''M. longipes'', ''M. parih'', ''M. sumatrana''); '''[[mangga pari]]''' (Sd.), ''empelam, mempelam'' (Mly.), ''pelem kecik'' (Jw.), ''asam buluh'' (Kalsel), ''apali'' (Fil.), ''mamuang kaleng'' (Thai). Pohon dan buahnya mirip dengan mangga, ''M. indica'', hanya lebih kecil, kuning pucat, dengan daging buah berwarna kuning, lembut, berserat dan penuh sari buah.
* ''Mangifera leschenaultii'' Marchand; berkerabat dekat dengan [[bacang]], ''M. foetida''.
* ''[[Mangifera leschenaultii]]'' Marchand; berkerabat dekat dengan [[bacang]], ''M. foetida''.
* ''Mangifera macrocarpa'' Blume (sin. ''M. fragrans'' Maingay ex Hooker f.); '''macang api''' (Mly.), ''haju'' (Sum.), ''ki pari'' (Sd.). Menyebar di Thailand, Semenanjung Malaya, Sumatra, Borneo dan [[Jawa Barat]]. Buah besar dan dapat dimakan.
* ''[[Mangifera macrocarpa]]'' Blume (sin. ''M. fragrans'' Maingay ex Hooker f.); '''macang api''' (Mly.), ''haju'' (Sum.), ''ki pari'' (Sd.). Menyebar di Thailand, Semenanjung Malaya, Sumatra, Borneo dan [[Jawa Barat]]. Buah besar dan dapat dimakan.
* ''Mangifera magnifica'' Kochummen. Pohon besar, hingga 54 m. Buahnya masam dan biasa digunakan sebagai campuran sambal.
* ''[[Mangifera magnifica]]'' Kochummen. Pohon besar, hingga 54 m. Buahnya masam dan biasa digunakan sebagai campuran sambal.
* ''Mangifera mekongensis''
* ''[[Mangifera mekongensis]]''
* ''Mangifera microphylla'' Griffith ex Hooker f. Hanya satu kali tercatat dari [[Serawak]].
* ''[[Mangifera microphylla]]'' Griffith ex Hooker f. Hanya satu kali tercatat dari [[Serawak]].
* ''Mangifera minor'' Blume; ''fo karuku'' (Slw.), ''koai'' ([[Papua]]). Buahnya sepat, kayunya untuk perabot rumahtangga.
* ''[[Mangifera minor]]'' Blume; ''fo karuku'' (Slw.), ''koai'' ([[Papua]]). Buahnya sepat, kayunya untuk perabot rumahtangga.
* ''Mangifera minutifolia'' Evrard. [[Vietnam]]. Buahnya dimakan.
* ''[[Mangifera minutifolia]]'' Evrard. [[Vietnam]]. Buahnya dimakan.
* ''Mangifera monandra'' Merril (sin. ''M. philippinensis''); ''kalamansanai'' ([[bahasa Tagalog|Tagalog]]). Buahnya dimakan ketika muda.
* ''[[Mangifera monandra]]'' Merril (sin. ''M. philippinensis''); ''kalamansanai'' ([[bahasa Tagalog|Tagalog]]). Buahnya dimakan ketika muda.
* ''Mangifera odorata'' Griffith (sin. ''M. foetida'' var ''odorata'', var ''kawini'' dan var ''bombom'', ''M. oblongifolia''); '''[[kuweni]]''', kaweni, kweni, kuini, kebembem, bembem (Mly., Jw. Dan Sd.), ''huani, wani, uani, juani'' (Fil.), ''mamuang chingreet, kinning'' (Thai). Seperti [[bacang]], hanya lebih harum dan halus, rasanya manis asam dengan sari buah yang banyak, sangat enak.
* ''[[Mangifera odorata]]'' Griffith (sin. ''M. foetida'' var ''odorata'', var ''kawini'' dan var ''bombom'', ''M. oblongifolia''); '''[[kuweni]]''', kaweni, kweni, kuini, kebembem, bembem (Mly., Jw. Dan Sd.), ''huani, wani, uani, juani'' (Fil.), ''mamuang chingreet, kinning'' (Thai). Seperti [[bacang]], hanya lebih harum dan halus, rasanya manis asam dengan sari buah yang banyak, sangat enak.
* ''Mangifera pajang'' Kostermans; '''asam payang''' ([[Kalimantan Timur|Kutai]], embawang, hambawang, hambangan, bambangan (Mly.). Endemik di Borneo. Buah berukuran besar, bulat atau bulat telur, 6,5-17 × 9,5-30 cm, kasar dan kecoklatan, dengan daging buah yang manis-asam dan harum, kuning tua, berserat.
* ''[[Mangifera pajang]]'' Kostermans; '''asam payang''' ([[Kalimantan Timur|Kutai]], embawang, hambawang, hambangan, bambangan (Mly.). Endemik di Borneo. Buah berukuran besar, bulat atau bulat telur, 6,5-17 × 9,5-30&nbsp;cm, kasar dan kecoklatan, dengan daging buah yang manis-asam dan harum, kuning tua, berserat.
* ''Mangifera pentandra'' Hooker f. (sin. ''M. lanceolata''); '''mangga bemban''', pauh asal, pauh damar (Mly.), ''mamuang paa'' (Thai). Seperti ''mangga pari'' (''M. laurina'').
* ''[[Mangifera pedicellata]]'' Kostermans. Endemik di Karimunjawa.
* ''[[Mangifera pentandra]]'' Hooker f. (sin. ''M. lanceolata''); '''mangga bemban''', pauh asal, pauh damar (Mly.), ''mamuang paa'' (Thai). Seperti ''mangga pari'' (''M. laurina'').
* ''Mangifera persiciformis''
* ''[[Mangifera persiciformis]]''. Endemik di Yunnan, [[Cina]] selatan.
* ''Mangifera quadrifida'' Jack (sin ''M. rigida'', ''M. spathulaefolia'', ''M. langong'', ''M. maingayi'', ''M. longipetiolata''); '''asam kumbang''', asam rawa (Mly.), ''sommuang khan'' (Thai). Di [[Semenanjung Malaya]], Sumatra dan Borneo. Buah rasanya manis asam. Jarang.
* ''[[Mangifera quadrifida]]'' Jack (sin ''M. rigida'', ''M. spathulaefolia'', ''M. langong'', ''M. maingayi'', ''M. longipetiolata''); '''asam kumbang''', asam rawa (Mly.), ''sommuang khan'' (Thai). Di [[Semenanjung Malaya]], Sumatra dan Borneo. Buah rasanya manis asam. Jarang.
* ''Mangifera reba'' Pierre; ''svai reba, svai meas'' ([[Kamboja]]). Menyebar di Vietnam dan Kamboja. Buahnya dimakan.
* ''[[Mangifera reba]]'' Pierre; ''svai reba, svai meas'' ([[Kamboja]]). Menyebar di Vietnam dan Kamboja. Buahnya dimakan.
* ''Mangifera rubropetala'' Kostermans. Dari Sumatra, Jawa dan Borneo.
* ''[[Mangifera rubropetala]]'' Kostermans. Dari Sumatra, Jawa dan Borneo.
* ''Mangifera siamensis'' Warburg ex Craib; ''muang khi-ya'' (Thai). Terbatas di Thailand.
* ''[[Mangifera rufocostata]]'' Kostermans; '''asam kiat'''. Terbatas di Indonesia dan Malaysia.
* ''Mangifera similis'' Blume; '''tajas''', asam rawa, asam (Mly.), ''pipit'' (Kal.). Buahnya dimakan, asam manis.
* ''[[Mangifera siamensis]]'' Warburg ex Craib; ''muang khi-ya'' (Thai). Terbatas di Thailand.
* ''[[Mangifera similis]]'' Blume; '''tajas''', asam rawa, asam (Mly.), ''pipit'' (Kal.). Buahnya dimakan, asam manis. Terbatas di Sumatra dan Kalimantan.
⚫
* ''Mangifera swintonioides'' Kostermans. Buah hanya berguna untuk sambal.
* ''[[Mangifera sumbawaensis]]'' Kostermans. Terbatas di [[Sumbawa]] dan [[Flores]].
⚫
* ''Mangifera sylvatica'' Roxburgh; ''muang kluai'' (Thai). Menyebar mulai dari [[India]] hingga Indocina. Buah berukuran kecil, manis asam.
⚫
* ''[[Mangifera swintonioides]]'' Kostermans. Buah hanya berguna untuk sambal.
⚫
* ''Mangifera torquenda'' Kostermans; '''asam putar'''. Ditanam untuk buahnya yang manis asam, yang dibuka dengan cara yang khas: diiris melingkar sepanjang kulit di tengah buah, lalu kulitnya diputar untuk melepaskan isinya.
⚫
* ''[[Mangifera sylvatica]]'' Roxburgh; ''muang kluai'' (Thai). Menyebar mulai dari [[India]] hingga Indocina. Buah berukuran kecil, manis asam.
* ''Mangifera zeylanica''
* ''[[Mangifera taipa]]'' Buch.-Hamilton. Endemik di [[Maluku]] (?).
⚫
* ''[[Mangifera torquenda]]'' Kostermans; '''asam putar'''. Ditanam untuk buahnya yang manis asam, yang dibuka dengan cara yang khas: diiris melingkar sepanjang kulit di tengah buah, lalu kulitnya diputar untuk melepaskan isinya.
⚫
* ''[[Mangifera zeylanica]]''


==Jenis yang berkerabat==
== Jenis yang berkerabat ==
Marga mangga-manggaan ini masih berkerabat dengan [[jambu monyet]] (''Anacardium occidentale''), [[kedondong]] (''Spondias''), [[rengas]] (marga ''Gluta'' dan ''Melanorrhoea''), [[dahu]] (''Dracontomelon''), dan [[poh-pohan]] (''Buchanania'').
Marga mangga-manggaan ini masih berkerabat dengan [[jambu monyet]] (''Anacardium occidentale''), [[kedondong]] (''Spondias''), [[rengas]] (marga ''Gluta'' dan ''Melanorrhoea''), [[dahu]] (''Dracontomelon''), dan [[poh-pohan]] (''Buchanania'').


==Bahan bacaan==
== Bahan bacaan ==
* Argent, G. ''et al.''. ''t.t.'' ''Manual of the Larger and More Important Non-Dipterocarp Trees of Central Kalimantan, Indonesia''. Vol. 1. Forest Research Institute, Samarinda.
* Argent, G. ''et al.''. ''t.t.'' ''Manual of the Larger and More Important Non-Dipterocarp Trees of Central Kalimantan, Indonesia''. Vol. 1. Forest Research Institute, Samarinda.
* Gardner, S., P. Sidisunthorn, and V. Anusarnsunthorn. 2000. ''A Field Guide to Forest Trees of Northern Thailand''. Kobfai Publishing Project. Bangkok. ISBN 974-7799-01-4.
* Gardner, S., P. Sidisunthorn, and V. Anusarnsunthorn. 2000. ''A Field Guide to Forest Trees of Northern Thailand''. Kobfai Publishing Project. Bangkok. ISBN 974-7799-01-4.
* Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. ''Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan''. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2.
* Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. ''Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan''. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2.


{{Taxonbar|from=Q161807}}
[[Category:Tumbuhan]]
⚫
[[Category:Pohon buah]]
[[Category:Pohon kayu]]


[[en:Mango]]
[[Kategori:Mangifera| ]]
⚫
[[Kategori:Pohon buah]]
⚫
[[Kategori:Anacardiaceae]]

Revisi terkini sejak 11 Oktober 2024 17.46

Mangifera
Mangifera indica (mangga)
Klasifikasi ilmiah Sunting klasifikasi ini
Kerajaan: Plantae
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Eudikotil
Klad: Rosid
Ordo: Sapindales
Famili: Anacardiaceae
Subfamili: Anacardioideae
Genus: Mangifera
L.

Mangifera adalah nama salah satu genus pada famili mangga-manggaan atau Anacardiaceae. Anggotanya adalah kurang lebih 35-40 jenis mangga-manggaan yang menyebar di wilayah Asia tropis, terutama pada wilayah biogeografi Malesia. Satu jenisnya, Mangifera indica, telah ditanam dalam kebun-kebun produksi di pelbagai wilayah tropis di dunia.

Pemerian

[sunting | sunting sumber]

Sering berupa pohon besar, yang dapat mencapai tinggi 20 m atau bahkan lebih, tanpa banir (akar papan), dengan batang besar dan percabangan yang tinggi, membentuk tajuk yang rapat dan rindang. Apabila dilukai, kulit batang akan mengeluarkan getah yang mula-mula bening, kemudian kemerahan dan menghitam dalam beberapa jam. Getah ini berbau terpentin dan tajam, dapat melukai kulit atau menimbulkan iritasi, terutama bagi orang yang sensitif.

Daun-daun tunggal, gundul, seperti kulit, tersusun dalam spiral atau spiral rapat, bertangkai panjang, dan kerap kali meningggalkan bekas luka yang jelas di ranting apabila gugur. Tanpa daun penumpu.

Bunga berkarang dalam malai, dengan banyak bunga yang berukuran kecil, aktinomorf, berbilangan 5, bertangkai sangat pendek seolah-olah duduk pada cabang-cabang malai. Bunga kebanyakan jantan bercampur dengan bunga-bunga hermafrodit (berkelamin dua). Buah batu, besar atau kecil, sering dengan daging buah yang berair dan berserat yang dapat dimakan, berbau harum terpentin. Biji belah, kadang-kadang dengan banyak embrio, terselubung cangkang endokarp yang mengeras dan seperti kulit.

Jenis-jenisnya

[sunting | sunting sumber]

Sebagian ahli menyebutkan bahwa marga ini beranggotakan sekitar 35-40 spesies, namun ada pula yang memperkirakan anggotanya mencapai hampir 70 spesies. Borneo memiliki jumlah jenis terbanyak, sekitar 31 spesies, sehingga diperkirakan sebagai salah satu pusat keragaman jenisnya.

Jenis-jenisnya, di antaranya termasuk:

  • Mangifera altissima Blanco, (sinonim: M. rumphii, M. merrili, Buchanania reticulata); medang kok, embacang (Ind.), paho, pahutan (Tagalog). Buahnya dimakan, baik muda maupun tua, segar ataupun diolah. Dipasarkan secara lokal di Filipina dan Indonesia timur (Sulawesi, Nusa Tenggara, Maluku dan Papua) sampai ke Solomon.
  • Mangifera applanata Kostermans. Pohon tinggi sampai 40 m, kayunya berkualitas cukup baik sebagai bahan bangunan meski tidak begitu awet. Buahnya yang sangat masam digunakan sebagai campuran sambal. Sering ditanam.
  • Mangifera caesia Jack (sin. M. verticillata); binjai, belenu, beluno (Mly., Ind.), binglu (Sd.), wani (Bali), bauno, bayuno (Cebu, Bisaya), bin yaa (Thailand). Buah masak berbau sangat harum; dimakan segar atau digunakan sebagai campuran minuman. Daging buah masak juga diawetkan untuk campuran sambal.
  • Mangifera campnospermoides Kostermans. Endemik di Kalimantan.
  • Mangifera casturi Kostermans; mangga kasturi. Endemik di Borneo. Buahnya kecil, sekitar 4,5 × 6 cm, hijau, merah jambu atau kehitaman, manis dan disukai orang.
  • Mangifera cochinchinensis Pierre; mamuang-kilen (Thai). Endemik di Thailand dan Indocina. Buah cukup digemari penduduk setempat.
  • Mangifera decandra Ding Hou; konjot, konyot besi (Kalimantan), binjai, komang bakad (Sumatra). Buah serupa binjai yang besar, 8-10,5 × 12-16 cm, masam.
  • Mangifera dewildei Kostermans. Endemik di Sumatra.
  • Mangifera duperreana Pierre (sin. Phanrangia poilanei); mamuang kau (Thai). Menyebar di Thailand dan Indocina, sangat jarang.
  • Mangifera foetida Loureiro (sin. M. horsfieldii); bacang, embacang, macang (Ind., Mly.), limus (Sd.), ma chai (Thai), asam hambawang (Kalsel), bakumpai (Kalteng). Buah mengandung getah yang tajam dan gatal. Buah muda direndam di air garam, sebelum digunakan dalam rujak, asinan atau sambal. Pada buah yang masak, getah gatal terbatas berada pada kulit, sehingga setelah cukup tebal dikupas, daging buahnya yang manis masam aman untuk dikonsumsi langsung dalam keadaan segar. Bau keras harum serupa terpentin.
  • Mangifera gedebe Miquel; kedepir (Jw.), gedepir (Sum.), kepi (Kal.), repik, repeh (Kalteng). Buah dimakan ketika muda. Buah masak terlalu sedikit dagingnya, keras dan masam. Pohon tepi sungai, tepi danau dan daerah berawa. Sudah langka.
  • Mangifera griffithii Hooker f. (sin. M. microphylla, M. sclerophylla, M. beccari); asam rawa, rawa-rawa, rawah, raba (Kal.). Buah kuning kemerahan sampai kehitaman, enak dan manis rasanya.
  • Mangifera havilandii Ridley; asam bulitisan, asam damaran, asam raba (Mly.). Tersebar luas di Borneo, jarang. Buah kecil tetapi manis.
  • Mangifera indica L.; mangga. Buah beraneka bentuk, ukuran, dan rasanya. Merupakan komoditas perdagangan internasional dan dibudidayakan secara luas di dunia.
  • Mangifera inocarpoides Merril et Perry. Papua Nugini.
  • Mangifera kemanga Blume (dahulu dimasukkan ke dalam M. caesia var. kemanga. syn. M. polycarpa); kemang. Sangat mirip binjai, dan daerah persebarannya bertumpang tindih. Buah muda kemang dapat dirujak.
  • Mangifera lagenifera Griffith; lanjut, langoot (Mly.). Buah masam dan berserabut.
  • Mangifera lalijiwa Kostermans; mangga lalijiwa. Buah seperti mangga, terancam kepunahan.
  • Mangifera laurina Blume (sin. M. longipes, M. parih, M. sumatrana); mangga pari (Sd.), empelam, mempelam (Mly.), pelem kecik (Jw.), asam buluh (Kalsel), apali (Fil.), mamuang kaleng (Thai). Pohon dan buahnya mirip dengan mangga, M. indica, hanya lebih kecil, kuning pucat, dengan daging buah berwarna kuning, lembut, berserat dan penuh sari buah.
  • Mangifera leschenaultii Marchand; berkerabat dekat dengan bacang, M. foetida.
  • Mangifera macrocarpa Blume (sin. M. fragrans Maingay ex Hooker f.); macang api (Mly.), haju (Sum.), ki pari (Sd.). Menyebar di Thailand, Semenanjung Malaya, Sumatra, Borneo dan Jawa Barat. Buah besar dan dapat dimakan.
  • Mangifera magnifica Kochummen. Pohon besar, hingga 54 m. Buahnya masam dan biasa digunakan sebagai campuran sambal.
  • Mangifera mekongensis
  • Mangifera microphylla Griffith ex Hooker f. Hanya satu kali tercatat dari Serawak.
  • Mangifera minor Blume; fo karuku (Slw.), koai (Papua). Buahnya sepat, kayunya untuk perabot rumahtangga.
  • Mangifera minutifolia Evrard. Vietnam. Buahnya dimakan.
  • Mangifera monandra Merril (sin. M. philippinensis); kalamansanai (Tagalog). Buahnya dimakan ketika muda.
  • Mangifera odorata Griffith (sin. M. foetida var odorata, var kawini dan var bombom, M. oblongifolia); kuweni, kaweni, kweni, kuini, kebembem, bembem (Mly., Jw. Dan Sd.), huani, wani, uani, juani (Fil.), mamuang chingreet, kinning (Thai). Seperti bacang, hanya lebih harum dan halus, rasanya manis asam dengan sari buah yang banyak, sangat enak.
  • Mangifera pajang Kostermans; asam payang (Kutai, embawang, hambawang, hambangan, bambangan (Mly.). Endemik di Borneo. Buah berukuran besar, bulat atau bulat telur, 6,5-17 × 9,5-30 cm, kasar dan kecoklatan, dengan daging buah yang manis-asam dan harum, kuning tua, berserat.
  • Mangifera pedicellata Kostermans. Endemik di Karimunjawa.
  • Mangifera pentandra Hooker f. (sin. M. lanceolata); mangga bemban, pauh asal, pauh damar (Mly.), mamuang paa (Thai). Seperti mangga pari (M. laurina).
  • Mangifera persiciformis. Endemik di Yunnan, Cina selatan.
  • Mangifera quadrifida Jack (sin M. rigida, M. spathulaefolia, M. langong, M. maingayi, M. longipetiolata); asam kumbang, asam rawa (Mly.), sommuang khan (Thai). Di Semenanjung Malaya, Sumatra dan Borneo. Buah rasanya manis asam. Jarang.
  • Mangifera reba Pierre; svai reba, svai meas (Kamboja). Menyebar di Vietnam dan Kamboja. Buahnya dimakan.
  • Mangifera rubropetala Kostermans. Dari Sumatra, Jawa dan Borneo.
  • Mangifera rufocostata Kostermans; asam kiat. Terbatas di Indonesia dan Malaysia.
  • Mangifera siamensis Warburg ex Craib; muang khi-ya (Thai). Terbatas di Thailand.
  • Mangifera similis Blume; tajas, asam rawa, asam (Mly.), pipit (Kal.). Buahnya dimakan, asam manis. Terbatas di Sumatra dan Kalimantan.
  • Mangifera sumbawaensis Kostermans. Terbatas di Sumbawa dan Flores.
  • Mangifera swintonioides Kostermans. Buah hanya berguna untuk sambal.
  • Mangifera sylvatica Roxburgh; muang kluai (Thai). Menyebar mulai dari India hingga Indocina. Buah berukuran kecil, manis asam.
  • Mangifera taipa Buch.-Hamilton. Endemik di Maluku (?).
  • Mangifera torquenda Kostermans; asam putar. Ditanam untuk buahnya yang manis asam, yang dibuka dengan cara yang khas: diiris melingkar sepanjang kulit di tengah buah, lalu kulitnya diputar untuk melepaskan isinya.
  • Mangifera zeylanica

Jenis yang berkerabat

[sunting | sunting sumber]

Marga mangga-manggaan ini masih berkerabat dengan jambu monyet (Anacardium occidentale), kedondong (Spondias), rengas (marga Gluta dan Melanorrhoea), dahu (Dracontomelon), dan poh-pohan (Buchanania).

Bahan bacaan

[sunting | sunting sumber]
  • Argent, G. et al.. t.t. Manual of the Larger and More Important Non-Dipterocarp Trees of Central Kalimantan, Indonesia. Vol. 1. Forest Research Institute, Samarinda.
  • Gardner, S., P. Sidisunthorn, and V. Anusarnsunthorn. 2000. A Field Guide to Forest Trees of Northern Thailand. Kobfai Publishing Project. Bangkok. ISBN 974-7799-01-4.
  • Verheij, E.W.M. dan R.E. Coronel (eds.). 1997. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara 2: Buah-buahan yang dapat dimakan. PROSEA – Gramedia. Jakarta. ISBN 979-511-672-2.
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Mangifera&oldid=26408055"