Lompat ke isi

Aspergillus oryzae: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Tambahan informasi
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan.
 
(8 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: Baris 1:
{{italic title}}
[[File:Aspergillus_oryzae_(麹).jpg|thumb|250px|Kapang ''Aspergillus oryzae'' yang ditumbuhkan di nasi]]
{{Taxobox | name = ''Aspergillus oryzae''
| image =Aspergillus_oryzae_(麹).jpg
| image_caption = Kapang ''Aspergillus oryzae'' yang ditumbuhkan di nasi untuk membuat ''koji''
| domain = [[Eukaryota]]
| regnum = [[Fungi]]
| divisio = [[Ascomycota]]
| classis = [[Eurotiomycetes]]
| ordo = [[Eurotiales]]
| familia = [[Trichocomaceae]]
| genus = ''[[Aspergillus]]''
| species = '''''A. oryzae'''''
| binomial = ''Aspergillus oryzae''
| binomial_authority = (Ahlburg) E. Cohn<ref>[http://www.indexfungorum.org/Names/namesrecord.asp?RecordId=184394 Index Fungorum]</ref>
}}


'''''Aspergillus oryzae''''' (Bahasa Mandarin: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; Bahasa Jepang: 麹, kōji, atau 麹菌, kōji-kin, Bahasa Korea: 누룩균, nurukgyun atau 누룩곰팡이 nuruk-gompang-i) adalah [[cendawan]] berfilamen yang tergabung dalam kelompok [[kapang]]. <ref name="Gandjar et al.">Gandjar I, Sjamsuridzal W. 2006. ''Mikologi Dasar dan Terapan''. Jakarta : Penerbit Obor.</ref>
'''''Aspergillus oryzae''''' (Bahasa Mandarin: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; [[Bahasa Jepang]]: 麹, kōji, atau 麹菌, kōji-kin, [[Bahasa Korea]]: 누룩균, nurukgyun atau 누룩곰팡이 nuruk-gompang-i) adalah [[cendawan]] berfilamen yang tergabung dalam kelompok [[kapang]].<ref name="Gandjar et al.">Gandjar I, Sjamsuridzal W. 2006. ''Mikologi Dasar dan Terapan''. Jakarta: Penerbit Obor.</ref>


==Aplikasi==
== Aplikasi ==
Kapang spesies ini digunakan sebagai produsen enzim amilase.<ref name="Gandjar et al."/>
Kapang spesies ini digunakan sebagai produsen [[enzim]] amilase.<ref name="Gandjar et al."/>


==Sifat==
== Sifat ==
Kapang ini dapat diisolasi dari udara.<ref name="Gandjar et al."/>
Kapang ini dapat diisolasi dari udara.<ref name="Gandjar et al."/>


== Lihat pula ==
== Lihat pula ==
{{columns-list|2|
{{columns-list|2|
* [[:en:Akira Endo (biochemist)|Akira Endo]]
* [[Akira Endo (biochemist)|Akira Endo]]
* ''[[Aspergillus sojae]]''
* ''[[Aspergillus sojae]]''
* [[Cendawan]]
* [[Cendawan]]
* [[Kapang]]* [[:en:Medicinal molds|Medicinal molds]]
* [[Kapang]]* [[Medicinal molds]]
* ''[[Rhizopus oligosporus]]''
* ''[[Rhizopus oligosporus]]''
* ''[[:en:Lactase|Laktase]]''
* [[Laktase]]
}}
}}


Baris 23: Baris 37:


== Pranala luar ==
== Pranala luar ==
*[http://www.sake-world.com/html/koji.html Sake World's description of koji]
* [http://www.sake-world.com/html/koji.html Sake World's description of koji] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20051221181802/http://www.sake-world.com/html/koji.html |date=2005-12-21 }}
*[http://www.bio.nite.go.jp/dogan/MicroTop?GENOME_ID=ao ''Aspergillus oryzae'' genome] from the '''D'''atabase '''o'''f '''G'''enomes '''A'''nalysed at [http://www.bio.nite.go.jp/e/ '''N'''ITE] [http://www.bio.nite.go.jp/dogan/Top (DOGAN)]
* [http://www.bio.nite.go.jp/dogan/MicroTop?GENOME_ID=ao ''Aspergillus oryzae'' genome] from the '''D'''atabase '''o'''f '''G'''enomes '''A'''nalysed at [http://www.bio.nite.go.jp/e/ '''N'''ITE] [http://www.bio.nite.go.jp/dogan/Top (DOGAN)]
{{Taxonbar|from=Q22662068}}


[[Kategori:Fungi]]
[[Kategori:Fungi]]
[[Kategori:Aspergillus]]
[[Kategori:Aspergillus|oryzae]]

Revisi terkini sejak 12 Juni 2024 03.12

Aspergillus oryzae
Kapang Aspergillus oryzae yang ditumbuhkan di nasi untuk membuat koji
Klasifikasi ilmiah
Domain:
Eukaryota
Kerajaan:
Fungi
Divisi:
Ascomycota
Kelas:
Eurotiomycetes
Ordo:
Eurotiales
Famili:
Trichocomaceae
Genus:
Aspergillus
Spesies:
A. oryzae
Nama binomial
Aspergillus oryzae
(Ahlburg) E. Cohn[1]

Aspergillus oryzae (Bahasa Mandarin: 麴菌, 麴霉菌, 曲霉菌, pinyin: qū meí jūn; Bahasa Jepang: 麹, kōji, atau 麹菌, kōji-kin, Bahasa Korea: 누룩균, nurukgyun atau 누룩곰팡이 nuruk-gompang-i) adalah cendawan berfilamen yang tergabung dalam kelompok kapang.[2]

Aplikasi

[sunting | sunting sumber]

Kapang spesies ini digunakan sebagai produsen enzim amilase.[2]

Sifat

[sunting | sunting sumber]

Kapang ini dapat diisolasi dari udara.[2]

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]
2
The unnamed parameter 2= is no longer supported. Please see the documentation for {{columns-list}}.

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Index Fungorum
  2. ^ a b c Gandjar I, Sjamsuridzal W. 2006. Mikologi Dasar dan Terapan. Jakarta: Penerbit Obor.

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Aspergillus_oryzae&oldid=25819394"