Pemarut: Perbedaan antara revisi

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi per 21 November 2022 20.09

Parutan

Parutan kotak dengan beberapa permukaan untuk memarut
Parutan kotak dengan tampilan permukaan untuk mengiris sayuran

Parutan atau pemarut (bahasa Inggris: grater) adalah sebuah peralatan dapur yang digunakan untuk memarut makanan menjadi potongan-potongan halus.

Sejarah

Parutan untuk keju ditemukan oleh François Boullier pada tahun 1540-an di Prancis dengan gagasan bahwa keju-keju yang keras masih dapat digunakan.^[1] Parutan keju awalnya terbuat dari pewter (logam campuran dengan kandungan utama timah) dan saat ini dipamerkan di Muséum du Havre di Prancis.^[2] Pada saat diciptakan, ada kekhawatiran atas ancaman penyakit akibat makan daging karena gagasan-gagasan dari masa Pencerahan yang umum pada abad ke-16 di Paris. Hal ini membuat parutan keju menjadi sebuah barang populer dikarenakan para petani kemudian berfokus pada produk susu dan memperkenalkan berbagai macam keju.^[3]

Galeri

Microplane
Pemarut kulit luar jeruk
Pemarut pala
Berbagai pemarut
Pemarut jahe dari porselen
Pemarut kulit ikan hiu

Lihat pula

Referensi

^ Hill, Kathleen Thompson (Fall 2011). "A Grate Look". Culture Cheese Magazine. Diakses tanggal 1 January 2013. ^{[pranala nonaktif permanen]}
^ "Cheese Grater History." EHow. Demand Media, 28 July 2009. Web. 18 Nov. 2014
^ Covert, Denise M. 2009.

[1] Hill, Kathleen Thompson (Fall 2011). "A Grate Look". Culture Cheese Magazine. Diakses tanggal 1 January 2013. ^{[pranala nonaktif permanen]}

[2] "Cheese Grater History." EHow. Demand Media, 28 July 2009. Web. 18 Nov. 2014

[3] Covert, Denise M. 2009.

[1]

[2]

[3]

@@ Baris 15: / Baris 15: @@
 == Sejarah ==
-Parutan untuk [[keju]] ditemukan oleh [[François Boullier]] pada tahun 1540-an di [[Prancis]] dengan gagasan bahwa keju-keju yang keras masih dapat digunakan.<ref>{{cite web|url=http://www.culturecheesemag.com/photo-essay/fall_2011/grate_look|title=A Grate Look|last=Hill|first=Kathleen Thompson |date=Fall 2011|work=Culture Cheese Magazine|accessdate=1 January 2013}}</ref> Parutan keju awalnya terbuat dari [[pewter]] (logam campuran dengan kandungan utama [[timah]]) dan saat ini dipamerkan di [[Muséum du Havre]] di Prancis.<ref>"Cheese Grater History." EHow. Demand Media, 28 July 2009. Web. 18 Nov. 2014</ref> Pada saat diciptakan, ada kekhawatiran atas ancaman [[penyakit]] akibat makan [[daging]] karena gagasan-gagasan dari masa [[Abad Pencerahan|Pencerahan]] yang umum pada abad ke-16 di [[Paris]]. Hal ini membuat parutan keju menjadi sebuah barang populer dikarenakan para [[petani]] kemudian berfokus pada [[produk susu]] dan memperkenalkan berbagai macam keju.<ref>Covert, Denise M. 2009.</ref>
+Parutan untuk [[keju]] ditemukan oleh [[François Boullier]] pada tahun 1540-an di [[Prancis]] dengan gagasan bahwa keju-keju yang keras masih dapat digunakan.<ref>{{cite web|url=http://www.culturecheesemag.com/photo-essay/fall_2011/grate_look|title=A Grate Look|last=Hill|first=Kathleen Thompson|date=Fall 2011|work=Culture Cheese Magazine|accessdate=1 January 2013}}{{Pranala mati|date=November 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Parutan keju awalnya terbuat dari [[pewter]] (logam campuran dengan kandungan utama [[timah]]) dan saat ini dipamerkan di [[Muséum du Havre]] di Prancis.<ref>"Cheese Grater History." EHow. Demand Media, 28 July 2009. Web. 18 Nov. 2014</ref> Pada saat diciptakan, ada kekhawatiran atas ancaman [[penyakit]] akibat makan [[daging]] karena gagasan-gagasan dari masa [[Abad Pencerahan|Pencerahan]] yang umum pada abad ke-16 di [[Paris]]. Hal ini membuat parutan keju menjadi sebuah barang populer dikarenakan para [[petani]] kemudian berfokus pada [[produk susu]] dan memperkenalkan berbagai macam keju.<ref>Covert, Denise M. 2009.</ref>
 == Galeri ==