Ayam goreng Bandung: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Hidayatsrf (bicara | kontrib) k WPCleaner v1.40b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Spasi dalam kategori) |
k Robot: Perubahan kosmetika |
||
| Baris 18: | Baris 18: | ||
'''Ayam Goreng Bandung''' adalah salah satu kuliner masakan khas<ref>http://www.resepmasakankreatif.com/resep-ayam/resep-ayam-goreng-bandung.html</ref> [[Bandung]] yang berbahan utama Ayam. |
'''Ayam Goreng Bandung''' adalah salah satu kuliner masakan khas<ref>http://www.resepmasakankreatif.com/resep-ayam/resep-ayam-goreng-bandung.html</ref> [[Bandung]] yang berbahan utama Ayam. |
||
==Bahan== |
== Bahan == |
||
bahan<ref>http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/8161/ayam-goreng-bandung</ref> yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Bandung, yaitu: |
bahan<ref>http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/8161/ayam-goreng-bandung</ref> yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Bandung, yaitu: |
||
* ayam yang gemuk dan muda |
* ayam yang gemuk dan muda |
||
| Baris 31: | Baris 31: | ||
* minyak untuk menggoreng |
* minyak untuk menggoreng |
||
==Cara pembuatan== |
== Cara pembuatan == |
||
Cara membuat Ayam Goreng Bandung<ref>http://www.bacaresepdulu.com/resep-ayam-goreng-bandung/</ref> adalah Setelah ayam dibersihkan dipotong-potong. Bahan-bahan untuk bumbu digerus, bubuhi 1 gelas air, ratakan lalu tuangkan ke ayam yang sudah ditaruh di wajan. Kemudian Tutup wajannya lalu masak sambil kadang-kadang diaduk sampai airnya habis, angkat lalu goreng dengan banyak minyak. Apabila sudah kering, angkat dengan serok yang halus agar endapannya tidak keluar. Endapan ini enak dan gurih sekali untuk teman nasi. |
Cara membuat Ayam Goreng Bandung<ref>http://www.bacaresepdulu.com/resep-ayam-goreng-bandung/</ref> adalah Setelah ayam dibersihkan dipotong-potong. Bahan-bahan untuk bumbu digerus, bubuhi 1 gelas air, ratakan lalu tuangkan ke ayam yang sudah ditaruh di wajan. Kemudian Tutup wajannya lalu masak sambil kadang-kadang diaduk sampai airnya habis, angkat lalu goreng dengan banyak minyak. Apabila sudah kering, angkat dengan serok yang halus agar endapannya tidak keluar. Endapan ini enak dan gurih sekali untuk teman nasi. |
||
==Catatan kaki== |
== Catatan kaki == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
{{makanan-stub}} |
{{makanan-stub}} |
||
[[Kategori:Masakan Indonesia]] |
[[Kategori:Masakan Indonesia]] |
||
[[Kategori:Ayam Goreng]] |
[[Kategori:Ayam Goreng]] |
||
Revisi per 5 Oktober 2016 06.43
| Ayam Goreng Bandung | |
|---|---|
| Nama lain | Bandung Fried Chicken |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Bandung, Jawa Barat |
  | |
Ayam Goreng Bandung adalah salah satu kuliner masakan khas[1] Bandung yang berbahan utama Ayam.
Bahan
bahan[2] yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Bandung, yaitu:
- ayam yang gemuk dan muda
- kemiri
- bawang merah
- bawang putih
- lengkuas muda
- kunyit
- sereh bagian putihnya
- garam
- air
- minyak untuk menggoreng
Cara pembuatan
Cara membuat Ayam Goreng Bandung[3] adalah Setelah ayam dibersihkan dipotong-potong. Bahan-bahan untuk bumbu digerus, bubuhi 1 gelas air, ratakan lalu tuangkan ke ayam yang sudah ditaruh di wajan. Kemudian Tutup wajannya lalu masak sambil kadang-kadang diaduk sampai airnya habis, angkat lalu goreng dengan banyak minyak. Apabila sudah kering, angkat dengan serok yang halus agar endapannya tidak keluar. Endapan ini enak dan gurih sekali untuk teman nasi.
Catatan kaki
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |