Nasi kropokhan: Perbedaan antara revisi
k WPCleaner v1.41 - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Spasi dalam kategori - Gambar tanpa keterangan - Tanda baca setelah kode "<nowiki></ref></nowiki>" - Pranala luar tanpa keterangan) |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
| Baris 17: | Baris 17: | ||
'''Nasi Kropokhan''' adalah masakan khas dari [[Demak]]. Konon Nasi Kropokan yaitu menu kesukaan Raja Demak,<ref>[http://travel.kompas.com/read/2015/12/14/092400627/Nasi.Kropokhan.Kuliner.Raja.Demak.yang.Terlupakan Kabupaten Demak, tidak hanya memiliki Masjid Agung Demak dan Makam Sunan Kalijaga saja, ternyata juga menyimpan berbagai kuliner khas, salah satunya adalah nasi kropokhan.]</ref> namun tak banyak yg tahu mulai hal itu. Kuliner warisan leluhur yg mengandalkan olahan daging kerbau dan labu putih itu akan hilang tergerus zaman. |
'''Nasi Kropokhan''' adalah masakan khas dari [[Demak]]. Konon Nasi Kropokan yaitu menu kesukaan Raja Demak,<ref>[http://travel.kompas.com/read/2015/12/14/092400627/Nasi.Kropokhan.Kuliner.Raja.Demak.yang.Terlupakan Kabupaten Demak, tidak hanya memiliki Masjid Agung Demak dan Makam Sunan Kalijaga saja, ternyata juga menyimpan berbagai kuliner khas, salah satunya adalah nasi kropokhan.]</ref> namun tak banyak yg tahu mulai hal itu. Kuliner warisan leluhur yg mengandalkan olahan daging kerbau dan labu putih itu akan hilang tergerus zaman. |
||
==Cita Rasa== |
== Cita Rasa == |
||
nasi Kropokhan<ref>[http://www.indonesia2day.com/tourism/nasi-kropokhan-kuliner-raja-demak-yang-terlupakan.html Nasi Kropokhan, Kuliner Raja Demak Yang Terlupakan – Indonesia2Day]</ref> adalah Makanan berkuah santan warna kuning itu akan terlihat menggoda selera apabila disantap saat masih panas dengan ditemani nasi putih. Empuknya iga kerbau dalam sayur itu akan terasa lembut di lidah. Anda pun tak perlu khawatir dengan ancaman kolesterol, karena makanan tersebut juga dilengkapi sayuran labu putih. |
nasi Kropokhan<ref>[http://www.indonesia2day.com/tourism/nasi-kropokhan-kuliner-raja-demak-yang-terlupakan.html Nasi Kropokhan, Kuliner Raja Demak Yang Terlupakan – Indonesia2Day]</ref> adalah Makanan berkuah santan warna kuning itu akan terlihat menggoda selera apabila disantap saat masih panas dengan ditemani nasi putih. Empuknya iga kerbau dalam sayur itu akan terasa lembut di lidah. Anda pun tak perlu khawatir dengan ancaman kolesterol, karena makanan tersebut juga dilengkapi sayuran labu putih. |
||
| Baris 23: | Baris 23: | ||
==Referensi== |
== Referensi == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
Revisi per 3 Mei 2017 16.10
| Nasi Kropokhan | |
|---|---|
Foto Sajian Nasi Nasi Kropokhan | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Demak, Jawa Tengah |
  | |
Nasi Kropokhan adalah masakan khas dari Demak. Konon Nasi Kropokan yaitu menu kesukaan Raja Demak,[1] namun tak banyak yg tahu mulai hal itu. Kuliner warisan leluhur yg mengandalkan olahan daging kerbau dan labu putih itu akan hilang tergerus zaman.
Cita Rasa
nasi Kropokhan[2] adalah Makanan berkuah santan warna kuning itu akan terlihat menggoda selera apabila disantap saat masih panas dengan ditemani nasi putih. Empuknya iga kerbau dalam sayur itu akan terasa lembut di lidah. Anda pun tak perlu khawatir dengan ancaman kolesterol, karena makanan tersebut juga dilengkapi sayuran labu putih.
Selain menggunakan bumbu-bumbu rempah, kropokhan[3] menjadi lebih sedap dengan penyertaan beberapa helai daun kedondong. Tak hanya menimbulkan rasa asam, daun kedondong juga dipercaya bisa menggerus kolesterol dari daging dan santan. Sementara tingkat kepedasannya bisa ditentukan oleh pecinta kuliner sendiri, karena cabai yang digunakan masih utuh.
Referensi
- ^ Kabupaten Demak, tidak hanya memiliki Masjid Agung Demak dan Makam Sunan Kalijaga saja, ternyata juga menyimpan berbagai kuliner khas, salah satunya adalah nasi kropokhan.
- ^ Nasi Kropokhan, Kuliner Raja Demak Yang Terlupakan – Indonesia2Day
- ^ http://voi.rri.co.id/voi/post/berita/229129/pesona_indonesia/nasi_kropokan.html
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |