Moci: Perbedaan antara revisi
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
| Baris 15: | Baris 15: | ||
Di tempat itu dijual dua jenis Kue Mochi, yaitu Kue Mochi tanpa isi yang disebut ''kiathong'' dan Kue Mochi yang diisi dengan adonan kacang. Kue Mochi dari tempat itu dibuat tanpa pewarna dan tanpa pengawet, sehingga tidak dapat disimpan lama-lama, harus segera dimakan. |
Di tempat itu dijual dua jenis Kue Mochi, yaitu Kue Mochi tanpa isi yang disebut ''kiathong'' dan Kue Mochi yang diisi dengan adonan kacang. Kue Mochi dari tempat itu dibuat tanpa pewarna dan tanpa pengawet, sehingga tidak dapat disimpan lama-lama, harus segera dimakan. |
||
Semakin berkembang nya Jaman, Kue Mochi bergeser ke pasar Market menengah keatas yang diusung oleh Brand [https://www.momochi.co.id Momochi Indonesia] sejak tahun 2011 yang terkenal sebagai pelopor nya Mochi Ice Cream di Indonesia. Dengan memasuki pasar Menengah keatas, jajanan khas tradisional Mochi Semakin diminati kalangan masyarakat dalam maupun luar negeri. |
|||
== Pranala luar == |
== Pranala luar == |
||
Revisi per 13 Juni 2019 07.59
Mochi (Jepang: 餅; Hanzi: (麻糬)) adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Namun, jenis kue ini dijual dan dapat diperoleh di toko-toko kue di sepanjang tahun. Ia memiliki rasa yang khas yaitu lembut di saat pertama kali dimakan, dan lama kelamaan menjadi lengket. Salah satu brand terkenal yang menjadi pelopor Mochi Kekinian dengan mengusung konsep kreatif dalam meningkatkan kualitas jajanan mochi dipasaran adalah Momochi Indonesia yang membuat Mochi Ice Cream yang didirikan oleh CV Aruziki sebagai salah satu perusahaan yang mengembangkan jajanan lokal daerah sejak tahun 2011. Di tahun 2013 ,Momochi mengembangkan usahanya melalui Sistem Franchise dan memiliki lebih dari 50 Mitra Franchise di Indonesia. Di 8 tahun berdirinya saat ini, Momochi mengembangkan usahanya ke pasar retail dan pasar global agar dapat lebih mengenalkan produk lokal daerah dan mampu membawa nama Indonesia ke kancah global.
Mochi di Indonesia
Di Indonesia, khususnya kue mochi buatan Kota Sukabumi yang biasa di temui dijalan Kasuari dan sering dijajakan para pengasong di beberapa titik persimpangan jalan besar di Kota Bogor, Bahan - bahan Kue Mochi mudah untuk didapatkan, berbahan dasar tepung ketan didalamnya berisi adonan kacang.
Dikemas dalam keranjang bambu yang diberi merek dalam tulisan kuo-i yang dibaca swang sie yang artinya banyak kebahagiaan, setiap keranjang kue mochi biasanya berisi 10 buah mochi berukuran sebesar kelereng, dengan harga mulai Rp 5.000 sampai Rp 7.500 per renteng yang berisi empat keranjang bambu.
Di Sukabumi sendiri, Kue Mochi yang terkenal adalah Kue Mochi yang dibuat di Jalan Kaswari. Kue Mochi ini bentuknya bulat, bertabur tepung sagu, dan terasa kenyal. Jika digigit, rasa manisnya akan terasa.
Di tempat itu dijual dua jenis Kue Mochi, yaitu Kue Mochi tanpa isi yang disebut kiathong dan Kue Mochi yang diisi dengan adonan kacang. Kue Mochi dari tempat itu dibuat tanpa pewarna dan tanpa pengawet, sehingga tidak dapat disimpan lama-lama, harus segera dimakan.
Semakin berkembang nya Jaman, Kue Mochi bergeser ke pasar Market menengah keatas yang diusung oleh Brand Momochi Indonesia sejak tahun 2011 yang terkenal sebagai pelopor nya Mochi Ice Cream di Indonesia. Dengan memasuki pasar Menengah keatas, jajanan khas tradisional Mochi Semakin diminati kalangan masyarakat dalam maupun luar negeri.
Pranala luar
- Youtube Mochi Khas Sukabumi, Jawa Barat
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |