Lompat ke isi

Makarun: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnyaRevisi selanjutnya →
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
k Bot: Perubahan kosmetika
Baris 1: Baris 1:
{{distinguish|Makaron|Makaroni|Macron}}
{{distinguish|Makaron|Makaroni|Macron}}


{{Infobox food|name=Makarun|image=Almond macaroon and coconut macaroon.jpeg|caption=Makarun almon dan kelaoa|alternate_name=|country=[[Italia]]|region=|creator=|course=[[Makanan ringan]]|type=[[Biskuit]], [[kue]]|served=|main_ingredient=[[Badam]] (atau [[kelapa]]), [[putih telur]]|variations=|calories=|other=Isian krim, rasa yang berbeda dengan yang di gambar}} Makarun ({{Lang-en|macaroon}}) adalah [[biskuit]] atau [[Kukis|kue]] kecil yang biasanya terbuat dari kacang [[Badam|almon]] tanah (bahan utama asli<ref>{{Cite web|url=http://www.etymonline.com/index.php?term=macaroon|title=macaroon (n.)|website=Online Etymology Dictionary|publisher=Douglas Harper|access-date=4 January 2010}}</ref>), kelapa, atau kacang-kacangan lainnya (atau bahkan kentang), dengan gula dan terkadang perisa tambahan (misalnya madu, vanila, atau rempah-rempah), pewarna makanan, [[manisan buah]], serta selai atau cokelat leleh<ref>{{Cite web|url=http://www.merriam-webster.com/dictionary/macaroon|title=Macaroon - Definition|website=Merriam-Webster Online Dictionary|publisher=Merriam-Webster, Incorporated|access-date=8 May 2012}}</ref> (atau keduanya, atau bahan lainnya). Beberapa resep membutuhkan susu kental manis.<ref>{{Cite web|url=http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/coconut-macaroons-recipe4.html|title=Coconut Macaroons|website=Food Network}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/paradise-macaroons-recipe.html|title=Paradise Macaroons|website=Food Network}}</ref> Makarun terkadang dipanggang di atas [[ Kertas nasi |kertas nasi]] yang bisa dimakan, yang diletakkan di atas nampan kue. Makarun sangatlah tersebar di berbagai belahan [[dunia]] (seperti [[Prancis]], [[India]], [[Italia]], [[Irlandia]], [[Italia]], [[Puerto Riko]], [[Skotlandia]], [[Filipina]], [[Spanyol]], [[Turki]], [[Britania Raya|Inggris]], [[Amerika Serikat]], dan [[Republik Dominika]]), dan setiap negara atau daerah memiliki variasi masing-masing. Namun, makarun sebenarnya berasal dari [[Italia]] dan memiliki asal kata yang sama dengan [[makaroni]], yaitu ''maccarone''/''maccherone'' (pasta).<ref>{{cite web|url=http://www.cor.ca/view/442/a_brief_history_of_macaroons.html|title=A Brief history of Macaroons|work=COR online|publisher=Judy Pister|accessdate=3 February 2015}}</ref>
{{Infobox food|name=Makarun|image=Almond macaroon and coconut macaroon.jpeg|caption=Makarun almon dan kelaoa|alternate_name=|country=[[Italia]]|region=|creator=|course=[[Makanan ringan]]|type=[[Biskuit]], [[kue]]|served=|main_ingredient=[[Badam]] (atau [[kelapa]]), [[putih telur]]|variations=|calories=|other=Isian krim, rasa yang berbeda dengan yang di gambar}} Makarun ({{Lang-en|macaroon}}) adalah [[biskuit]] atau [[Kukis|kue]] kecil yang biasanya terbuat dari kacang [[Badam|almon]] tanah (bahan utama asli<ref>{{Cite web|url=http://www.etymonline.com/index.php?term=macaroon|title=macaroon (n.)|website=Online Etymology Dictionary|publisher=Douglas Harper|access-date=4 January 2010}}</ref>), kelapa, atau kacang-kacangan lainnya (atau bahkan kentang), dengan gula dan terkadang perisa tambahan (misalnya madu, vanila, atau rempah-rempah), pewarna makanan, [[manisan buah]], serta selai atau cokelat leleh<ref>{{Cite web|url=http://www.merriam-webster.com/dictionary/macaroon|title=Macaroon - Definition|website=Merriam-Webster Online Dictionary|publisher=Merriam-Webster, Incorporated|access-date=8 May 2012}}</ref> (atau keduanya, atau bahan lainnya). Beberapa resep membutuhkan susu kental manis.<ref>{{Cite web|url=http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/coconut-macaroons-recipe4.html|title=Coconut Macaroons|website=Food Network}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/paradise-macaroons-recipe.html|title=Paradise Macaroons|website=Food Network}}</ref> Makarun terkadang dipanggang di atas [[kertas nasi]] yang bisa dimakan, yang diletakkan di atas nampan kue. Makarun sangatlah tersebar di berbagai belahan [[dunia]] (seperti [[Prancis]], [[India]], [[Italia]], [[Irlandia]], [[Italia]], [[Puerto Riko]], [[Skotlandia]], [[Filipina]], [[Spanyol]], [[Turki]], [[Britania Raya|Inggris]], [[Amerika Serikat]], dan [[Republik Dominika]]), dan setiap negara atau daerah memiliki variasi masing-masing. Namun, makarun sebenarnya berasal dari [[Italia]] dan memiliki asal kata yang sama dengan [[makaroni]], yaitu ''maccarone''/''maccherone'' (pasta).<ref>{{cite web|url=http://www.cor.ca/view/442/a_brief_history_of_macaroons.html|title=A Brief history of Macaroons|work=COR online|publisher=Judy Pister|accessdate=3 February 2015}}</ref>


== Lihat juga ==
== Lihat juga ==


* [[Biskuit almon]] - mirip dengan makarun
* [[Biskuit almon]] - mirip dengan makarun
* [[Cocadas]] - makanan manis yang mirip dengan makarun kelapa kecil
* [[Cocadas]] - makanan manis yang mirip dengan makarun kelapa kecil


Baris 13: Baris 13:
== Pranala luar ==
== Pranala luar ==


* [http://www.recetaspuertorico.com/?p=2988 Resep Besitos de Coco (rentang)]  
* [http://www.recetaspuertorico.com/?p=2988 Resep Besitos de Coco (rentang)]

[[Kategori:Hidangan Turki]]
[[Kategori:Hidangan Turki]]
[[Kategori:Hidangan Yahudi]]
[[Kategori:Hidangan Yahudi]]

Revisi per 8 Desember 2019 15.36

Artikel ini bukan mengenai Makaron, Makaroni, atau Macron.
Makarun
Makarun almon dan kelaoa
JenisBiskuit, kue
SajianMakanan ringan
Tempat asalItalia
Bahan utamaBadam (atau kelapa), putih telur
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Makarun (bahasa Inggris: macaroon) adalah biskuit atau kue kecil yang biasanya terbuat dari kacang almon tanah (bahan utama asli[1]), kelapa, atau kacang-kacangan lainnya (atau bahkan kentang), dengan gula dan terkadang perisa tambahan (misalnya madu, vanila, atau rempah-rempah), pewarna makanan, manisan buah, serta selai atau cokelat leleh[2] (atau keduanya, atau bahan lainnya). Beberapa resep membutuhkan susu kental manis.[3][4] Makarun terkadang dipanggang di atas kertas nasi yang bisa dimakan, yang diletakkan di atas nampan kue. Makarun sangatlah tersebar di berbagai belahan dunia (seperti Prancis, India, Italia, Irlandia, Italia, Puerto Riko, Skotlandia, Filipina, Spanyol, Turki, Inggris, Amerika Serikat, dan Republik Dominika), dan setiap negara atau daerah memiliki variasi masing-masing. Namun, makarun sebenarnya berasal dari Italia dan memiliki asal kata yang sama dengan makaroni, yaitu maccarone/maccherone (pasta).[5]

Lihat juga

Referensi

  1. ^ "macaroon (n.)". Online Etymology Dictionary. Douglas Harper. Diakses tanggal 4 January 2010. 
  2. ^ "Macaroon - Definition". Merriam-Webster Online Dictionary. Merriam-Webster, Incorporated. Diakses tanggal 8 May 2012. 
  3. ^ "Coconut Macaroons". Food Network. 
  4. ^ "Paradise Macaroons". Food Network. 
  5. ^ "A Brief history of Macaroons". COR online. Judy Pister. Diakses tanggal 3 February 2015. 

Pranala luar

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Makarun&oldid=16279359"