Suwar-suwir: Perbedaan antara revisi
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.2 |
k ~PL |
||
| Baris 10: | Baris 10: | ||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
== Pranala |
== Pranala luar == |
||
{{Topik Jember}} |
{{Topik Jember}} |
||
Revisi per 21 Februari 2023 09.58
Suwar-suwir merupakan makanan ringan (camilan) yang berasal dari Kabupaten Jember, Jawa Timur. Suwar-suwir sendiri terbuat dari tape (fermentasi dari singkong) yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi makanan ringan.[1]
Pemerian
Bentuk suwar-suwir persegi panjang yang berukuran 3–4 sentimeter. Suwar-suwir terdiri dari berbagai macam rasa. Mulanya suwar-suwir hanya ada rasa cokelat dan vanili. Namun sejak tahun 2000-an, jajanan khas Jember ini mulai dikreasikan dengan bermacam-macam rasa buah serta berwarna-warni. Ada rasa durian, nanas, mangga, jeruk, apel, semangka, melon, anggur, pepaya, stroberi, sirsak, pandan, vanili, dan juga cokelat. Bentuk dan rasa suwar-suwir hampir mirip dengan dodol, tetapi suwar suwir lebih manis dan legit, suwar-suwir juga memiliki tekstur yang lebih keras dan padat.[1]
Suwar-suwir sendiri merupakan salah satu olahan makanan dari tape yang pada akhirnya menjadi makanan ringan khas Jember. Tape sendiri merupakan oleh-oleh khas kabupaten Bondowoso yang juga dijual di kabupaten Jember, karena memang letak kabupaten yang bersebelahan.
Referensi
- ^ a b "Suwar-suwir Khas Kota Jember". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-09-28. Diakses tanggal 2015-09-28.