Gulai kambing: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 |
OrophinBot (bicara | kontrib) |
||
| Baris 5: | Baris 5: | ||
| caption = Gulai kambing khas Padang |
| caption = Gulai kambing khas Padang |
||
| country = [[Indonesia]] |
| country = [[Indonesia]] |
||
| region = [[ |
| region = [[Sumatera Barat]] |
||
| creator = [[hidangan Minangkabau|Minangkabau]] |
| creator = [[hidangan Minangkabau|Minangkabau]] |
||
| course = [[Hidangan utama]] |
| course = [[Hidangan utama]] |
||
| Baris 16: | Baris 16: | ||
}} |
}} |
||
'''Gulai kambing''' adalah sebuah [[hidangan Indonesia]] tradisional berbahan utama daging domba atau kambing yang dimasak dengan saus mirip [[kari]] pedas dan berwarna kekuningan bernama [[gulai]].<ref>{{cite web | title=Gulai Kambing | date=17 August 2008 | url=http://nasional.kompas.com/read/2008/08/17/12135818/gulai.kambing | publisher=Kompas.com | language=Indonesian | accessdate=31 May 2014 | archive-date=2022-10-27 | archive-url=https://web.archive.org/web/20221027123930/https://nasional.kompas.com/read/2008/08/17/12135818/gulai.kambing | dead-url=no }}</ref> Hidangan tersebut berasal dari [[ |
'''Gulai kambing''' adalah sebuah [[hidangan Indonesia]] tradisional berbahan utama daging domba atau kambing yang dimasak dengan saus mirip [[kari]] pedas dan berwarna kekuningan bernama [[gulai]].<ref>{{cite web | title=Gulai Kambing | date=17 August 2008 | url=http://nasional.kompas.com/read/2008/08/17/12135818/gulai.kambing | publisher=Kompas.com | language=Indonesian | accessdate=31 May 2014 | archive-date=2022-10-27 | archive-url=https://web.archive.org/web/20221027123930/https://nasional.kompas.com/read/2008/08/17/12135818/gulai.kambing | dead-url=no }}</ref> Hidangan tersebut berasal dari [[Sumatera Barat]] ([[Padang, Indonesia|Padang]]). Hidangan tersebut dapat diklasifikasikan sebagai [[kari]] [[Indonesia]]. Hidangan tersebut adalah ragam [[gulai]] paling umum dan populer setelah [[gulai ayam]]. |
||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
Revisi terkini sejak 28 September 2023 18.07
| Gulai kambing | |
|---|---|
 Gulai kambing khas Padang | |
| Jenis | Kari |
| Sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Sumatera Barat |
| Dibuat oleh | Minangkabau |
| Suhu penyajian | hangat |
| Bahan utama | Gulai |
  | |
Gulai kambing adalah sebuah hidangan Indonesia tradisional berbahan utama daging domba atau kambing yang dimasak dengan saus mirip kari pedas dan berwarna kekuningan bernama gulai.[1] Hidangan tersebut berasal dari Sumatera Barat (Padang). Hidangan tersebut dapat diklasifikasikan sebagai kari Indonesia. Hidangan tersebut adalah ragam gulai paling umum dan populer setelah gulai ayam.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Gulai Kambing" (dalam bahasa Indonesian). Kompas.com. 17 August 2008. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2022-10-27. Diakses tanggal 31 May 2014.