Bawang prei: Perbedaan antara revisi
JohnThorne (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
JohnThorne (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 2: | Baris 2: | ||
| color = lightgreen |
| color = lightgreen |
||
| name = Bawang prei |
| name = Bawang prei |
||
| image = A. |
| image = A.ampeloprasum_1.jpg |
||
| image_width = 240px |
| image_width = 240px |
||
| image_caption = Bawang prei |
| image_caption = Bawang prei |
||
Baris 13: | Baris 13: | ||
| binomial = ''Allium ampeloprasum'' |
| binomial = ''Allium ampeloprasum'' |
||
| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]] |
| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]] |
||
| |
| synonyms = |
||
* ''Allium adscendens'' <small>Kunth</small> |
* ''Allium adscendens'' <small>Kunth</small> |
||
* ''Allium albescens'' <small>Guss.</small> |
* ''Allium albescens'' <small>Guss.</small> |
Revisi per 9 Februari 2015 23.23
Bawang prei | |
---|---|
Bawang prei | |
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Ordo: | |
Famili: | |
Genus: | |
Nama binomial | |
Allium ampeloprasum | |
Sinonim | |
|
Bawang prei (Allium ampeloprasum atau Allium porrum) tergolong dalam genus Allium yakni keluarga bawang. Rasanya mirip dengan bawang bombai, tetapi kurang tajam. Banyak digunakan dalam masakan Eropa. Biasanya ditumis dalam mentega hingga layu sebelum dicampur bersama masakan lain. Bawang prei merupakan komponen yang penting dalam masakan Perancis antara lain vichyssoise (sup sedap dengan kentang dan bawang prei), dan juga sup Skotlandia seperti bubur Scottish dan cock-a-leekie. Bawang prei merupakan salah satu sayuran nasional negeri Wales. left|thumbnail|Bawang prei yang dijual di pasar. Daunnya yang panjang telah dicantas. thumb|left|150px|Bawang prei segar sedang ditumis
Habitat
Allium ampeloprasum dianggap tumbuhan asli di banyak negara sekitar Laut Hitam, Laut Adriatik, dan Laut Tengah dari Portugal sampai Mesir dan Rumania. Di Rusia dan Ukraina dianggap invasif, kecuali di Crimea, sebagai tumbuhan asli. Juga merupakan tumbuhan asli di Etiopia, Uzbekistan, Iran dan Irak. Juga dianggap alamiah di Britania Raya, Irlandia, Ceko, negara-negara Baltik, Belarus, Azores, Madeira, Canary Islands, Armenia, Azerbaijan, Pakistan, Tiongkok, Australia (semua negara bagian kecuali Queensland dan Tasmania), Mexico, Dominican Republic, Puerto Rico, Haiti, Amerika Serikat (daerah tenggara ditambah California, New York, Ohio dan Illinois), Galápagos, serta Argentina.[2][3][4][5][6]
Lihat pula
Referensi
- ^ The Plant List
- ^ Kew World Checklist of Selected Plant Families, Allium ampeloprasum
- ^ Flora of North America v 26 p 238, Allium ampeloprasum'
- ^ BONAP (Biota of North America Program) floristic synthesis, Allium ampeloprasum'
- ^ Flora of China v 24 p 200, Allium porrum
- ^ Altervista, Schede di Botanica