Lompat ke isi

Nasi pecel

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Nasi pecel
Seporsi nasi pecel dengan lauk ayam bumbu merah, tempe, dan sambal.
SajianMenu utama
Tempat asalIndonesia
DaerahJawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta
Suhu penyajianSuhu kamar
Bahan utamaNasi disajikan dengan sayuran dalam sambal kacang (pecel)
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Nasi pecel atau sega pecel[1] adalah hidangan nasi Indonesia dari Jawa yang disajikan dengan pecel.[2] Pecel dalam hidangan nasi pecel biasanya dibuat dari kangkung, kacang panjang, daun singkong, daun pepaya, atau bunga turi[3] yang dicampur dengan sambal kacang. Nasi pecel sering disajikan dengan tempe goreng, mendoan, dan kerupuk atau rempeyek.[1] Hidangan ini populer di Jawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta, dan banyak dijual di kota-kota besar di pulau Jawa, termasuk daerah Jakarta dan sekitarnya.[1] Pada umumnya nasi pecel menjadi makanan sehari - hari masyarakat. Hal ini karena nasi pecel memiliki rasa yang khas dan mudah ditemukan.

Lihat pula

Referensi

  1. ^ a b c "Nasi Pecel, Kuliner". encyclopedia.jakarta-tourism.go.id. Diakses tanggal 2022-01-13. 
  2. ^ News, Tagar (2017-12-23). "Nasi Pecel, Kuliner Populer Khas Jawa". TAGAR. Diakses tanggal 2022-01-13. 
  3. ^ Caesaria, Sandra Desi (2022-01-12). Kasih, Ayunda Pininta, ed. "Penelitian Unair, Bunga Turi Punya Potensi Obati Kanker Payudara". Kompas.com. Diakses tanggal 2022-01-13. 

Pranala luar