Lompat ke isi

Hidangan vegetarian

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 3 April 2023 03.01 oleh Cun Cun (bicara | kontrib) (+infobox)
Hidangan vegetarian
Berbagai hidangan vegetarian di sebuah rumah makan vegetarian di Jakarta
SajianHidangan utama
Tempat asalBanyak negara
Dibuat olehVegetarian
Suhu penyajianHangat
Bahan utamaSayur-sayuran, telur, kacang-kacangan dan sebagainya
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Masakan vegetarian adalah makanan yang memenuhi standar vegetarian dengan tidak memasukkan daging dan produk-produk yang berasal dari hewan. Untuk Vegetarianisme lacto-ovo (jenis paling umum dari vegetarianisme di dunia Barat), telur dan produk-produk susu seperti susu dan keju diperbolehkan. Untuk vegetarianisme lacto, jenis vegetarianisme yang paling awal dikenal (tercatat di India), produk-produk susu seperti susu dan keju diperbolehkan.[1] Bentuk paling ketat dari vegetarianisme adalah veganisme dan fruitarianisme, seluruh produk hewan tidak dimasukkan, termasuk produk-produk susu serta madu

Makanan vegetarian diklasifikasikan ke dalam beberapa jenis yang berbeda:

Referensi

Pranala luar