Meniran (makanan)
| Asal | |
|---|---|
| Wilayah | Jawa Tengah Jawa Timur Daerah Istimewa Yogyakarta |
| Negara asal | Indonesia |
| Pembuat | Jawa |
| Rincian | |
| Bahan utama | Menir, Santan, Pandan, Garam. |
Meniran (baca: mêniran) adalah penganan yang dibuat dari adonan beras menir dan santan, diberi daun pandan dan garam, dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.[1]
Meniran merupakan penganan khas upacara pernikahan adat Jawa, selain wajik, mendut, carabikang, nagasari, dodol, sengkulun dlsb.
Referensi
- ^ mêniran (nomina) makanan yang dibuat dari adonan beras menir dan santan, diberi daun pandan dan garam, dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. sumber: kbbi.kemdikbud